ご訪問ありがとうございます。
ジュニアアスリートももちろん、
女性は、特に閉経前後の女性は、
／
大豆たんぱくは大事！
＼
と聞いたことはありませんか。
『大豆たんぱく』って良く言いますが、
大豆のたんぱくなのか、
豆なら大豆じゃなくてもいいのか、
ひよこ豆じゃダメなのか、
いんげん豆、空豆、緑豆、
いろいろあるけど、
大豆じゃないとダメなのーー？？
と純粋に疑問に思ったので
調べてみました😊
結論からいうと、
確かに大豆が他のお豆類よりも
調理した場合のたんぱく質含有量が
多いです。
（乾燥豆の状態だとあまり差はありません）
が、大豆か大豆以外のお豆かこだわらずに
豆製品の良さをいろいろ調べましたので
お好みのお豆をぜひ毎日食べてください♪
煮豆などだけでなく、
納豆、豆腐、きなこ、豆乳でももちろん可です♪
ささげも小豆もお豆です♡
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