小鳥のさえずり -148ページ目

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21Oct
- また熱が出た。:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):
  おはよう。美しい秋晴れの朝です。昨日は、また熱を出してしまいました。朝起きた時、すっごい元気だったんだよね。洗濯物干して～布団干して～掃除機かけて～台所片づけて～いつもの１．２倍ぐらいの仕事して～さて、お昼ご飯を！と思ったら「もしかして熱？」と感じて。気のせい、気のせいと放置してご飯作りました。玉子丼ぶりこれぐらいしか作る気力無くて。玉子丼ぶりだけど厚揚げを入れました。厚揚げの油があるからコク増し、旨み増しです。ネギと卵を入れて～出来上がり。海苔と梅干し１個をトッピング！（私の場合、梅干しを食べたいと思う時、だいたい調子悪いんだよね。）盛り付けたのに、一口も進まない。無理やり食べようと思っても食べられない。なんか変だな。体温計で熱を測ったら～ガビーン！熱出てた。ガックシ。その後、紅茶に生姜と蜂蜜を入れて飲んだ。１５時からサッカー見てたけど調子悪いから集中力欠いちゃって。どうでもいい気分だし。で、負けて。さらに気分沈んだし。旦那と会話無し。薄暗くなって、電気でも点けようか・・・って。どんだけ暗い我が家。熱ってさ、夕方になると上がるって本当だよね。今朝は、体も軽いし朝ご飯パン１枚食べた。調子いい感じだけどまた熱が上がると嫌なので家事も仕事も控えめで・・・１日を過ごします。早く体調を戻したいな。ｂｙミルクパン
20Oct
- 熱で消耗した体に麻婆丼♪(⌒▽⌒)
  やっと完全に熱が下がりまして・・・。本日より仕事再開です。高熱のダメージが凄くて昨日は、気づけば寝てる。そんな状態でした。（かなり具合悪かったのね）今日は、なんとかイケる！そんな気がする朝ですが無理せず過ごそうと思います。昨日のランチ！熱があっても家事は、休めない。簡単に出来る物・・・それは、マーボー丼です。この夏、こればっか食べてたね。食欲が無くてもなぜか食べられた一品！そして、何度も作ったら腕を上げて美味しくなった。豆腐さえあれば出来るね。昔の豆腐ってさ、消費期限3日ぐらいだったような気がするんだよね。買ってきたら、急いで食べろって感じで。豆腐＝鮮度品だった。けど～最近の豆腐って賞味期限が長い。変なもん入れてない？と疑ってしまうほど。特に材料に妙な物は、無さそうなので５．６丁買って来る。いつも冷蔵庫には、豆腐に厚揚げにいっぱい入ってる。パックの仕方とか変わったのかな？なんだろうね～（もやもや）お蔭で、我が家は買い物に行かなくても豆腐があれば、ご飯が出来ちゃうんだよね。昨日は、ネギ入り。ミンチ、生姜、ニンニク、味噌、醤油、ネギ、豆腐、五香粉、唐辛子このスパイスを入れるとマジで、お店の味になる。我が家のスパイス必需品です。その日によって味は、違うんだけど～昨日は、美味しく出来ました。微熱っぽくて体調悪かったのに完食です。ニンニク、ショウガたっぷり使ったから栄養満点だよね。元気になれそうです。今日もマイペースで行きましょう！病み上がり無理は、禁物です！失った体力を取り戻すのも大変だな。一歩進んで二歩下がる。もっと下がってるんじゃないかな。あ～凹むな。人生って大変。ｂｙミルクパン
19Oct
- 熱があっても（(;´･ω･)食事の支度。
  高熱出しました。風邪なのか？疲労なのか？熱以外の症状がないのでよく分かりません。病院にも行かなかったので。高熱の時ってさ、辛すぎて病院に行けないよねあ～言う時って、どうしたらいいんだろうね。布団から起き上がるのも無理だよ・・・。昔は、年に何度も高熱を出してたけどここ3年程、熱を出してなかったから丈夫になったって調子に乗ってたからがっがりした。弱いな・・・私ってさ。今朝は、微熱も下がったようでなんとか元気です。昨夜は、熱があっても家事。「熱があるから寝るわ」って簡単に出来ない時あるよね。もちろん、猛烈に熱が高い時は寝てたけどね。少し熱が下がったので旦那のご飯作りました。ラザニア！サラダもスープも無しよ。これだけ。先日、作ったミートソースが冷蔵庫にあったので！あとは、ラザニアを軽く茹でて重ね合わせました。ラザニアの時って、ホワイトソース派？カッテージチーズ派？どっちも面倒だったけどなんだか物足りなさそうだったので熱があったのにホワイトソースを作りました。ツラッ。適当感半端ねぇ～↑↑↑最後に溶けるチーズを乗せて！焼きました。地味な出来栄え熱が下がった時に鍋焼きうどんとか他に料理を作って冷蔵庫に入れといた。勝手に食べて！と言って。ラザニアも自分で焼いてた。180度のオーブンで15分と言っておいたからね。微熱で食欲無かったけど私も食べた。トマトジュースと一緒に。めっちゃ旨く感じた。前日は、何も食べてなかったからお腹空いてたのかな？食べると元気になれそうな気がするね。昨日は、旦那が定期健診の日で・・・。微熱があったけど動けたので病院まで送り迎えした。（熱がある人が、病院の送り迎えって！？なんか変？あなたが病院に行きなさいよって感じだよね？）駐車場も混んでるし、駐車料金かかるし、いつ終わるか分からないからいつも送って行って放置、終わったらお迎えなんだよね。食生活をよく管理されてますねって褒められたらしい。奥さんを大事にしなさいって言われたっぽいよ。帰って来てお茶入れたり、食器洗い手伝うとか言って。長続きしてくれたらいいけど・・・。今日は、微熱下がったけどまだ頭痛が軽く残るな。病み上がりって大事だよね。穏やかに過ごします。ｂｙミルクパン
17Oct
- サイミン好き♡
  夏からずっと食欲不振が続いてて～体力落ちてるな・・・って感じる。どんなにご飯を食べない日が続いてもジムだけは、1日も休まなかったんだけどね。筋力だけは、落としちゃいけないって思って。それでもやっぱり落ちまくってる。体重が減少するとHappyばかりかと思いきや、筋力も落ちちゃうんだよね。悲しい、情けない、寂しい。以前は、1日2時間のトレーニングしてたけど家庭の事情もあり今は、時間が取れるのがぜいぜい1時間で・・・。そこで、筋力を戻したくて昨日よりメニュー変更。目指せ！復活、筋力！昨日は、レッグプレスで限界ギリギリで頑張った。有酸素しながら足の筋力鍛えるやつ30分頑張った。まだまだスタートだけど得意のコツコツで戻したい。でもね、基本食べないと戻らないよね。タンパク質も全然足りてない。いろいろ難しい。今の私には、食べる事が1番苦難です。昨日のランチは、大好きなサイミンを作りました。ハワイブームでも？なかなかやってこないね、サイミンブーム！どちらかと言えば嫌いな人が多いよね？あんな不味い物！ってよく聞くわ。私は、好きだけどね。だから隠れて1人で食べる。スーパーで売ってる袋入りの生麺も良く買ってたよ。もちろん手に入らないので自作です。味を思い出しながらの再現です。ラーメンに見えるかもしれないけどラーメンじゃないよね？錦糸卵とネギ、かまぼこ、焼き豚やスパムが入ってるけどボロニアソーセージで代用しました。ラーメン好きじゃない私が好むんだから一般ウケしないのは、当然かな？旦那もサイミン好きなんだよね。減塩してるけどスープ少し飲んじゃうって言ってたな。本場の味を完璧に再現って訳にはいかないけどそれっぽいものは、なんでも出来るな。うちのサイミンもなかなかイケる。特に、錦糸卵を汁に入れるとめちゃ美味しいんだよね。ゆで卵に圧勝！美味しかったな～また作ろうっと！夜は、ジムに行って疲れて何も食べずに寝ちゃったんだよ。これがダメだと分かってるんだけど食べたく無いんだよね。今日こそしっかり食べよう。ジムのトレーニングルームは、奥の方にあるんだけどスタジオのように華やかさもなくとにかく地味。でも、そこでトレーニングしてるのが好き。根暗？変態？全然孤独なんて寂しいと思ったこともない。いつも黙々と。昔、エアロビクスのイントラやってたなんて！今の自分では、考えられない。まっ、いろんな経験をして人生積み重ねてるんだな。今日もコツコツ！自分のペースで行こう！ｂｙミルクパン
16Oct
- お好み焼きで夕飯＆冷凍保存♪♪♪
  昨夜の夕飯は、お好み焼き。ご飯炊くのが面倒なほどやる気低迷。時間がある時に、生地を作って寝かせておきました。キャベツもみじん切り。食べる直前に合わせて焼くだけ。キャベツ半玉分使ったよ。こだわってる人には、えーーーーって感じのお好み焼き。もうね、何もかも適当です。うち、お好み焼きソースも常備してないんだよね。滅多に食べないから買うの止めた。だいたい、気づいたら賞味期限切れてるわ・・・ってことになるから。このソースは、ケチャップ＋中濃ソースをブレンドした物です。我が家は、これで十分です。・・・で、マヨたっぷり。マヨラーってほどじゃないけどマヨネーズって好きだね。一時期、マヨネーズが好きって言うと「太るよ」ってドン引きされたけど今は、糖質オフでマヨネーズは、太らない食材になったらしいよ。噂なのか本当なのか？知らないけど・・・。いちいち情報に左右されるのってめんどくさいね。すっごい適当に作ったお好み焼きだけどめっちゃ美味しかった。旦那、喜んで2枚食べてたもん。たまには、いいね。こんな夕飯も！大満足でした。2枚分、余ったので保存することにしました。冷ましてからプレートに乗せて冷凍しました。そのお好み焼きを！真空パック！冷凍保存しました。ご飯作るの面倒な時、小腹空いた時、温めて食べたらいいよね。旦那へもし私がぶっ倒れたらチンして食べてね。真空にすると余分なスペースが不要なので冷凍庫に、どんだけでも物が入るね。今日も家事に仕事にやることいっぱいあるな。忙しいってありがたいね。やることなかったらやっぱボケるよね？怠けない、でも頑張り過ぎない。自分のペースで今日も1日楽しもう！ｂｙミルクパン
15Oct
- 普通じゃ～物足りない。（*^_^*）
  今日は、ポツポツ雨が降る朝です。洗濯物、乾くかな？雨女のワタシ。こんな曇り空、嫌いじゃない。心穏やかな朝で心地いいです。昨日のランチ！仕事が忙しくランチタイムは、午後2時になりました。昔はね、しょっちゅう2時3時になるってことあったけど生活リズムを整えるってことを考え出してどんなに忙しくても12時になったら食べる事にしてるんです。昨日は、ちょっと例外ってことでね。ミートソースを作ってスパゲッティーランチにしました。ミートソースには、ニンニク、玉ねぎ、フライドオニオン、豚ミンチ、オートミール、トマトの水煮を使いました。またオートミールかよ？肉系の煮込みには、良く合うんです。1人分大匙1杯ぐらいを目安に使います。健康に良くても入れ過ぎちゃうのは、アウトかな？味も食感も邪魔しない程度で使うのがいいよね。でもオートミール無しって物足りない。気分の問題だけど、ちょっと健康気にしたい。糖質と脂だけの食事ってね、気になるお年頃なんだよね。ローリエを入れて圧力鍋で加圧3分で出来上がり～水漬けパスタを2分ほど茹でてランチ完成です。私は、少数派で！アルデンテのパスタが苦手。しっかり茹でてモチモチが好き。給食風だね。全然、グルメじゃないんだよ。たくさん作ったミートソース！他にもいろいろ使い勝手がいいからたくさん作っておくと便利だよね。いつか作ろうと思ってラザニアを買ってあるんだけど～とうとうやってみるか？さすが午後2時にランチすると夕飯は、食べられず。生活のリズムの重要性を感じるな。今日は、朝昼晩とご飯を食べて運動して、しっかり寝て。健康的な1日を過ごしたいです。ｂｙミルクパンわーい！決勝進出です！
14Oct
- オニオンリングを揚げました。（*^_^*）
  昨日は、オニオンリングがどうしても食べたくて！揚げました。揚げ物、久しぶり。本当は、大好きなんだけどずっと、ずっと気乗りしなかった。よほど調子が悪かったのかな・・・と思う。山盛りオニオンリング！揚げ立てサクサクでめっちゃ美味しかったよ。衣はね、小麦粉、ベーキングパウダー、全卵、水、マヨネーズ！衣に味をつけたかったのでマヨネーズを入れてみた。玉葱をカットして小麦粉をまぶしてから衣をつけて揚げただけ。サクサク感半端ねぇーケチャップとサンバルを合わせて食べるのが好き。なんで急にオニオンリングかと言うと・・・。バリ島で食べたオニオンリングがめっちゃ旨かったことを～思い出したから！こちらです。↓盛り付けも洒落てる。ホテルのバーだからね。でも、これ150円ぐらいだったよ。あまり食欲が無くてビールとつまみだけ。旅行＝グルメってこともなく食べないこともしょっちゅうです。日本では、お酒はやめてるんだけど外国に行ったら、ちょっと飲んじゃうよ。この時のオニオンリングが美味しくてね！日本に帰ったら作ろうと思い続けてやっとかい！？バリで食べたやつは、タルタルソース風だったね。あれも美味しかったわ！写真を見て思い出した。オニオンリングって玉葱の味がめちゃ満喫できる訳でもなく・・・サクサク衣の油を食べてるみたいなんだけどたまに食べたくなるな。また作ろっと。揚げ物をしたついでに～大量のチキンナゲットを揚げた。（新聞って。）コストコで買って来た冷凍のチキンナゲットです。これを実家に持って行きました。弟family用　　　　　　ミルクパン父母用おやつになったらいいなと思ってね。プリン君を連れて実家で遊んで来ました。今日は、日曜日！仕事です。頑張ろ。ｂｙミルクパン
13Oct
- えっ？そうなですか？(◎_◎;)忘れてました。
  昨日ね、旦那の誕生日だったんだよ。忘れてた。夕飯は、鮭定だった。:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):夕飯前に、「今日、誕生日なんだよね」って！えーーーーっ、言うのが遅いわ！って、嫁が気づけよ？うちの親から「HappyBirthday」のメール貰ってたし。嫁・・・失格？でもさ、もう誕生日なんてどうでもいい。どっちかと言うと、誕生日とか結婚記念日とか？2人でお祝いしたことって少ないな。私って女子力ゼロで？記念日とか無関心。昔は、デコレーションケーキを焼いたけど今は、あまり食べないから作らなくなって。そのうち、すべてのお祝い込みで何かしようかな。（3年分ぐらいまとめて）ってなわけで地味なBirthday　nightでした、お昼ご飯も麻婆豆腐！お祝い感ゼロ！昨日はね、自家製赤味噌を甜麺醤の変りに使ってるんだよ。とうとうお好みの感じに出来たので赤味噌を使い始めました。赤味噌は、1年と言うけど～私は、2年ぐらいが好きだな。真っ黒。やっぱ自家製味噌、いいわ！今年も作らなくちゃね。冬のお楽しみです。実は、旦那に内緒でオート―ミールを少し入れました。1人分大匙２ぐらいかな？見た目にもほぼ分からないぐらい。嫁、旦那の誕生日は忘れてるけど健康だけは、気にしてるんですよ。オートミールって食物繊維やカルシウム、鉄分…といろいろ栄養豊富。だけど、なかなか食べる機会ってないから分からないように？投入してるんです。後から申告しますけど「分からなかった！」って言いますよ。麻婆もほぼ分かりません。入れた自分でも忘れるほどです。ミンチとオートミールが一体化してますかね？さりげない嫁の愛だと思って食べてください。今年の夏、ほぼご飯が食べられなくても麻婆豆腐丼と豆腐丼だけは、食べられたね。なんだ？豆腐が好きなのか？生姜にニンニクをたっぷり。免疫力アップしそうです。これから風邪を引いたら困りますからね。自家製麻婆豆腐は、栄養の宝庫です。新米より、雑穀ご飯の方が好き！と言い出す旦那。なんだか私が言わせてるのかな・・・と可哀想な気もするけど。美味しくて体にいい物を取り入れて楽しいご飯にしようと思ってます。頑張り過ぎない家庭料理が理想です。健康なら何でも出来る。笑える、楽しめる、働ける。今年も2人で健康1番で頑張って行こうね！でもさ、私・・・誕生日に織部のお皿もらったわ！ｂｙミルクパン
12Oct
- 季節外れの器とメニュー、そしてさつま芋の味噌汁で…♪
  今日は、晴れ？洗濯物が乾くな～気持ちも明るく前向きになれそうな明るい朝です。昨日は、季節外れの？素麺ランチ！汁は、アツアツ！具材は、しめじ、人参、油揚げ、錦糸卵！錦糸卵を汁につけて食べるの好き。サイミンでのってる卵が好きで・・・家でもよく焼いた卵を汁物入れることが多いね。素麺にアツアツ漬け汁玉ねぎサラダこれまた季節外れのガラスの器でいただきました。透明なガラスの器って好きなんだよね。食べる物が軽くみえて。もう秋だよって言われそうだけどあまり食欲がないのでガラスの器や白いお皿だとドーンとした重さがないので食に向かう気持ちも軽くなるような気がしてこんな時期でも使ってます。真夏には、1度も食べなった素麺＆冷麦秋になって数回食べたね。これで買い置きした素麺も無くなったので年内終了かな？夜ご飯は、さつま芋の味噌汁を作りました。Sちゃんが遊びに来てくれた時「さつま芋の味噌汁しよーっ」って言ってたから！私も作ってみました。さつま芋（アク抜きした）と人参、油揚げを入れてみました。私は、圧力鍋を使って煮てます。ヘビーユーザーです。だって、コトコト煮るの面倒だし、煮崩れるし、煮汁濁るし圧力鍋ならあっという間できれいに煮えるから。それに時短で、ガス代も節約だよね私は、浅型の↑これが普段使い。深型は、使い勝手が悪いので大量に作る時以外は、浅型を愛用です。具材が取り出しやすいし、少量でも使いやいのが利点です。最近の圧力鍋って、大げさじゃないからさ普通の鍋となんら変わりなく使えていいよね～味噌汁の出汁は、昆布だし。昆布を入れて一晩寝かせた物です。海藻に昆布に毎日食べるといいなーと思っててもなかなか続かないので出汁で取ることにしています。お手軽で美味しくて便利で最高。めんどくさがりの私向きです。味噌の塩気とさつま芋の甘みが合うね。めちゃめちゃ美味しかったよ。多めに作ったので2・3日は、続くよ、さつま芋の味噌汁。（食べる時に味噌入れるよ）夕飯は、ある物で。またかよSちゃんも「ある物で！」ってメニューが好きって言ってたな。あはは、私もだよ。質素なご飯、やめられないわ。さつま芋の味噌汁オートミール粥＋赤シソ昆布の佃煮胡麻豆腐じゃが芋煮五目豆（昨日、作った）地味だけどめちゃ旨い夕飯でした。食後にSちゃんに頂いた巨峰を食べました。めっちゃ甘くて美味しかった。（←マジで）ありがとー旦那と奪い合いで食べました。ご馳走様でした。朝から猛禽が空を飛び回っている。すごくカッコいい。あ～私も空を飛んでみたい。悶々としてモヤのかかった日々から1歩外に出たいと思う。今日もコツコツ、マイペースで頑張ろう。ｂｙミルクパン
11Oct
- あいちサラダめしを作ってお友達とランチにしました♪
  昨日は、お友達が遊びに来てくれました。(*^-^*)私にもお友達がいるんだよ。ランチに、あいちサラダめし風の肉味噌プレートを作りました。最近テレビでやってるね。愛知県民が野菜を食べないから肉味噌と合わせたプレートを飲食店で普及させようってやつ。それってさ、うちでいつも食べてるメニューじゃん。確かに彩りもいいし肉味噌で野菜がモリモリ食べられるよ。別に飲食店で食べなくても家で簡単に作れる。そして私得意の、アレンジ無限系の食べ物！女子は、サラダや野菜が好きだからお友達もこんな感じだったら喜んでくれるかな？と思って作ってみた。やけに簡単なメニューだけど美味しそうに見えるよね！彩りって大事。冬瓜煮を添えて～ランチの完成です。肉味噌は、赤味噌（自家製）砂糖、ニンニク、お酒を入れて作りました。野菜が多いのでドレッシングを添えました。ごま油、ダシ醤油、胡麻を適当に合わせました。こってり派ならマヨネーズを少し使っても美味しいよ。紫玉葱錦糸卵かまぼこレタスコーン人参貝割れ大根肉味噌もち麦ご飯梅干し栄養満点だね！タイでも食べた！カオクルックガビと似てるよね？こんな感じのメニューが好きです。昨日は、本当に楽しかったよ。あんなにお喋りして笑って元気になれた。心も体も健康になった気がする。来てくれてありがとう。やっぱりお友達と会ってお喋りするって大事だね。人間独りでは、生きられないんだなって思った。仕事に家事に、子育てに頑張っててすごいなって尊敬するよ。女子としてもビジュアルもとっても綺麗。私、反省することいっぱいだ。ここまでずっと友達でいられるってさ、価値観が合ってるんだなって思う。生活レベルを含め同じ感じを歩めてるから分かり合えることってたくさんあるよね。これからも変わらないで一緒に歩んでいけたらいいな。毎日の忙しい生活の中で辛いことも（イライラすることも？）たくさんあるけどお喋りして吹き飛ばして行こうね！根暗の私に明るい日差しをありがとう！今日もマイぺペースで！楽しもうね。ｂｙミルクパン
10Oct
- せこいネタ。（笑）
  昨日、ちょっとお買い物に…（珍しく）買った物！笑っちゃうほど安いよ。これだけ買って2100円！ボロボロになったマットを買いたくてシングル2枚（厚手）をゲット。靴下にお菓子に・・・。普段買わないお菓子、大量買い。あん入り落雁に最中！←大好物。あまりに安かったので写真撮ってみた。今日も1日頑張って行こう！ｂｙミルクパン
09Oct
- ご馳走、胡麻豆腐。（*^_^*）
  今日も雲一つない秋晴れ！朝起きてすぐに外に出て太陽光を浴びます。真夏以外の日課です。背伸びしたりなんちゃってヨガポーズしたり体を動かします。全身に太陽の光を浴びると体の芯まで温まって気持ちがいいです。朝の空気も美味しいです。気持ちも前向きになれて太陽のパワーに感謝する朝です。昨日の献立私は、ご飯抜き。あんまり食欲が無かったので。キャベツの味噌汁じゃが芋煮もやしのナムル、オクラ添え胡麻豆腐大根おろしがんも煮前日とほぼ変わらないな。それが日常生活だよね。昨日のご馳走は、胡麻豆腐！めちゃめちゃ美味しいね。こればっか食べたいぐらい。豆腐は、豆腐でも大豆の豆腐と違って濃厚で舌触りが良くて胡麻豆腐ってご馳走です。味噌汁は、キャベツと人参、油揚げ！味噌汁の具材は、圧力鍋で煮ます。えっ？めんどくさそう？でも柔らかく煮えて出汁も濁らないので圧力鍋で作ることが多いです。あっ、硬そうな野菜の場合だけね。豆腐とかわかめは、普通に作ります。味噌汁の具材が、ゴリゴリ硬いのってあまり好きじゃないから野菜は、やさしい口当たりになる様にしてるんです。それにキャベツの芯までも柔らかく煮えるので捨てる部分が減ります。味噌汁は、翌日の分まで作って味噌を入れない状態で冷蔵庫で保存です。1品、冷蔵庫にあるだけで家事軽減なんですよね。何気に、毎日の味噌汁を作るのに野菜を洗って刻んで煮るって・・・めんどくせーーー翌日は、ここにネギやホウレン草など葉物をプラスしてもいいよね。味噌汁は、アレンジ無限です。あっさりして美味しい夕飯でした。昨日は、プチっと大掃除。キッチンの窓が汚くてこの前、やったのに。スチームクリーナーで拭き掃除。窓だけかと思いきや？普段見えない裏側とかもどえらい汚い。料理するとき、めっちゃ飛び散ってるんだな。さーっと拭いて汚れを取りました。と、洗濯機。洗剤自動投入ケース？って使ったことないけどめちゃくちゃ汚い。ドロドロ。って、うちだけ洗濯物を綺麗にしてるのか汚してるのか分からないわ！と思う。電解アルカリイオン水で拭いて洗濯槽も漬け置き洗いしました。あ～ピカピカになって嬉しい。古い洗濯機で、そろそろ壊れそうなんだけど…。壊れるまで大切にしたんだよね。「壊れないでね、明日もよろしく！」って気持ちを込めて磨きました。大掃除もボチボチペースでやってるけどうちさ、汚くて年末の２．３日掃除したら綺麗になるほど甘くないんだよね。どこを掃除してもホコリと汚れの嵐です。ヒーッ。1日にやれる個所をマイペースで大掃除です。窓１つ、引き出し１つでも掃除すると気持ちがいいですね。2ケ月ぐらいを目途にコツコツやります。今日も健康第一で！楽しく過ごそう！ｂｙミルクパン
08Oct
- がんもをいっぱい煮まして…♪
  今日も素敵な秋晴れ！どこかに遊びに行きたくなるけど私は、仕事。おうちで秋を満喫です。昨日の夕飯！ちゃんとご飯食べてるのか？と親に言われたのでメールで写真を送った。↑すげー豪華じゃねぇ～か！と言うんだけど。そうでもないよねある物を並べてだけ。豆腐しめじ油揚げオクラの味噌汁厚焼き玉子がんもの煮たやつ麦ごはんもやしのナムルじゃが芋煮大根おろし昆布＆梅がんもは、3袋買って来て～いっぱい煮た。義母と実家と３軒分！サッと熱湯に通して油落とし、煮汁で10分ぐらいコトコトして出来上がり。なんとも簡単な料理。冷たくても温かくても美味しいよね。煮汁をたっぷり含んで美味しいです。オクラもほぼラストです。たくさん収穫した時に、冷凍保存したから在庫はあるんだけどね。フレッシュは、そろそろ底をつきます。ありがとう、夏野菜。こんな地味な料理だけど旦那が「旨い、旨い」を連呼する。ママの料理が戻って来た！って喜んでた。ずっと1品料理だったからね・・・ごめん、ごめん。悪気は、ないけど本当に出来なかったんだよ。（今もまだ・・・）これからボチボチ元に戻していきたいな～マイペースで。すっかり微熱からも解放されて体もラクになりました。健康に感謝の朝です。今日もボチボチペースで！１日を楽しみます。ｂｙミルクパン
07Oct
- シンガポールビーフン♡
  今日は、暑かったな。仕事場にエアコン入れた。もう扇風機に冷風扇は、片づけちゃったよ。嫌な夏を思い出すような日差しだったな～ランチは、シンガポールビーフンです。米炊き忘れのため強制的に麺類になりました。にんにく、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、アスパラを使ったよ。肉無し、海老無し。ちょっと寂しい味になりそうだったのでまたまたフライドオニオンで誤魔化した。コクうま。少なめに盛り付けたけどさすが病み上がり。きつかった。汁ビーフンにすれば良かったかな・・・。メニュー選び間違えたかも。食べても食べても減ってかない現象が起きたよ。今日は、微熱出なかった。やっぱ昨日まで熱あったな。37.1度は、微熱でしたね。良かった、回復です。ビタミンC補給は、オレンジで。昼過ぎ、ワンコを連れて実家へ行く。うちの親が「元気になったなら来い、来い、遊びに来い」言うから。数年前は、そんなこと言わなかったのにね。うちの親も年取ったかな？私より元気だけどね。楽しい時間を過ごしてきました。さつま芋にじゃが芋に唐辛子にいっぱい野菜をもらって帰宅しました。ありがたいね。楽しい1日に感謝です。ｂｙミルクパン
- 具合が悪い日は、和定食で味噌汁必須です♪
  昨日も熱っぽく…体調が優れませんでした。午前中だけ仕事して(キツかった）午後から怠けました。大阪ダービーを見ながら寝たり起きたり。夜は、神戸vs長崎みながらゴロゴロと。昼もほぼ食べられなかった食事。よっしゃ！夜は、しっかり食べよう。食べないと元気になれないよね。味噌汁を作りました。じゃが芋は、小さな子芋があったので（実家でもらった）めんどくさかったけど、大量に皮むきをしました。げげげっ、疲れたよ、30分！旦那の好きな、フライドオニオン煮にしました。肉じゃがより圧倒的に旨い！と人気なんです。じゃが芋煮イクラの醤油漬け味噌汁（オクラ、しめじ、豆腐、油揚げ）厚揚げ煮出汁巻き卵麦ごはん昆布の佃煮梅干しひさしぶりにこんなに食べました。✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌体も温まって元気も出ました。めっちゃ美味しかったです。米と味噌汁、最高です。食べるって大事だね。熱がある時、いつも薄めの味噌汁を飲んでます。体に染みわたって栄養も補給された感じです。あ～日本人だね、と思う瞬間です。そろそろ赤味噌に切り替えようかな。2年前に漬けた赤味噌が美味しそうに漬かりました。やっぱ冬は、赤味噌よねぇ～今日は、夏日になるかも？あ～憂鬱だ。暑さが恐ろしいほど苦手です。体調を崩さないように気を付けて過ごしたいと思います。ｂｙミルクパン
06Oct
- お気に入りのユーチューブ！
  シンガポール航空のセイフティービデオ!機内安全ビデオって言うのかな？これ初めて見た時、感動したんだよね。優雅で美しい。CAさんも美人で所作も美し過ぎる。もしもの時に必要なことをビデオで見るんだけど何度も飛行機に乗ってる人って、またか・・・って思うことだね。このビデオは、義務で見るんじゃなくて心惹かれる。飛行機の機内が全く写ってないのにちゃんと安全のために必要なことが理解できる。表現が凄いと思う。シンガポール航空にまた乗りたくなって来た。このビデオを見ると私みたいに飛行機嫌いでも乗りたくなっちゃうかもね。英語が聞き取れなくても全く問題無し。気になったら見てね！ｂｙミルクパン
- 平熱なのか？微熱なのか？分からない37度って。:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):
  ここ２・3日、なんだか調子が悪くって。熱を測ってみたら！３７．１平熱と変わらない。ん～熱があるのか平熱なのか高体温の私には、分かりにくい。でも、やっぱり微熱だと思う。熱っぽいもん。同じ体温でもなんか違うわ。食欲も無いし・・・。それでもさ、食べないと回復しないなーと思ってオートミールで卵粥を作りました。塩分が気になるから梅干しは、１個と決めてるけど～どうしても２個食べたかった。やっぱ熱だな。いつもと味覚も違う。オートミールは、コストコで買ってるでっかいやつ。小箱で買うよりめっちゃお値打ちなんだよね。仕事用としても使ってるけど自分でも食べてる。アメリカで食べるとさ、牛乳で煮てあって、お砂糖？蜂蜜で甘くって。乳製品嫌いの私には、マジ無理って感じなんだよね。オートミールってさ、知識が無くても栄養価高そうって思うよね？でも食べ方の幅が狭すぎる。私は、お粥が１番食べやすくて好き。オートミールと水、出汁醤油を入れて２・３分煮るだけ。栄養価アップに卵も入れてみました。食物繊維だけかと思いきや鉄分とかカルシウムも取れるらしいよ。かなりデカいコストコのオートミールは、真空パックで保存してます。穀類は、虫が気になるので。お粥にすると雑穀の嫌な感じもなくすごく食べやすい。美味しい。調子悪い時、誰かがご飯を作ってくれることも無いので３分もあれば出来るオートミールのお粥だと便利。熱があって生米からお粥を作る元気ないわ。夏が始まった頃から体調は、散々で。食欲が無い日々を送って来ました。自覚してたんだよね、そのうち体調崩すなー、熱出そうーって。想像より軽くてセーフって感じかな。せっかく上向きだったのにまた落ちた。今日は、熱も無さそう（３７度だけど微熱では、無い！）なのでマイペースで仕事に家事に頑張ろうと思う。３連休は、仕事が忙しいので寝込んでられないな。旦那には、ルーロー飯を作っておいて良かったな。１人で温めて食べてくれたよ。今日は、どうしよう。体調が悪いとご飯の支度って大変だよね。ｂｙミルクパンイエーイ！３連勝！早く降格圏脱出してーっ！
05Oct
- 肉より厚揚げがメイン（笑）ルーロー飯です。
  昨夜は、旦那のリクエストでルーロー飯を作りました。と、言っても豚肉の塊肉が無いのでまたまたミンチで！最近、旦那が肉を食べなくなったのでストックが無いんです。元お肉星人なのに・・・。変わりました。私は、肉よりも圧倒的に厚揚げが好きです。煮込んだ厚揚げのめちゃ美味しいこと！感動するよ。クッキングスタート！ミンチをお砂糖、生姜、ニンニクを使って炒めました。アジアご飯のテレビで見たルーロー飯の作り方。すでに忘れかけている。またもや勝手に作るからね。レシピ通りでは、ありません。醤油を入れて～（たまり醤油を使いました）ゆで卵フライドオニオン！（←大事）圧力2・3分かけました。湯通しして油を取った厚揚げを入れました。そこに味の決め手！五香粉を入れます。このスパイス、めっちゃ旨いわ。最初は、遠慮がちに使ってたけどバンバン入れる。唐揚げ（買って来たやつでもいいよ）にこれパパパッとかけるとめっちゃお店の味になるよ。適当に作ってもこれさえあれば、ルーロー飯になるからお気に入り。最後まで使い切れる自信のあるスパイスです。味をみて～１０分ぐらい煮込みました。ご飯は、麦＆もち麦ご飯！新米もあるんだけどさーーうち、麦ごはんの方が人気あるね。旦那が、もち麦入れて炊いてくれって言うから古米で炊いた。せっかく新米あるのに。でもルーロー飯には、麦飯が合うね！彩りが悪くてインスタ映えしないから（インスタやってないし）オクラを刻んで乗せてみた。でもルーロー飯って茶色いもんだよね？なんだろうね、めっちゃ旨いわ。厚揚げ最高！煮汁シミシミご飯もめっちゃいい。全然食欲なかったのに茶碗一善のご飯が食べ切れた。スパイスってすごいね。食欲そそる。まだね、料理が出来ない日があって・・・旦那には、申し訳ないなーと思うけど１品料理の日があるんだよね。サラダや味噌汁を添えればいいけどそんな簡単なことも気が重くて出来ないんだよ。旦那は、別に文句の１つも言わないんだけどね。ゆっくり回復させてもらうよ。ルーロー飯は、たっぷり作ったので保存容器に入れて～冷蔵庫へ！これで料理が出来ない日を乗り切れます。✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌ここ２・３日体調が思わしくなくて家事も仕事もはかどらないけど本日もマイペースで！やれるだけ。１歩１歩！ｂｙミルクパン
04Oct
- トマトジュースでキャベツスープ♪
  雨が降り出しました。よく降りますね。梅雨より、秋の方が長雨になったような気がします。台風の影響は、どうなんでしょうね。どちらにしても台風の右側になるので雨や風が強くなるのでしょうか？心配です。昨日、旦那が調子が悪いと言って仕事を休みました。夜は、温かいスープでも！と思ってキャベツスープを作りました。非常食用に！と思って買い置きしてあるトマトジュースを使いました。災害時、パンやおにぎりばかり食べてると野菜不足になってしまうと思って常温で保存可能なトマトジュースを用意してるんです。これを使って簡単に作りました。疲労回復？体力増進？ニンニクをたっぷり使って玉葱、キャベツ、人参を入れました。普段なら鶏肉を入れたいところですが肉は、使わないで、フライドオニオンでコク出して！とリクエストされたのでたっぷり使いました。圧力鍋で加圧3分ほどで完成！甘味に蜂蜜を少し使ってます。シンプルだけどキャベツがめっちゃ美味しくてたっぷり食べられます。他に、トーストでも焼いて・・・と思ってたら旦那がポテトと唐揚げをオーブンで焼くと言い出して。えっ？体調が悪いって言うからスープを作ったのに？・・・で、なんだかガッツリした夕飯になりました。唐揚げにはね、いつものサンバルを！アヤムゴレン用より、辛味が少ないようなでも唐揚げに合うね。美味しかったよ。私もね、まだ食欲が安定してなくて食べない日もあったり・・・。それでも、あの頃よりは、全然マシで。食べないことを悲観的に思うこともなくなりました。何事もマイペースです。今日のランチは、残りのスープにパスタを入れて欲しいとリクエストがあったのでラク出来るな。・・・で、私の怒り事。散々、深夜の回覧板に起こされて我慢も限界に来たので昨日、「深夜の回覧板、ご遠慮下さい」と書いてポストに入れて来た。ご近所トラブルって嫌だけど仕方ない。これで止めてくれたらいいけど…。もし止めれくれなかったら、町内会長に言うか、回覧板の経路から外してもらうつもり。最近さ、とんでもない人って増えたよね。ますます、人付き合いが嫌になってきた。いろんなことが面倒。ほっといて・・・って思う。今日も1日楽しく過ごそう！自分の体と心を大切に。健康が一番大事です。ｂｙミルクパン
03Oct
- カレイの煮付け　真空調理で♪
  先日の夕飯にカレイの煮付けをしました。煮魚って、鍋が汚れて煮汁が大量に残ってストレスが多いメニューです。（私にとって・・・）解消のために真空調理しています。魚とお醤油、お砂糖、生姜などお好みで味をつけます。真空じゃなくてももちろんポリ袋でも大丈夫！↑買って来た魚をこの状態で冷凍するのもOKだよね。鍋に入れて沸騰させます。カレイが薄いからフライパンでやったけど本当は、鍋の方がいいと思う。写真には、写ってないけどお皿を敷いて加熱してます。袋が溶けないように。蓋をして15分ほど放置しました。袋から出すと～カレイの煮付けの完成です。鍋に大量の煮汁が残ることも無く（調味料の節約になるね）煮崩れも無く！イエーイ！鍋も汚れない。そして、鍋で煮るより身がふっくらして美味しいです。いいこと尽くめの真空調理。もちろんポリ袋でも。災害が起きたとき、ポリ袋クッキングって便利だよね。巨大な肉や豪勢な料理は、無理だとしても卵や小さめにカットした野菜なら短時間で加熱が出来る。ご飯も炊けるらしい（やったことないけど）1度やってみたいと思ってる。災害は、いつやってくるか分からないから日常生活の中で楽しく練習してみるのもいいよね。1日や2日ならカップラーメンや菓子パンで何とかなってもやはり家庭の味が恋しくなります。今回の台風で停電が3日を超える地域もあるようです。食は、心の安定でもあるよね。いざという時、何が出来るか分からないけど役に立つかもしれないと思ってたまにポリ袋クッキングをやっています。また週末に向けて台風が接近するようです。さすがに疲れて来ましたね。ｂｙミルクパン