こんばんは！
土曜日の夕食は、唐揚げ！
最初、鶏もも肉1枚（300g）を漬けましたが、
腹ペコな娘の姿を見て、
やっぱり500g漬けて、たっぷり揚げました。
大正解🙆♀️
夫も娘も、もりもり食べてました😊
揚げたての唐揚げは、
みんながにんまり笑顔になりますね。
それを見て、私はお酒が進んでしまいますね。笑
ご飯も、進んでいました🍚
✏︎レシピ⬇︎
〜鶏の唐揚げ〜【材料（2人分）】
・鶏もも肉……300g → ひと口大に切る
・片栗粉……大さじ3杯くらい
A 生姜……1かけ → すりおろす
A にんにく……1かけ → すりおろす
A 酒……大さじ2杯
A 醤油……大さじ1杯
A 鶏がらスープの素……小さじ1杯
【作り方】
1. ジッパー付きの保存袋に鶏肉を入れてAを加えたら、袋の上からよく揉み込む。空気を抜いて封を閉めたら冷蔵庫で30分ほどおく。
2. 1をボウルに移したら片栗粉を加えて混ぜ込む。
3. 揚げ油を熱し、菜箸を入れて細かい泡が出てきたら中火にして、2を入れる。
4. 3分ほど揚げたら、仕上げは強火にして30秒ほど揚げ、きつね色になり表面がカリッとしたら取り出して油を切る。
✏︎おかずやおつまみに！アレンジ鶏唐レシピ5選⬇︎
キャベツとワカメたっぷりサラダ。
シンプルなサラダこそ、やみつきになります😄
娘の大好きなワカメをたっぷり入れて。
ドレッシングは、ポン酢でヘルシーに。
創味食品のポン酢をかけて、いただきました。
もみじおろし入りで、具材によく絡み
ドレッシングに使うのにもぴったり！
上品な味で、贅沢なポン酢です。
おつまみにも👌
おつまみにも👌
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