おはようございます！
明日からのお弁当にいかがですか😋
暑い日も、さっぱりおいしい牛肉ご飯♪
甘辛く煮た牛肉をごはんに混ぜ込み、
食べ応えたっぷりの、ボリュームごはん！
仕上げに梅を乗せて、さっぱり酸味が加わり
暑い日にも、食が進みます😋👍
ごはんには、三つ葉も混ぜ込むので、
爽やかな香りがまた食べやすいです。
✏︎レシピ⬇︎
〜牛肉の混ぜ込みごはん〜
【材料（3〜4人分）】
・温かいごはん……600g
・牛こま切れ肉……200g → ひと口大に切る
・三つ葉……2束 → 塩適量を入れた熱湯にさっと（5秒ほど）入れて、ザルにあけて冷水で冷やして絞る
・ごま油……小さじ2杯
・白ごま……小さじ2杯
・梅干し……適量 → 種を取り除き、粗みじん切りにする
a.生姜……1かけ → すりおろす
a.酒……大さじ2杯
a.しょうゆ……大さじ1杯と小さじ1杯
a.砂糖……小さじ1.5杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにごま油を入れて牛肉を炒める。火が通ったら（a）を加えて煮詰める。汁気がなくなったら火を止める。
2. 温かいごはんをボウルに入れて、1と三つ葉、白ごまを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付けてお好みで梅を乗せる。
三つ葉は、大葉に代えても
よく合います👌
✏︎牛肉とごぼうのごはんもおすすめです♪
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おかずには、
インゲンの生姜和えとミートソースパスタ。
ちくわはダブルの海苔で風味豊かに揚げました😋
半分に切った竹輪の真ん中に、カットした焼き海苔を巻いて爪楊枝で止めます。
市販の天ぷら粉を冷水で混ぜ、乾燥青のりも混ぜ、
そこに潜らせて揚げました！
風味豊かで、おいしい😋
✏︎お弁当におすすめ！ちくわの揚げ物レシピ⬇︎
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