ラーメン二郎 神田神保町店 の ラーメン

2012年11月10日に食べました。
No.12.147

神保町にあるラーメン二郎にてラーメンを食べました。

夏の暑い時期に訪問したいなぁ、なんて考えていたラーメン二郎神田神保町店。気が付きゃ11月。時間もあるので並び覚悟で神保町に向けてズンドコ。

11時15分頃に到着。靖国通りにはまだ到達していない感じで45人待ちくらい？
グループで来ている方々もいますが、殆ど単独行動のおいらは孤独と日陰に震えながら並びの消化を待ちます。

12時25分ごろにやっとこ駐車場入口を過ぎ店前グループへ。
並び中に女性の助手さんより麺量の確認あり。
しばらくして店内、券売機前。

助手さんに伝えた通りにラーメンをポチり。

そこからはそれほど待たずに左手奥の席へ着席。

目の前の店主さんのオペレーションを見ながらボンヤリ。
それほど待たずに店主さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

麺はかためでシコシコ。つるりとして喉越しもよくスルスル入ります。うんめ～。

液体脂が香るブタだしがよく出た乳化弱めなスープ。FZ醤油も強過ぎず食べやすくうんめ～。

やさいはシャリホク。

ブタは赤身がプリッとしてうんめ～。
スープに浸しておくとこれまたジューシィ。

にんにく少なめだとかなり少なめなのね。

夢中になりながらムシャムシャでごちそうさま。

ラーメン650円+にんにく少なめ0円

今度は暑くなったら来よう。

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