千里眼 の 冷やし中華

2011年8月5日に食べました。
No.11.147

駒場東大前にある千里眼にて冷やし中華を食べました。

昨日の千里眼のレポ。なん二郎さんからのコメントが「なにラーメン食ってんだよ、冷やし中華を喰えばいいのに！」って感じだったので訪問する事に。

昨日と同じ時間の電子に乗り、昨日と同じ池ノ上で降り、昨日と同じく13時35分頃に到着。

店内空席一つ。

早速券売機前にてお目当ての冷やし中華をポチリ。1番へ着席。

やっぱりラジオはJ-waveなんだねぇ、なんて思いながらぼんやり待ちます。

後から入ったラーメンのオーダーに追い越されながらも、無事に目の前の店主さんより「にんにく入れますか？」とトッピングの確認。
辛揚げのみお願いしました。

おぉ、なんと涼しげなルックス。

スープはサラサラとした物では無くかなりの粘度があり盛り付け前に店員さんがきっちり混ぜてくれているので、食べるときに自分で混ぜる必要がありません。
そのスープは見た目をいいいみで裏切るほどキチンと冷やし中華の味ですよ‼

麺はきっちりと〆られ、ボキ感とムチムチ感両方が愉しめる仕上がり。
スープと合わさると本当に旨いっすよ。

さやいは大根、人参、水菜等。その上にスープと同じ物がかけられていてサラダとしてもシャキシャキで普通に旨い。ブチトマトも一個、付いてたりしてね。

豚と言うか肉は目の前で切っているのを見ましたが鶏肉だった様な。煮凝りが周りに着いていてそのままツマミに食べても旨そう。

ってかその肉が入っていて柔らかく旨いっすよ。

今回辛揚げのトッピングは大正解。
混ぜ込むより箸休め的にいただくとコリコリとした食感とほんのり辛いふう味がいいアクセントに。

ウメ～よ、ウメ～よって思ってたら完食。

ってかウメ～よ。

冷やし中華680円+辛揚げ(カラアゲ)0円

お店はここ

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もう一度、豚増しで食べたい。

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