ラーメン二郎 西台駅前店 の ラーメン+つけ麺+小ネギ

2011年8月3日に食べました。
No.11.146

西台にあるラーメン二郎にてつけ麺と小ネギを食べました。

仕事が休みの水曜日。
つけ麺が始まったと聞き、行こう行こうと思っていながら、自宅からの中途半端な距離(乗り換え回数の多さ)がネックでなかなか行けなかった西台駅前店へ訪問です。

12時5分頃に到着。
待ち4人。
ランチタイム前に滑り込めたのかななんて思ったり。

少し待つと助手さんが出て来て麺量とつけ麺かラーメンかの確認あり。勿論つけ麺で。
タイミングがよかったのか食べ終わった方が続々店外。
その後すぐに店内、券売機前へ。

ラーメンとつけ麺の券をポチリ。

もう一つの目当ての小ネギは現金対応との事。

今回はお願いしませんが缶ビールと缶チューハイも販売開始していて現金対応との事。

そんな店内の貼り紙と店主さんのオベーションを眺めながら待ちます。

おいらと同じロットかなと思っていた人達のラーメンのトッピングコールが始まり、おいらは次のロットか なんてぼんやり。

そうしてると席も空き着席。
食券と共に現金100円を添え目の前の助手さんに小ネギをお願いします。

途中黒烏龍茶を買いに立ったり。店内の自動販売機にて150円ですよ。

つけ麺の方々のトッピングコールも終わったのかと思ったら一杯だけつけ麺の丼が残っており、遠かったが店主さん直々にトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

マッハのスピードで小ネギが先に到着。(写真がブレてるだけですけどね)

ゾクゾク着丼です。

具は麺の丼に、スープはスープのみのスタイル。

麺は少し柔らかめながら芯の感じられる食感。小麦の香りもよくシッカリと冷たく〆られてますよ。

スープは良くかき混ぜて下さいね～なんて一声付け加えられ着丼。
カネシがギリッと立ち脂の層もありながらもお酢のスッキリした風味も感じられ旨い‼

豚は冷たいのかと思いきや温かく、冷たい麺に直接触れない様にやさいの上にのせてありますよ。
その豚は少し固めながら肉の風味がシッカリと感じられ噛み締める度に旨みが味わえますよ。

やさいはやわらかくクタッとて甘みも感じられ旨い。つけ麺の場合、やさいはトッピングで増すのでは無くお代わりしてくれとの事でした。

忘れてませんよ、小ネギ。
後半に入れようなんて思ってたらノーマルでも旨過ぎて小ネギいらねー。って、、。

味が変わるのを恐れながら少し入れてみましたよ。(ビビり過ぎだべ)

小ネギによってサッパリとした風味が加えられ旨いのですが、やっぱり小ネギの風味が勝っちゃいますね。

小ネギも全部投入しつつごちそうさま。

カネシの具合とサッパリとした風味が麺の旨みを引き立てていてこりゃ旨い‼
かなりおいらの好みだったりして。
もう一度食べたいなぁ。(小ネギ抜きで)

ラーメン650円+つけ麺100円+小ネギ100円(現金)+にんにく少なめ0円

お店はここ

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メルマガでも有りましたが、明日(8月4日)の夜の部はお休みの様ですよ。

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