コストコで買ったココナッツ＆パイナップルタルト♡
また台風がやってくるね。先日の台風でまだ停電してる地域もあって大変なのに。突如、消滅とかしてくれないかな…。月曜日にコストコに行って～珍しくケーキを買ったんだよ。500円オフだったので。きっと前日のの台風でかなりの数が売れ残ったんだろうね。（推測）お店の人も「もう2度と、こんな安い価格で販売することは、ありませ～ん！」って声はりあげてたもん。でもね、このタルト、定価の時も気になってたんだよね。ココナッツ＆パイナップルタルト！試食もやってて、食べたらうまーい！買うことにしました。でも試食では、あまり人気無かったっぽい。日本人って、ココナッツやパイナップルみたいな南国系の味が苦手な人って多いよねココナッツオイルが爆発的に人気出て、一気に下降した理由がなんとなく分かるよね。なんでも少数派の私は、ココナッツが大好き。一口食べてビンゴと思った。ケーキなんて何カ月ぶりに食べたんだろう。食欲が無くてご飯も食べなかったけどケーキもお菓子も7月初旬以降ほぼ食べてなかった。それが、ココナッツで盛り上がる。このタルトめっちゃ旨いけど次に行ったら販売してないんだろうな。私が気に入ってる物って人気ないから、すぐに店頭から消える。もう慣れっこ。2人家族には、巨大なタルト！真空パックで冷凍保存しました。カットして、そのまま冷凍！カチカチに固まったらラップをして真空パックにして、再び冷凍しました。ケーキを冷凍すると匂い移りが気になるよね。どうしてもケーキが臭いって嫌だから多少、ホイップ部分が真空で潰れるけど冷凍臭いよりマシだと思って真空パックにしました。脱気式の真空器の場合は、潰れない程度で止められるよね。たまにケーキが食べたくなったら自然解凍で食べられます。秋晴れも今日までか・・・。洗濯に布団干しにやることいっぱいあるな。扇風機に冷風扇を洗って片づけよう。大掃除も少し。季節の変わり目は、忙しいね。今日も元気に頑張ろう！ｂｙミルクパン追記またさ、深夜1時に回覧板を持って来たんだよ。バイクの音がしてめちゃめちゃプリンが吠えて！ナニ？と思ってたら玄関に人影。毎回、回覧を持ってくるたびに、夜中に目が覚めるんだよ。もうさ、ひとこと言ってもいいよね？非常識じゃない？もう耐えられないわ。
