◆グルテンフリーの秘密を公開中◆

美味しく食べて
キレイと健康を叶える新習慣

日本グルテンフリーアドバイザー協会のレッスンが、
ついに“サブスク”で

オンライン受講できるようになりました

グルテンフリースイーツマスター - 日本グルテンフリーアドバイザー協会

10年以上、

グルテンフリーを伝えてきた協会だからこそお届けできる
美味しくなる配合

小麦に近づけるコツ

体質に合わせた食事の整え方など、

毎日の食事が変わる学びが毎月届きます。

さらに、

グルテンフリーなだけでなく

ヴィーガンのスイーツの知識も身に付きます

甘味・油の選び方

米粉にとどまらない粉の秘密・配合

などなど

失敗なく美味しく

グルテンフリーのスイーツが作れるようになる

サブスク型のオンライン講座

しかも

えーこのお値段でいいの

と私が自分でも思ってしまうお値打ち価格

正直、悩みました

でもね、10年蓄積してきた知識やスキルを

出さないと、

伝えていかないと

美味しいグルテンフリーが広がっていかない

継承されていかない

そう思って広く伝えていくことにしました。

出し惜しみしません

ぜひ、この機会にチェックしてみてくださいね

グルテンフリースイーツマスター - 日本グルテンフリーアドバイザー協会

私がプロデュースしたグルテン分解乳酸菌はこちら

現代の多様な食生活に！ 新発想の菌活用サプリ “グルノンバイオーム” ２箱セット

今日も明日も素敵な１日を

米粉のレシピ多数掲載！

オートミールレシピも

中村由美子の著書

「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠！

日本グルテンフリーアドバイザー協会の

資格認定講座、ご興味ありましたら、

HPをご覧になってみてくださいね

資格講座 - 日本グルテンフリーアドバイザー協会

◆バターの替わりになる植物油は？「グルテンフリーキッシュ」◆

満席御礼です

今週日曜日はとっても楽しみなイベント

積水ハウスさんの

【グルテンフリー料理教室】

講師をつとめます。

こちらのイベントもなんと３年目

本当にありがたいことです

毎回、季節に合わせたお料理や

スイーツをレッスンしてます

今回はキッシュ＆タルト

もぉこれね、美味しいんだよ～

バターを使っても

使わずにヴィーガンでも

美味しく失敗なく作れるレシピをレッスンします

バターを使わない場合、

植物油を使いますが、

植物油にもいろんな性格があるから

何を選ぶかによって生地が変わってくるんです

私がいつも使っている植物油はこの３つ

オリーブオイル

アルチェネロ 有機エキストラバージンオリーブオイル ドルチェ(250ml)【イチオシ】【アルチェネロ】

太白ごま油

九鬼 太白純正胡麻油(600g)【イチオシ】【spts1】【九鬼】

こめ油

まいにちのこめ油(1500g)【spts1】【三和油脂】

この３つの中で

いちばんサラッとしていて

消化にやさしいオイルは太白ごま油

グルテンフリーのパン作りやスイーツ作りでも

大活躍です

今回のキッシュみたいに

バターの替わりとして使いたいときには

少しこっくりとしたオイルのほうがいいので

その場合にはこめ油がおススメです

油の特性を知って使い分けると

失敗なくますます美味しいお料理が出来上がりますよ～

日曜日のイベント、

とてもたくさんの方が参加してくださるようで

ご予約満席だそう

嬉しい～

ご参加のみなさまと楽しみます

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◆人生の輝きを取り戻してくれた「グルテンフリー」◆

コレが私の天職です

☆甘さ控えめシナモンロールパン☆

久しぶりに焼きました

グルテンフリーでヴィーガンです。

さらに、お砂糖なし。
私のルールのひとつです。

もう10年以上、お砂糖買ってないかなぁ

このシナモンロールも、
ココナッツシュガーを使っています。
十分に甘いけど、市販のものに比べれば
「甘さ控えめ」


15年前に乳がんの手術をしました。
そのときに直感で感じたのは、

「私の中に、病気を引き寄せる

生活スタイルや思考パターンがある。

だから今後ずっと健康でいるためにはそれを治さないと」

食べるの大好き、飲むの大好きな私が
食生活を見直して
・マクロビオティック
ヴィーガン・ベジタリアン
・酵素食（Liviing Food）

目に入ってくるものはなんでもやりました。

合わないもの、合うものあるよね。

最終的にたどりついたのが
↓　↓　↓
グルテンフリー

これが一番私に合っていたし、
何せ楽しかった

グルテンフリーが私の人生の輝きを取り戻してくれました。
（そりゃ協会まで立ち上げるよ）

今は心身ともにとても健康で
グルテンフリーがあるから、自分でバランス取れるから
外では好きに食べて飲んでます
いろいろあっても毎日が楽しい

今年、
日本グルテンフリーアドバイザー協会は10周年！！！

なんかね、新しいステージに進むモヨウ
ビシビシキテマス！

10周年記念パーティもやるからね

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