こんばんは!



鶏しゃぶの具沢山サラダ。



最近、スーパーで
お鍋用にカットされたお肉が充実。
とっても薄くて綺麗にスライスされた
鶏胸肉のしゃぶしゃぶ用に惹かれて購入。
さっと茹でて冷まし、冷しゃぶサラダにしました。

さっと湯通しするだけだから
しっとり柔らかで、
優しい肉質で、いくらでも食べれそうでした。

また買って、今度はしゃぶしゃぶしたいです。


今回の冷しゃぶサラダは、
茹でたもやし、
千切りにしたキュウリとミョウガ。
食感も香りもよかったです!



たれは、
創味のポン酢。

もみじおろし入りで、程よい辛味。
お鍋はもちろん、サラダや、冷奴、お肉料理にも。
何でもおいしくなる、かつヘルシーで
重宝している調味料です。


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