ラーメン大 西荻店 の ぴり辛柚子こしょうラーメン(味玉付き)
2011年8月12日に食べました。
No.11.152
西荻窪にあるラーメン大にてぴり辛柚子こしょうラーメン味玉付きを食べました。
夏休み第二弾が始まった金曜日。
散歩がてら西荻窪に行く事になったので久しぶりにラーメン大西荻店に行ってみる事に。
12時10分頃に到着。
油ラーメンでも食べようかと思っていたのですが、入り口横に貼り紙発見。
いつから販売していたかはわかりませんが、こいつを食べてみようと店内へ。
先客2人。
早速お目当てのメニューをポチリ。
右手奥の席へ着席。
セルフで水を汲みながら店内をキョロキョロ。壁画とかあったんだ～と思ったり。
店内に流れるJ-waveを聴きながらぼんやり。
タイミングが良かったのかそれ程待たずに店員さんよりトッピングの確認。
やさい多め、にんにく少なめでお願いしました。
具はやさい、豚、味玉(標準で付いてきます)、柚子こしょう、にんにく。
麺はムチムチネチネチボキボキした食感。小麦の香りも良く旨いっすよ。久しぶりにみると細く感じますが、間違いなく太麺です。
スープは固形脂も浮いていますが、液体脂の層は少なめであっさり。カエシがキリリとしていますが、きっちり豚だしもでていて旨いっすよ。
やさいは多めでもかなりの盛り付け。
シャクシャクしているわりには青臭さは無く、スープに浸して食べると旨いっすよ。
豚はやっぱり小っちゃい物が2片。あまり期待していなかったせいか、ジューシーで柔らかい歯応えに旨いって思ってしまいましたよ。ここなら豚増ししても後悔しないかも。
柚子こしょうはスープに溶かされずに提供。
単体で食べてみても辛さはマイルドでコクもあり旨いですよ。
やさいに付けてもよし、麺と合わせてもよし。暑い夏にピッタリです。
始めからスープに溶かしちゃうには少し量が少ないかもしれないので好きなタイミングで合わせて食べた方がいいかも。
柚子こしょうの辛さもジワジワと効いてきて食べ終わる時には汗だく。
柚子こしょうの爽やかな辛さはにハマりますね。
ぴり辛柚子こしょうラーメン(味玉付き)750円+にんにく少なめ、やさい多め0円
お店はここ
大きな地図で見る
味玉無しの100円でつけ麺のトッピングにしたら人気が出ると思うけどなぁ。
今度こそ西荻店に油ラーメン食べに来よう。
iPhoneからの投稿
No.11.152
西荻窪にあるラーメン大にてぴり辛柚子こしょうラーメン味玉付きを食べました。
夏休み第二弾が始まった金曜日。
散歩がてら西荻窪に行く事になったので久しぶりにラーメン大西荻店に行ってみる事に。
12時10分頃に到着。
油ラーメンでも食べようかと思っていたのですが、入り口横に貼り紙発見。
いつから販売していたかはわかりませんが、こいつを食べてみようと店内へ。
先客2人。
早速お目当てのメニューをポチリ。
右手奥の席へ着席。
セルフで水を汲みながら店内をキョロキョロ。壁画とかあったんだ～と思ったり。
店内に流れるJ-waveを聴きながらぼんやり。
タイミングが良かったのかそれ程待たずに店員さんよりトッピングの確認。
やさい多め、にんにく少なめでお願いしました。
具はやさい、豚、味玉(標準で付いてきます)、柚子こしょう、にんにく。
麺はムチムチネチネチボキボキした食感。小麦の香りも良く旨いっすよ。久しぶりにみると細く感じますが、間違いなく太麺です。
スープは固形脂も浮いていますが、液体脂の層は少なめであっさり。カエシがキリリとしていますが、きっちり豚だしもでていて旨いっすよ。
やさいは多めでもかなりの盛り付け。
シャクシャクしているわりには青臭さは無く、スープに浸して食べると旨いっすよ。
豚はやっぱり小っちゃい物が2片。あまり期待していなかったせいか、ジューシーで柔らかい歯応えに旨いって思ってしまいましたよ。ここなら豚増ししても後悔しないかも。
柚子こしょうはスープに溶かされずに提供。
単体で食べてみても辛さはマイルドでコクもあり旨いですよ。
やさいに付けてもよし、麺と合わせてもよし。暑い夏にピッタリです。
始めからスープに溶かしちゃうには少し量が少ないかもしれないので好きなタイミングで合わせて食べた方がいいかも。
柚子こしょうの辛さもジワジワと効いてきて食べ終わる時には汗だく。
柚子こしょうの爽やかな辛さはにハマりますね。
ぴり辛柚子こしょうラーメン(味玉付き)750円+にんにく少なめ、やさい多め0円
お店はここ
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味玉無しの100円でつけ麺のトッピングにしたら人気が出ると思うけどなぁ。
今度こそ西荻店に油ラーメン食べに来よう。
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