フライパンでちゃちゃっとできて、あっさりさっぱりおいしい！夏に嬉しい、香ばし麺の塩焼きそばレシピ

こんにちは！

あっさり塩焼きそばレシピのご紹介です。

ささっと手早く作れて

あっさり食べやすいから

夏にオススメの焼きそばです。

黒胡椒のピリッと刺激と

レモンのさわやかな酸味がやみつきです。

✏︎レシピ⬇︎

〜豚ニラもやしの塩焼きそば〜

【材料(2人分)】

・焼きそば麺……2人前

・豚こま肉……150g → ひと口大に切る

・もやし……1袋

・ニラ……1束 → 長さ3cmに切る

・サラダ油……小さじ2

・ごま油……大さじ1杯

・顆粒和風だし……小さじ2杯

・塩……適量

・粗挽き黒胡椒……適量

・くし切りレモン……2個

【作り方】

1. 焼きそば麺は袋の端を少し切り、レンジ(500w)で1分半ほど加熱する。

2. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、もやしを入れて炒め合わせる。もやしが馴染んできたら、ニラも加えてさっと炒めて一度器に取り出しておく。

3. 同じフライパンを強火で温め、ごま油を入れて1を炒めていく。焼き色がついたら2を戻し入れて、顆粒和風だしを回しかけて炒め合わせる。仕上げに塩で味をととのえたら器に盛り付けて、お好みで黒胡椒をかけてレモンを添える。

具材と麺は分けて炒めることで、

麺もしっかり焼けて香ばしく仕上がります。

もやしもニラもたっぷり、

野菜もお肉もバランスよく食べれて

ひと皿でボリューム満点。

✏︎フライパンでちゃちゃっと、

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