たもつが大真面目に釣り系ラインスタンプを作るとこうなる・・・誰か買ってスムニダ・・・

最近の気温・・・デブの私にはキツイ・・・んごっ

こんにちはパールです。

え～今回はたもつが製作した釣り系ラインスタンプのご紹介ｗｗ。　

あくまでもイラストで気持ちを伝えるのがスタンプなので出来るだけ無駄なものは省きシンプルにリアクション多めに仕上げました。一応女性の方でも使えるように碧莉ちゃんもスタンプに入れてあるので興味のある方はご購入を検討してみてくださいｗｗ　まぁこれを買う人は相当な変態さんしかいないと思いますがｗｗ・・・

概要がこちら・・・

あと大半の方がこの意味不明なスタンプの使い方がわからないと思いますので実用例を幾つかご紹介しますね。

まずは・・釣果のやりとり①

釣果のやりとり②

続いて・・・どうしても誘いを断りたい時・・・ｗｗ

続いて・・・友達が失恋した時ｗｗ

・・・とまぁ多種多様の使い方に対応しておりますので適当に使っていただけたらと思います（爆）

購入はこちらから・・・ pa-ruokadatamotu_20220504120850 – LINE stickers | LINE STORE ※購入画面に飛ばない場合はライン内で 「パール岡田兄妹のスタンプ」で検索 購入して下さい。

簡単ではありますが今回はこの辺で失礼おば・・・ｗｗ

たもつのランキングはこちら・・・

クリックしてね♡

国丸渡船で筏釣りを楽しむ・・・（YOUTUBE）

こんにちはパールです。

キラリ

今回はGWの連休を利用して久しぶりに三重県の国丸渡船さんの筏でアオリ五目を楽しんできました。

この日一日を動画にまとめましたのでお時間のある方は是非ご視聴くださいね。

動画の内容を少しお見せするとこんな感じｗｗ

動画はこちら

ついでに東海釣行記のオリジナルバナーも完成いたしましたのでご報告させていただきますね。

碧莉ちゃんも笑顔で元気ハツラツですｗｗ是非クリックしてくださいね

簡単ではありますが今回はこの辺でお別れですｗｗ

おしまい・・・

クリックしてね♡

たもつのランキングはこちら・・・

こちらもよろしくです・・・
にほんブログ村

チャンピオンベルトは・・・重い・・！（K-1 WORLD GPスーパーライト級新王者）

こんにちはパールです。

キラリッ

今回はK-1 WORLD GP スーパーライト級新王者大和哲也さんのお祝いの席にたもつも参加させてもらったのでご報告・・・。 

まず始めに・・・大和哲也さんタイトル戦勝利おめでとうございます！

あの試合開始わずか50秒での秒殺KOはしびれました！

そしていやな顔一つせずにファンサービスに応じてくれてありがとうございました。

地元・愛知県知多市のホープとしての益々のご活躍を心より応援しております。

んでその時の写真はこんな感じ・・・　　

（たもつ）

想像以上にチャンピオンベルトが重いのでびっくり。ファイターが命がけで取りに行く重さを感じましたよ。

（アーノルド君）

（アテネ五厘君）

（バンシン君）

店の名物「上太巻き」・・・

揚げ出汁豆腐

アナゴのつまみｗｗ

裏メニューシャコカニみそｗｗ

安定のマグロとシマアジの刺身ｗｗ

この店の料理全部・・・

最後に・・・このお店のママに聞いた裏話なんですが・・・

実は大和哲也さんはこのお店の元アルバイトでその昔、テレビに映るK-1選手の魔裟斗さんを見てこう言ったそうです・・・

「ママ俺ああなるから・・・」「俺チャンピオンベルト店に持ってくるから・・」って・・・

その言葉を聞いて最初はママも「なれるわけねーだろっ！」って半分笑ったそうです。

でも数年後・・・実際に夢を叶えて最初のチャンピオンベルトを持って店に現れます・・それを見た時はさすがのママもぶっ倒れそうになったみたいですけどねｗｗ

そして今回も有言実行で夢を果たす・・・

ママいわく哲っちゃんはウサギと亀なら断然亀タイプで超努力家なんだそうです。その努力が結果に繋がったんだなぁと言うとりました。

まあこうやって夢を叶えられる方はほんの一握りかもしれませんが将来の自分のビジョンも持たずに生きていくのも少し寂しいと思いますので皆さんも小さくてもいいので何か目標を持ってそれに向かって努力してみてはいかがですか❓ひょっとしたらひょっとするかもしれませんよ

因みに私の将来の夢は大きなラブラドールレトリバーを飼ってジョンと名前を付け外人風に「ヘイ！ジョ～～～～ン」と呼ぶことです・・・（小っせｗｗ）

一応この事を嫁に伝えましたら「わんわん動物園行ってこい」と言われそっと枕を濡らすたもつなのであった・・・

おしまい・・・

たもつのランキングはこちら・・・

地元のスーパーにてアイコンタクトで相思相愛♥イシガレイのお刺身編

由香　　「約束だよ・・・

　　　　　大きくなったら由香とたもつは結婚するの・・・」

たもつ　　「・・やです・・・・」

こんにちはパールです。

いや～まいりました・・・朝起きたらこんなの憑いてるんだもんｗｗ　(嘘)

流石のたもつもこんな化け物とは結婚できませんけどねｗｗ　てかすでに結婚してるし・・・

釣りが好きすぎるとその歪んだ愛情からこんな特級過呪怨霊に憑りつかれるみたいですよ。皆さんもお気を付けくださいねｗｗ

因みに私に憑りついたのは元G乳の由香ちゃん（生霊）だそうです。誰やねんｗｗ（爆）

てな感じで・・軽く読者様がひるんだところで本題をぶち込んでいこうと思いますｗｗ

今回は地元のスーパーで一人で買い物をしていた時の出来事・・・

3/26（土）この日は奥様と子供を家に置き夕方に一人で買い物をしていました。

まずは野菜と肉の特売品を物色し、次に奥様に頼まれた品をカゴに詰め、最後に魚コーナーで今の魚の状況を偵察してとっとと帰ろうと思ってました。

しかしふと地元の魚コーナーを見ると目がキラキラしたカレイと目が合います。

キラリッ

死んでる割には目がキラキラしてるような・・・

と思った瞬間パックの中で魚が大暴れしはじめます

買ってくれというメッセージなのかただ苦しいのかわかりませんが他のお客さんがドン引きするぐらいの大暴れ！！てか凄い生命力(✷ɷ✷)

あまりに暴れるので一旦かごに入れて奥様に電話

たもつ　「今、活のいいカレイがいるんだけどどうする？」

嫁　　「旨いなら食べたい」

たもつ　「一応もうすぐ旬だから刺身で食べたら美味いと思うよ。」

嫁　　「YES♪」

　　　という事で我が家に迎い入れることになりました。

そしてこちらがパックから出されてご機嫌なイシガレイさんｗｗ

こちらが娘に見せてる時のカレイさん

後、魚をまな板に乗せ、隣の部屋に包丁を取りに行ってる隙にまた暴れだして魚がシンクにダイブしたりで奥様と娘がギャーギャーうるさいのでとっとと〆て5枚に卸し刺身にしちゃいましたｗｗ

 おろん

イシガレイはその名の通り石のようなものが表面についているので刺身にする場合は先に石を除去しておきましょう。

無論私は取り忘れて皮引くときに大失敗しましたけどねｗｗアハハ・・・

あらやだ結構骨に身が残ってるじゃないｗｗまあ素人なので致し方ないｗｗ

5枚卸し

皮引き後・・・

今回は身が活かっていたので薄造りで頂きましたよ。ふぐ引き包丁出すのめんどくさかったので普通の柳刃で引いちゃいましたｗｗ

肝も美味しそうだったのでしっかり湯がいて氷水で〆てペースト状にして頂きました。

それでは役者がそろいましたので楽しい晩御飯スタートですｗｗ

まずは身に肝のペーストを挟んでポン酢と紅葉おろしで頂いてみたいと思います。

くるりと巻いてお口に運べば・・・

しこしこ食感で適度に脂も感じてこれは非常に美味しいです。まったりとした肝も濃厚でビールのお供にも合いますね

 残りの身は肝を溶かした肝ポン酢にくぐらせて頂きましたよ。

箸上げ・・・ｗｗｗ

 えんがわも脂ノリノリで最高❗️

 最後にご飯に🍚乗せてかっこんで終了です。

ご馳走様でした。

イシガレイ美味しかった〜(o´罒`o)♡

皆さんも是非これから旬を迎えるイシガレイをご賞味あれｗｗ

 ってな感じで地元の御縁に感謝感激なたもつなのであった・・・

 ちゃんちゃんww　

最後にブログ村のオリジナルランキングバナーも完成いたしましたのでこれをご紹介して今回は終わりとさせていただきますｗｗ　

碧莉ちゃんのF乳もたわわに揺れとるわ～～ｗｗ(;´Д｀)ハァハァ

クリックしてね♡

 たもつのランキングはこちら・・・
にほんブログ村

あらやだ・・お盛ん♥トラフグの床事情ｗｗ 【白子MAX・実食編～】

前回の続き・・

※すいませんなるべく一部完結にまとめたかったのですが伝えたいことが多すぎて二部制になってしまいました

さあ今回は実食編という事で素人の私が頑張って作った河豚づくしを一つ一つ紹介しながら頂いてみたいと思います。

まずはてっさから・・・

っといきたいところなんですがその前に・・・皆さんは「てっさ」の語源をご存じですか？私も知らなかったので少し調べてみたので軽くご紹介しますね。「てっさ」の語源は安土桃山時代、豊臣秀吉の時代に遡ります。秀吉は当時朝鮮へ出兵する際に前線基地となる名護屋城を築くのですがそこで兵士がフグを食べて死亡してしまったそうです。それを機に秀吉は河豚食禁止令を出し明治22年までそれは続いたそうな。しかし庶民はその間も隠れて河豚を食べていて大っぴらに言えないことから「フグの毒に当たると死ぬ＝鉄砲玉に当たると死ぬ」という二つを掛け「てっぽう」と呼んでいたそうです。フグの刺身は「てっぽう」と「刺身」が合わさって「てっさ」になったそうですよ～・・・・・知らんけどｗｗ

御託はさておき・・・早速食していきたいと思います。

仕上がりはこんな感じ

これをポン酢と紅葉おろしで頂きます・・・

ネギをくるりと巻いてお口に運べば・・・

・・・・・・

CLIP STUDIO PAINT PRO

いや～この食感と味は唯一無二ですね～～ｗｗ最高！

噛めば噛むほどに旨味が出てきます。そりゃ～昔の人も隠れて食べたくもなりますわなｗｗ

私も若い頃は高いだけと思っていましたが・・・　　歳を重ねるごとに色々食の好みも変化していきますし自分で作ったので美味さも3割増しって感じですｗｗ

お次は唐揚げ・・・

揚げたてを熱々のうちにイートイン・・・

・・・・・・・もぐにち・・・

美味い！！

カリカリジューシー！これも最高！

香ばしい醤油の香りが鼻を抜けていき私の食欲を増進

これは完全にビールのお供・・酒が進みますｗｗ

米と合わせてもま～～～～～～～～美味い！！

お子さんなんかはこれ好きだと思いますよ～～～～ｗｗ

そしてお次は今回のタイトルにもありますお盛んの代名詞・・・白子焼き・・・

では熱々のうちに早速・・・

・・・

こ・・・これは・・・・・・・う・・・っ

美味い！美味い！美味すぎる！!

キシャ～～～～～～～ン

勢いあまってたもつの白子もバーンww(;´Д｀)

すいませんふざけすぎました

これは・・・クリーミーすぎる・・・表面の皮の塩気と中のトロトロの具が相まっていい感じに口の中で溶けていきますｗｗ

これはあかんｗｗ　　箸が止まりまてんｗｗ

上顎が熱でベロンチョするのが気にならんぐらいホイホイお口に入っていきますｗｗ火傷→🍺火傷→🍺の繰り返しｗｗ

マジ至高です！！

少々お口を負傷しましたが、お次は熱々のお鍋を食べたいと思います。

娘がよだれを垂らしてめっちゃ食べたそうにこっちを見てて可愛そうなのでお鍋はキッチンで立ち食いすることにしました。

白子箸上げｗｗ

白子は鍋に入れても美味しいですね！

でも大半がドロドロに溶けちゃいましたので、次回からは食べる直前にさっと入れて食べようと思いますｗｗ

そしてこちらは河豚の唇ｗｗ

相変わらずぷるっぷるうまうまですｗｗ

河豚には豊富にコラーゲンが含まれていてさらには高タンパク低脂肪なので筋トレ好きなお兄さんや美容マニアのお姉様方にもお勧めの食材でございます。

こちらがコラーゲンの源てっぴｗｗ

こちらもちゅるちゅるうまうまｗｗ　最高！

そして最後を締めくくるのはもちろん〆の雑炊ちゃんでございますｗｗ

残りの野菜とガラを引き上げ・・・

溶けた白子で豆乳みたいになったスープに塩・醤油・みりんで味付けして・・・

ご飯を投入の後・・・

仕上げに卵でとじて刻んだネギを散らせば完成です！

仕上がりはこんな感じ

今回は金色の茶碗に盛り付けてみましたｗｗ

こちら熱々をレンゲですくって頂けば・・・

白子が入っているからですかね～？すごいクリーミーで超美味しかったです。

そして毎度のことですがコラーゲンでお口がメタメタになりお肌も心なしか艶やかになって終了ですｗｗ

ご馳走様でした♪

今が旬のトラフグ料理、是非皆さんもお家でトライしてみてはいかがですか？職人さんの苦労や手間など色々な事がわかって結構楽しいかもですよ～ｗｗ

それではお腹もいっぱいになったことなので今回はこの辺で失礼おば・・・ｗｗ

たもつのランキングはこちら・・・

あらやだ・・お盛ん♥トラフグの床事情ｗｗ 【白子MAX・調理編～】

前日に鶏のささみを数本食べて朝起きたら・・・

体がこれもんでしたｗｗ

こんにちはパールです。

※因みに体についた七つの傷は前々回の投稿でお伝えしました熱帯魚鼻くそ餌付け事件でガチギレされていた方につけられたものです・・・・(´;ω;｀)

決して北斗神拳継承者じゃあございませんのであしからず・・ｗｗ

冗談はほどほどにしときまして・・・本題に移ります

今回はこれから繁殖活動がお盛んになるトラフグちゃんのお話・・・

釣りとは全く関係ないお話ではありますが既読感覚で読んでくれたら嬉しいです。

皆さんはトラフグはいつが旬かご存じですか？

答えから申しますと大体11月～2月末ぐらいまでが旬と言われています。ですがこれは天然物の旬を指しているもので養殖物に至っては特に旬という概念は存在しないらしいです。ですが私が思うに身だけなら旬の概念はないにしろ白子に至っては天然と同様この時期が最高かと思います。何故ならこの時期の白子と言ったらま～～～～デカい！！それはボディビルダーの掛け声じゃないですけど「でかいよっ！！キレてる！！」と言いたくなるほど・・・ｗｗ私の体が突然朝バキバキになっていたのもこの為かと思うと容易にうなずける話・・・

業者いわく白子は年明け～2月末ぐらいまでが一番デカくて美味いそうなのでそれを狙ってたもつもITOちゃんと共に柳橋へGOしてきました因みに三月を過ぎると白子は水っぽくなっていくそうです。それは春～初夏にかけて産卵をするからだそうですよ・・・知らんけどｗｗ

 

この日はお客さんが少し少ない感じでした。

これもコロナの影響ですかね?

価格も年末から比べたら全体的に落ち着いてきてる印象を受けました。

それで、私達は二日前に予約して河豚を身欠きの状態にしてもらっておいたのであとはお金を払って物を受け取るだけ。超らくちんですww

こんな感じにまとめてくれてますよ😍♪

それを家に持ち帰り下処理してテッサ、唐揚げ、白子焼き、鍋等を作りたいと思います。

釣りに行けないからこれぐらいの贅沢はいいですよね👍

ってかお店で食べたら高いところで一人3万とかするので二人で1万6千円て安くないですか？まあこれも考え方なので何とも言えませんがこのトラフグ料理に関しては手間賃と技術料が大半を占めているので毒物除去以外なら少し勉強すれば素人の方でも出来ると思います。だって私も生粋の素人だからｗｗ市場まで足を運ぶのがめんどくさい方はトラフグは身欠き（毒物を除去した身）の状態でネットでも販売されてるので購入を検討してみてください。

一応サイトも貼り付けておきます。

活けトラフグみがき　中（1.3～1.6キロｇ）　白子のみ冷凍

【ふるさと納税】戸石産トラフグ身欠 ＜長崎市たちばな漁業協同組合＞ [LCW003]

朝獲れ活締めとらふぐ身欠き（1kgサイズ国産とらふぐ使用）生食可 約600g前後 3～4人前

話はもどって・・帰宅後、物を袋から出すとこんな感じ♪

今回私は1.5キロの雄を2尾購入。ITOちゃんは1尾。3つとも養殖の個体で単価Ｋg／5000円の代物です。

そして今回のタイトルにもあります河豚の白子がこちら・・

おろ〜んww

デカい❗️❗️

毎年やってますがこの時期の白子はやっぱり良いですね❗️これだけでも買う価値があります❗️

昔は河豚の精巣かよって思っていましたが日間賀島で初めて食べて悶絶ww　一転して大ファンになりました。それ以来雄のトラフグの尻ばかり追いかけています（笑）🐡

余談は後にして捌いていきます。

まずはウグイス骨を取り身を3枚に卸して上身と下身に分けてキッチンペーパーにくるみ脱水していきます。

キ○タマにしか見えんww

三枚にバラシ・・私は少し骨に身が残る様にバラします。（中骨を唐揚げにする為）

※因みに写真の中骨より上が上身、下が下身です。（魚の頭を左に向けて腹を自分側にして上になる方が上身、下が下身）

薄皮（背、腹）とえんがわを削ぎ落とす。

キッチンペーパーでしっかりくるみ

サランラップで巻いて上身と下身を分けて冷蔵庫で寝かせます。

なぜ身を上身と下身に分け識別するかと申しますと身を引くときに繊維の向きによって引く方向を変えなきゃいけないからです。プロの方なら見ただけでどちらの身かわかるかもしれませんが、何せやるのは素人の私・・・パッと見てわかるわけがありまてんｗｗ

なのでちゃんと識別してなるべく失敗しない様に頑張るのです（笑）

で・・・約半日脱水したら薄造り（テッサ）を造っていきます。

まずは下身を腹側から背にかけて7：3に分けます。・・・無論チキって失敗ｗｗ

それを皮目を下にして尻尾側から引いていきます。

因みに上身は同じく腹から背にかけて7：3に分け皮目を上にして尻尾側から引きます。

なるべく一定のサイズで引き、削いだ身の先を少し折り曲げて角を点てる様にお皿に張り付けていきます。

始めの一周は集中力が持ちますが二週目から集中力が切れてめっちゃ適当になっちゃいましたｗｗアハハ・・・　薄く引けてれば盛り付けは失敗しても味は一緒と自分に言い聞かしメンタルコントロールｗｗ

そうこうしてるうちに何とか完成ｗｗ素人流河豚のテッサの出来上がりｗｗしばらく冷蔵庫でお寝んねしといてもらいます。

お次は唐揚げと鍋用の身を切り分けていきます。

まぁ基本ぶつ切りにするだけなので簡単です。ただ口の辺りはぶよぶよなので気を付けて捌いて下さいね♪

芸能人は歯が命・・・キラリッ

因みになんですが一応私は脳みそは外します🧠本来多魚種なら煮つけてチュルッと食べてしまいますが河豚はね〜なんか怖いので・・・

ハイ！ぶつ切り完成！

お次は・・・てっぴ・・・

テッピは透明感が出るまで茹でて氷水につけてぶつ切りするだけ・・・

唐揚げはぶつ切りした中骨の部分を醤油、みりんに漬け込んだものを片栗粉で揚げるだけ。

からりと揚がれば完成です！

 軽く衣が剥がれて失敗してますがそこはご愛嬌ww

白子はぶつ切りして強めの塩をうって銀紙を引いてコンロで焼けば完成！

少し銀紙にくっついちゃうけどスプーンとかですくって食べてね

因みにお店だと昆布に乗せて焼いてるところもありますよｗｗ参考までに・・・

最後は鍋を作っておしまいです。

乾燥したヒレも付いてくるのですが私はヒレ酒とかしないので出汁取りに使用。

今回は身と共に白子もお試しで鍋にぶち込んでみましたｗｗ

あとは旬の野菜とお好きなキノコを入れて炊き上げれば完成！

全て料理が完成しましたので早速頂いてみたいと思います。っと実食へ移ろうと思ったのですがアメブロは一回でHTMLも含め6000文字までしか投稿できないそうなので今回はここまでとさせていただきます。

次回実食編を近日アップするのでお楽しみに～

てな感じで今回はこの辺で失礼おば・・・

たもつのランキングはこちら・・・

新年のご挨拶・・・

先日、1歳4ケ月の娘があまりにもぐずってギャン泣きしていたので・・・こう言ってやりました・・・

と・・・

こんにちは・・・パールです

流石に1歳の子供にこのギャグは伝わらず・・・ギャン泣き継続・・・ｗｗ

子育てってホント難しいですね・・・

そんなジョーダンはさておき・・・新年のご挨拶をしたいと思います。

改めまして・・・

あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願いいたします。

今年もまた皆様に有益な情報と笑いをお届けするべく精進してまいりますので何卒このパール岡田たもつのブログをご愛顧いただけますよう宜しくお願い申し上げます

あと、たもつの絵ずらがあまりにも濃ゆすぎるのでたもつの妹的マスコットキャラもプロデュースしたいと思うのでこちらも併せて宜しくお願いします。　　※まだプロトなので若干の変更有り

名前・・・パール岡田碧莉（おかだ　あおり）

身長・・・158cm

体重・・・45ｋｇ

B・・・88cm (Fカップ）

W・・・58ｃｍ

H・・・83ｃｍ 

趣味・・・釣り・擬態

特技・・・一度抱いたら離しません♥

CLIP STUDIO PAINT PRO

【Amazon.co.jp限定】 ワコム 13.3インチ 液晶ペンタブレット 液タブ Wacom One 13 アマゾンオリジナルデータ特典付き DTC133W1D

この子にはブログ村のランキングバナー等で卑猥になっていただきますｗｗ　　　　

はぁはぁ(*´Д｀)

結局何が言いたいか・・・・・・・・・・・・・・・

「釣りとは全く関係ない話という事！！」

すいません・・年明け一発目からアホで・・・

軽めの落ちも付きましたので今回はこの辺で失礼おば・・・

おしまい・・・ｗｗ

たもつのランキングはこちら・・・

にほんブログ村

名古屋の柳橋でカワハギを購入して自宅でパリピ・・・【薄造り・握り編】

昔、ITOちゃんの家のオスカーという名の熱帯魚に内緒で鼻クソを与え続けたら私の顔を見るだけで水槽がナブるようになりました・・・（実話）

こんにちはパールですｗｗ

キシャーン

流石にあの時は仏のITOちゃんも「俺のオスカーが死んだらどうしてくれるんや」ゆうてガチギレしてましたけどねｗｗ

まあそんなどうでもいい過去の話は置いときまして・・・本題に移りま～～～すｗｗ

え～今回は少し遅れての私の奥様のお誕生日のリクエストを叶えるべく名古屋の柳橋中央卸売市場にカワハギを買い付けに行ってきましたよ。

参加メンバーは冒頭でもお伝えしました鼻クソでガチギレしていた方と会社の出来る後輩と私の三人。

とりあえずカワハギは前日に注文しておいたので私以外のお方のお目当てのアオリイカ・甘えび・ボタンエビ・タラの白子・雲丹を先に探して回ることに・・・

手順的にはまず市場内のお店をぐるぐる回りお目当ての品を探します。そして次は各店に値段を聞いていき鮮度と値段の折り合いがついたところで購入するという流れ・・・

今では慣れて値段とかも聞きやすくなりましたが最初のころは値段もなかなか怖くて聞けませんでした

というのもほとんどが対業者用のお店なので朝はすごく慌ただしいですし値段もkg単位なんですよね。なので「これいくら？」と聞くと「これイチナナー」みたいな感じで答えてきます。大体その欲しいものの相場を知らないとキロ1700円なのかキロ17000円なのかわかりません。そして自分が欲しい量がどのくらいなのかもある程度把握しておかないと買ったらめちゃ多かったみたいなことになりかねません

なので市場初心者の方は恥ずかしくてもしっかりとお店の方に聞くことをお勧めします。

で、お目当ての品なんですが全体的に高騰していてボタンエビなんかはｋｇ/12000～15000円、雲丹はショボいやつでも一箱3800円～4800円もしてました。無論歯が立たず断念。アオリはあるにはあれど鮮度がいまいちだったので断念。

カワハギ以外で妥当な価格で購入できたのはタラの白子と甘えびと氷締めのギガアジのみとなりました。この中でも市場で買える生の甘えびは格別美味しいので皆さんも是非購入してみてくださいね。

んで、お次はたもつとITOちゃんのカワハギ・・・

友達の分も合わせて11匹購入しましたよ。

神経〆の様子・・

そして最後に旨そうな大トロがあったのでプーマのロゴみたいに飛びついて買い物終了。後、解散となりましたｗｗ

これを家に持ち帰り薄造りと握りにしていきます。

帰宅後・・・

本日のお魚たちはこんな感じ・・・ｗｗ

上を向いてご機嫌ですｗｗ

ギガアジも加わりさらにご機嫌ｗｗ

まずは肝のチェック　ぱかりっｗｗ

う～ん・・・

今回のは少し小さいかな・・・

例年ならもっとパンパンなんですがね・・・

これらをばらして・・・

薄皮を引いて…

まずは薄造りから・・・

河豚引き包丁を使い造っていきます。

肝はサイコロ状に切りスダチ・穂紫蘇・河豚ネギを添えればカワハギの薄造り完成です。

写真はありませんが裏ごしした肝で肝醤油も作りましたよｗｗ

これをとりあえず冷蔵庫で冷やしておきお寿司の製作に移ります。

今回は時短寿司なのでやることは簡単・・アジ・大トロ・甘えび・真鯛を寿司ネタの大きさに切り分け・・・

※甘えびはITOちゃんから8匹分けてもらい真鯛は地元のスーパーで購入。

甘えびは頭を取って身と卵を分解ｗｗ

それらを必殺スシローのシャリ玉を使って握れば・・・・あっと言う間に完成です！！

シャリはお寿司の命ですから素人の私的にはシャリ玉のみを買えるのは本当にありがたい！！スシロー万歳ですｗｗ

そうこうしてるうちに両者完成いたしましたのでパリピ気分で食していきたいと思いますｗｗ

まずはカワハギの薄造りをおビールで・・・

恒例の箸上げｗｗ

裏ごしした肝醤油にくぐらして頂きます。

・・・

もぐにちもぐにち・・・

 適度に強い食感と肝の甘さが絶妙に舌にまとわりつき・・・

美味い！！

カワハギの肝は何でこんなに美味しいのですかね？ハズレでもこのクオリティー！！最高です！

奥様も大喜びしてました

そしてお次は握り・・・

意外にオシャンティーでしょ～ｗｗ

素人の私でもそこそこのネタとシャリさえ手に入ればある程度本格的に出来るんですよ～ｗｗ

このブログを見てる方は釣りをされる方が多いと思いますので是非やってみてくださいね！年末にはスーパーにも高級なネタが揃いますし、ご自分で釣った魚でやられたらさらに楽しいかもですよ〜ｗｗ

※年始のシャリのみの提供は不明なので要確認でお願いします・・・

では・・・早速頂いてみたいと思います・・・こちらはカワハギの肝乗せ・・・

もぐにちもぐにち・・・

・・・・・・・・・

う・・・美味い！！

お口の中に流れ込むようにホイホイ寿司が入っていきますｗｗ

カワハギ最高！！

肝が楽しめるのはこの時期ならではなので今年はこれで最後かな・・・

名残惜しいですがお皿に残った肝の残骸をペロンペロン言わせながら終了です(笑)

因みに残ったカワハギのアラと寿司ネタはその日の晩に頂きましたよｗｗ

ご馳走様でした♪

是非皆さんも趣味の一環としてこんな感じでホームパーティーやってみてはいかがですか～結構楽しいですよ～ｗｗ

ではでは

今回はこの辺で失礼おば・・・

たもつのランキングはこちら・・・

今期激渋のティップランに行ってきました('◇')ゞ【youtube】

彼女（現嫁）に送るはずのとんでもなく恥ずかしいラブメールを友達に送ってしまった過去を思い出し、今でも時々自決しそうになります・・・

こんにちはパールです

今回は11/12（金）にその問題のラブメールの送信相手と一緒に今季激渋のアオリイカを聖地志摩まで釣りに行ってきましたよ❗️

この日1日を動画にまとめましたのでお時間のある方は是非ご視聴してみて下さいね〜❗️

動画の内容を少しお見せするとこんな感じ❣️

動画はこちら・・・

激渋でも穂先バチコーン！！ティップランエギングin志摩【刺身・バター焼き】

簡単ではありますが今回はこの辺で失礼おば・・・ｗｗ

おしまい♪

たもつのランキングはこちら・・・
にほんブログ村

小佐ボートでアジ・肝パンカワハギ釣り【youtube】

こんにちわパールです

10/15（金）今回は会社の休日を利用して小物釣りを楽しみにITOちゃんと冨Tさんと３人で小佐ボートさんの船外機を借りて出撃してきました。

ITOちゃんと冨Tさんはアジメイン、私はカワハギメインで頑張ってきましたよ。

この日、１日を動画にまとめましたのでお時間のある方は是非ご視聴くださいね！

少し内容をお見せするとこんな感じｗｗ

カワハギ薄造り

大人の寿司屋ごっこｗｗ

動画はこちら・・・

小佐ボート【アジ・肝パンカワハギ狙い！】～カワハギ薄造り・アジ握り～

お時間のある方は是非ご視聴くださいね。

あと、こちらは動画では紹介していませんが今回のアジを使って元「吉兆」の料理人の方が作ってくださったアジの南蛮漬けです。

コース料理として出すときのバージョンらしく凄く優しい味でスープも飲めるほど旨味が強かったです。

やはりプロの仕事は凄いですね！色々勉強になります。

因みに味付けは出汁5：醤油1：みりん1でお酢はお好みで少し入れる程度だそうですよ。

皆さんも是非アジ・カワハギ釣りに行かれてみてはいかがでしょうか？釣りたては最高に美味しいですよ！

それでは簡単ではありますが今回はこの辺で失礼おば・・・

たもつのランキングはこちら・・・