これもオシゴトのひとつなのですが、
クックパッドのアクセスランキングのチェック
これを見ると、そのときの傾向がわかるし、
みんながどんなレシピを
求めてくださっているのかがわかるので、
すごーく大切なことで
楽しみでもあります
ちょっと面白いな、と思ったのが
昨日のアクセスランキング。
１位だったのが
ピーナッツバタークッキー
２-３日前のブログには
このナッツバタークッキーのことを書いたから、
あれ
ブログの影響かな
とも思ったのですが、
このときのブログには
特にクックパッドのリンクは貼ってなかったから
すごく不思議～～
この上の写真みたいに
クッキーを厚めにのばして焼けば
チューイー（やわらかめ）なソフトクッキー風になるし、
もし、パリッと感が欲しいのよ
って場合には、
薄めに伸ばして焼けば
サクッとクッキーに仕上がります
お好みに合わせて
楽しんでくださいね
あ、そうそう、それとね、
通常、グルテンフリーのスイーツやブレッドは
冷蔵庫で保存しないことをおススメしています。
なんでかって言うと、
ただただカタくなって風味が失われてしまうから。
冷蔵するなら冷凍しちゃったほうがいい
そのほうが出来立てそのままの美味しさを保てます。
ですが～
このピーナッツバタークッキーは
冷蔵保存OKです
ナッツバターの油分が乾燥を防いで
カタくなるのをおさえてくれます。
ま、美味しいから保存するまでもなく
私の場合はすぐなくなっちゃうんだけどね～
栄養価が高くて
自分で優しく甘味付けした
グルテンフリーのクッキー
作ってみてくださいね
私たちの毎日がますますハッピーで
楽しいものになりますように。。。
雨の地域の方は、
お気をつけてお過ごしください。
今日も明日もステキな1日を
TV
◆TBS「あさチャン！」（2021/1/15）
◆「手軽に健康維持！グルテンフリー」（アクトオンTV）
ラジオ
◆東京ネットラジオ
【今日からできる～キレイのヒント】パーソナリティ
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