おはようございます!
ビールにも合う!じゃがいも料理のご紹介です。
味付けシンプルでも美味い!
ジャーマンポテトレシピのご紹介です。
子どもも喜ぶ逸品です。
✏︎レシピ⬇︎
〜ジャーマンポテト〜
【材料(2人分)】
・ベーコン……2枚 → ひと口大に切る
・じゃがいも……2個
・玉ねぎ……1/2個 → くし切りにする
・にんにく……1かけ → 芽を取りスライスする
・塩……適量
・オリーブオイル……大さじ2杯
・バター…….5g
・粗挽き黒胡椒……適量
【作り方】
1. じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で柔らかくなるまで、3〜4分ほど加熱する。
2. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを入れ塩をふり炒める。馴染んできたらベーコンとにんにくを加えて炒め合わせる。
3. 香りがたったら1とバターを加えて炒め合わせる。塩で味を整え、全体が馴染んできたら器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をかけて完成。
茹でブロッコリーがあったので
一緒に炒めました!
彩りも良くなるので、ぜひ。
✏︎子どもが喜ぶじゃがいも料理4選!⬇︎
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