中華街に関しては。このほかに

1.中華街の魅力 part1 https://sosamu02dhide.livedoor.blog/

2.中華街の魅力 https://plaza.rakuten.co.jp/sosamu02d/

もご参照ください。

 

依頼内容に答えて②    「特徴のある店舗で楽しめる店舗」
①『なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのか』
②『そのお店のどんなところが魅力・おすすめなのか』

番組で紹介予定店舗の魅力や齋藤様がお持ちの情報などを、明日あたりに1度メールなどで伺えればと思っております。

番組の趣旨からすると、女性(主婦層)外相かなと思いますので、まずは適当に想定して、検討等してみます。

1.女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2.オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
3.いろいろ菜物が食べられる店舗。


「女性にも好まれる特徴のある店舗で楽しめる店舗」

 横浜中華街には、老舗の格式高い店(萬珍樓)、名物点心や食べ歩きに特化した店(鵬天閣の焼き小籠包、老維新のパンダまん)、特色ある料理(謝甜記のお粥、南粤美食の海老ワンタン麺)など、それぞれ特徴を持つお店が豊富にあり、菜香新館のように大規模で高級感のある店から、手軽に楽しめる個性派まで、気分や目的に合わせて選べます。          https://www.chinatown.or.jp/feature/column/vol028/

 

 

「女性にも好まれる特徴のある店舗で楽しめる店舗」①
  「特徴のある店舗で楽しめる店舗」

1.錦里 

中国店頭「変面」を見ながらランチ・コースを楽しめる店舗。店も検討かも

①「変面」は見ておきたい物。生で干渉しながらランチ(1000円程度)でも無料で楽しめる店舗
  中国郷土料理をメインとしているが、多くの創作料理を味わえる店舗。
②やはり変面を楽しめる(無料)店舗は少ない。中華街に来たら体験しておきたい。
 変面ショー昼の部 12:30~  (土日祝は、第2部 14:00も)
https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11446455.html
https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11446481.html

 

 「特徴のある店舗で楽しめる店舗」

1.錦里 中国店頭「変面」を見ながらランチ・コースを楽しめる店舗。閉店も検討かも

①「変面」は見ておきたい物。生で干渉しながらランチ(1000円程度)でも無料で楽しめる店舗
  中国郷土料理をメインとしているが、多くの創作料理を味わえる店舗。
②やはり変面を楽しめる(無料)店舗は少ない。中華街に来たら体験しておきたい。
 変面ショー昼の部 12:30~  (土日祝は、第2部 14:00も)
https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11446455.html
https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11446481.html


2.東北人家新館 寒い時期東北地方の鍋を楽しみたい。

①年中鍋料理を展開しているが、寒くなる時期の「鍋」も楽しみある。専門店としては唯一の存在
  1人用の鍋から20人程度の豪華鍋まで提供している専門店。
②東北地歩の料理(辛い・羊を使った料理)など様々な物が提供それている。
 最近中華街で増えている東北料理のパイオニア本店()
「食べログ(店からの情報)」  中国東北地方の家庭料理のお店【東北人家 新館】羊肉料理と鍋料理が美味しい!新館では炭火銅鍋を使った『東北酸菜白肉鍋(漬白菜と豚バラ肉のしゃぶしゃぶ鍋)』、『羊湯(羊骨スープ)』等、ヘルシーな羊肉を使った料理を中心とした、珍しい中国東北地方の家庭料理が取り揃えられています。中華街の調理人や中国人にも大人気で、中国人のお客さん率が高い、中国の雰囲気が味わえるお店。TVや雑誌にも多数取材された横浜の名店です。日本人の口にも合う中国東北地方の家庭料理がリーズナブルに味わえます。
「中華街発展会(店からの情報)」  日本では珍しい中国東北家庭料理専門店
本店とは異なり、新館では炭火銅鍋の「東北酸菜白肉鍋」やヘルシーな羊肉料理を中心に東北料理の定番から珍しい料理を数多く取り揃えております。日本人の口に合う中国東北地方の料理をリーズナブルに味わえます。【広東道】
https://tohoku-jinka.com/?page_id=16         https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/10246766.html
                                      https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/10133050.html


3.青葉新館 知勇課外でも少なくなった「薬膳料理」の専門店。

①中華街でも専門店としては唯一となった店舗。おいしい薬膳料理を提供してくれる。
 あまり目立たない路地にある店、常連客が楽しむ中華街好きの店。
②やはり「薬膳コース」、美肌コース・アンチエイジングコースが女性向きとして提案されている。
  丁寧中小見が、薬膳の説明(効能等)も丁寧にしていただける。
「中華街発展会(店からの情報)」  台湾料理と薬膳が一度に楽しめる横浜中華街唯一の店
元町・中華街駅から徒歩1分でたどりつく、気軽においしくヘルシーがモットーの店。横浜中華街で唯一、台湾料理と薬膳料理が同時に賞味できるので要チェックだ。超人気酸辣湯麺(スーラタンメン)¥900。薬膳メニューには効果効能もしっかり明記されている。クコと青野菜のおかゆ¥1200(疲労回復・健胃)や,ぎんなんゆばのおかゆ¥1200(疲労回復)など。貴妃酒¥600、山査杞子酒¥600など薬膳酒も豊富。
飲み会、女子会、大小宴会、単品・コース料理、少人数から個室利用可。【蘇州小路】
http://glaoba.muse.weblife.me/menu.html         https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/12065918.html
                                         https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/12065879.html


4.金香楼  「中華懐石 「つぼ料理」を楽しめる店舗
①壺料理も中華料理では伝統的な料理、それを味わえるのはこの店舗。
 ランチも良いが、壺コースがあるので、いろいろな物を堪能したい。
②居抜きの店舗を使ったが、以前の川が流れる店内は健在、ちょっと変わった雰囲気で食事ができる。
「食べログ(店からの情報)」  華やかでモダンな中華フレンチ、懐石料理の要素を取り入れた中華懐石や、壺料理などが有名です 。  https://kinkoro.com/
https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/12148792.html   https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/12148775.html

 



 

依頼内容に答えて②    「庶民的な店舗で行ってみたい店」
①『なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのか』
②『そのお店のどんなところが魅力・おすすめなのか』

番組で紹介予定店舗の魅力や齋藤様がお持ちの情報などを、明日あたりに1度メールなどで伺えればと思っております。

番組の趣旨からすると、女性(主婦層)外相かなと思いますので、まずは適当に想定して、検討券等してみます。

1.女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2.オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
3.いろいろ菜物が食べられる店舗。

 「女性にも好まれる庶民的な店舗で行ってみたい店」
横浜中華街で庶民的で美味しいお店は、愛群(広東家庭料理)、清風楼(チャーハン)、萬来亭(上海焼きそば)、東北人家(東北料理)、許厨房(台湾家庭料理)、謝甜記(お粥)、景徳鎮(四川麻婆豆腐)、山東(水餃子)、保昌(カレー中華そば)など、一人でも入りやすくコスパの良いお店や、特徴的な料理が楽しめるお店が豊富にあります。 

 

「庶民的な店舗で行ってみたい店」①

 

 

「庶民的な店舗で行ってみたい店」③

 

4.獅門酒楼 ミステリーランチが魅力的なランチでもコースでも楽しめる店舗➀

①伝統も創作も大切にし、広東料理を中心とした季節感じる多彩に提供してくれる店
  ランチも多彩だが、内容がわからない「ミステリーランチ」は試してみたい一品。
③魅力的なランチ・コースを準備する店舗。他店では味わえない物が提供される。
 メインとデザートが選べる♪『 奥様ランチコース 美少女 』が女性には大人気。季節ごとに変わる。
「中華街発展会(店からの情報)」 小人数でも大満足!メニュー充実、懐の深い店
『素材の持ち味を大切にしながら新たな“旨味”を想像する』・・・横浜中華街・中山路に開店して三十年近く。店主の心づくしが感じられるお店☆
アラカルトでは小人数でも豊富な品数を楽しめるよう小盆サイズも御用意☆大小宴会や接待まで様々なシチュエーションに最適の『美味口福コース』は季節毎に内容が代わる為、楽しみに来店されるファンの方も多数☆
旬の食材を絶品に仕立てるシェフの力量を御堪能下さい。【中山路】
 https://www.shimonsyuro.com/            https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/12005294.html

 

 

依頼内容に答えて②    「庶民的な店舗で行ってみたい店」
①『なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのか』
②『そのお店のどんなところが魅力・おすすめなのか』

番組で紹介予定店舗の魅力や齋藤様がお持ちの情報などを、明日あたりに1度メールなどで伺えればと思っております。

番組の趣旨からすると、女性(主婦層)外相かなと思いますので、まずは適当に想定して、検討券等してみます。

1.女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2.オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
3.いろいろ菜物が食べられる店舗。

 「女性にも好まれる庶民的な店舗で行ってみたい店」
横浜中華街で庶民的で美味しいお店は、愛群(広東家庭料理)、清風楼(チャーハン)、萬来亭(上海焼きそば)、東北人家(東北料理)、許厨房(台湾家庭料理)、謝甜記(お粥)、景徳鎮(四川麻婆豆腐)、山東(水餃子)、保昌(カレー中華そば)など、一人でも入りやすくコスパの良いお店や、特徴的な料理が楽しめるお店が豊富にあります。 

 

「庶民的な店舗で行ってみたい店」①

 

 

「庶民的な店舗で行ってみたい店」③

3.清風楼 炒飯と焼売で勝負する老舗。

      池波正太郎が愛した中華街の老舗大衆店

①非常に地味な店舗だがねシンプルな炒飯は実においしいもの、割烹木姿の壮年の従業員が印象的
 健気な女将が店を仕切っており、伝統を継承している。
②焼売は土産物に最適、非常においしい物が数量限定で提供される。
 中華街では、珍しくなった庶民的な店舗。静かに食べたい方には最適。
「中華街発展会(店からの情報)」   文句なしにおいしいチャーハンを食べるならこのお店
店内1Fはテーブル席。コースを予約した方のみ利用できる和室があり、店頭では創業以来の味を守る自家製シウマイを販売している。この店の人気は、チャーハンとシウマイ。チャーハンには、並炒飯、上、特上があり、グレードによって具材の違いがある。どのグレードの炒飯も量が多く、食べごたえ有り。シウマイはジューシーな肉の旨味がこたえられない一品。【関帝廟通り】
https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/10296852.html

 

 

依頼内容に答えて②    「庶民的な店舗で行ってみたい店」
①『なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのか』
②『そのお店のどんなところが魅力・おすすめなのか』

番組で紹介予定店舗の魅力や齋藤様がお持ちの情報などを、明日あたりに1度メールなどで伺えればと思っております。

番組の趣旨からすると、女性(主婦層)外相かなと思いますので、まずは適当に想定して、検討券等してみます。

1.女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2.オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
3.いろいろ菜物が食べられる店舗。

 「女性にも好まれる庶民的な店舗で行ってみたい店」
横浜中華街で庶民的で美味しいお店は、愛群(広東家庭料理)、清風楼(チャーハン)、萬来亭(上海焼きそば)、東北人家(東北料理)、許厨房(台湾家庭料理)、謝甜記(お粥)、景徳鎮(四川麻婆豆腐)、山東(水餃子)、保昌(カレー中華そば)など、一人でも入りやすくコスパの良いお店や、特徴的な料理が楽しめるお店が豊富にあります。 

 

「庶民的な店舗で行ってみたい店」①

 

 

 

「庶民的な店舗で行ってみたい店」②

2.一楽 大通りにありながら家族経営で丁寧な料理を適切に提供する店舗。

私が30回移譲通った店舗、化学調味料を使わない創作料理は、おいしい物ばかり。
 ランチもコース料理も豊富、いろいろな場面で楽しめる店舗。
 叉焼の土産物なども絶品。3街には8の文字の和室もある。
②大通りで温かい対応が楽しめる店舗。建物は中国のお寺を模しています。
 この時期は上海がにの季節、丁寧な裁きで対応してくれます。
「食べログ(店からの情報)」 
『上海蟹フェア』今が食べ頃!予約受付中。濃厚な蟹味噌は絶品!週末は予めご予約がおすすめ!
https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11598185.html
https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11598173.html
https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11597820.html
 

 

依頼内容に答えて②    「庶民的な店舗で行ってみたい店」
①『なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのか』
②『そのお店のどんなところが魅力・おすすめなのか』

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番組の趣旨からすると、女性(主婦層)外相かなと思いますので、まずは適当に想定して、検討券等してみます。

1.女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2.オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
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「庶民的な店舗で行ってみたい店」①

1.華錦飯店 魚屋が経営する店舗。おいしい海鮮料理が楽しめます。

①店主のこだわりを感じる店舗。隣接する酒屋がオーナー、魚を選んで注文(好きな調理法)可能。
 客の注文(要望)に適切に応じてくれる店舗。楽しいメニューが準備されている。
②中華料理で魚を楽しめる店は中華街でも減ってきている。その中で、大切にしたい店舗。
 私がテレビ等紹介している店舗。「黒炒飯」等も魅力。
「食べログ(店からの情報)」豊洲市場直送!他では食べられない新鮮な魚介類を美味しくご提供♪チェックですっ!
 https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11098592.html
 https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11085444.html
 https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11109391.html

 

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依頼内容に答えて①   「女性に好まれおいしいものが食べられる店舗」
①『なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのか』
②『そのお店のどんなところが魅力・おすすめなのか』

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番組の趣旨からすると、女性(主婦層)外相かなと思いますので、まずは適当に想定して、検討券等してみます。

1.女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2.オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
3.いろいろ菜物が食べられる店舗。

 

 

「女性に好まれおいしいものが食べられる店舗」②

4.華正樓 新館  正統を誇る北京料理店。知勇課外を代表とする店舗。

①中華街を代表する老舗でありながらきめ細かいサービスをしてくれる店舗。
 昼のサービスコースは3500円程度で味わえる。個室も利用できるし、店舗のインテリアも魅力。
②通常だと8000円程度からしか味得ない物もランチだと格安に利用できる。
 大きな売店も併設され、土産物も吟味できる。 
「食べログ(店からの情報)」  フカヒレ料理を味わいたいなら、地元でも評判の中華街のこの店へ。
フカヒレ料理は、気仙沼産フカヒレの乾燥させた原ビレを臭みをとるために何度も煮るなど下ごしらえに2週間、手間暇かけて戻し、特製の白湯スープで合わせた物を提供しており、今や中華街では当店でしか味わえない一品。その他、選び抜かれた料理人の腕と厳選された素材にこだわった本格的中国料理をどうぞ。
1階レストランではアラカルトを、2階個室ではコース料理をお楽しみいただけます。
https://www.kaseiro.com/shinkan/         https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11541530.html

 

 

 


 

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依頼内容に答えて①   「女性に好まれおいしいものが食べられる店舗」
①『なぜ中華街の中でもそのお店がおすすめなのか』
②『そのお店のどんなところが魅力・おすすめなのか』

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番組の趣旨からすると、女性(主婦層)外相かなと思いますので、まずは適当に想定して、検討券等してみます。

1.女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2.オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
3.いろいろ菜物が食べられる店舗。

 

 

「女性に好まれおいしいものが食べられる店舗」②

 

3.萬珍樓點心舗 「お粥と飲茶のセット」など豊富な点心・飲茶が堪能可

①中華街の老舗「萬珍楼」が営む大型店舗。サービスは万全の対応をする店舗。
 落ち着いた店舗で、おいしい点心を楽しむには絶好の店舗。
 大通りから一本はずれた広東道にあるため、知らない人も多い名店。
②天井の高い大空間は魅力的。多くの点心が準備され、ゆったりと過ごすことができる。
 他店では見られないおしゃれな点心も多く準備されている。朝食・ランチともに数種のコースが準備
「食べログ(店からの情報)」    飲茶(やむちゃ)
点心とは、おつまみ(軽い食べ物)という意味があり、シュウマイや餃子、春巻きなどに代表される甘くないものと、甜点心(てんてんしん)という、ゴマ団子や杏仁豆腐などの甘い点心まで、バリエーションが豊富です。 飲茶とは、中国茶を飲みながら点心を食べることです。 お好きなお茶とまるで宝石を思わせるようなシュウマイや、その湯気と香りがより一層食欲をそそる饅頭など、楽しい会話とともにティータイムをお楽しみください。
https://www.manchinro.com/tenshimpo/

 


 

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1.女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2.オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
3.いろいろ菜物が食べられる店舗。

 

 

「女性に好まれおいしいものが食べられる店舗」②

 

2.菜香新館 女性に人気なランチセット清芳午餐「予約制」(せいほうランチ)

①午後の時間専用フロアーで落ち着いた料理を少量づつ味わえる。一日限定50セット3,500円(税込 )
 非常にインスタ映えするセット(予約がなかなかとれない) が楽しめる。
  大型店舗ではあるが丁寧な応対に徹している。このランチは黒服従業員が対応。
③限定予約制のランチコースは、季節ごとに変化をするおしゃれな物。楽しめます。おいしい。  
  一階フロアーでは、殷賑を作っている姿も楽しめる。
 土産等にも使える菓子等も豊富にある売店、叉焼メロンパンはこの店がパイオニア。
  お茶も飲み放題で数種楽しめます。
https://saikoh-shinkan.com/          https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11290309.html

 


 

 

 

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「女性に好まれおいしいものが食べられる店舗」①

1.謝甜記弐号店 中華街、寒い時・朝食から楽しめる物はお粥。

①中華街で朝食も食べたいと思う方々も多い。そんなとき便利な店舗は「お粥」の店。
 壱号店は庶民的な店だが、弐号店は非常にモダンでおしゃれ、
 早朝から(8:30「土日8:00」)から営業している。
②数日煮込んで仕上がるお粥は、さすが中華の粥専門店、特製のあげパンを載せ、葱醤油で味変を楽しむ。
 私の中華街はここから始まりました。
「食べログ(店からの情報)」    丹精込めたお粥が主役のお店です
★中華粥のこだわり★ 生の米から乾燥カキ、乾燥貝柱、鳥一羽丸のまま入れ約4時間煮込み、塩は「セル マラン ド ゲランド」と言うフランス原産の物を使用し深い味わいを追求しております。 ★サービス情報★ ◆平日OPEN~15時まで普通サイズのお粥を御注文のお客様に焼売サービス!!
https://www.shatenki-nigouten.co.jp/        https://sosamu02dhide.livedoor.blog/archives/11769305.html

 

 

「女性に好まれおいしいものが食べられる店舗」

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1.女性では入りやすく、中華街でもおしゃれな店舗。
2.オーダーしやすく雰囲気、店舗のきれい(衛生的)な店舗。
3.いろいろ菜物が食べられる店舗。