6月3日(月)、2019年の105杯目のra-men reportです。
この日のランチ、横浜駅西口の
大勝軒さんで「もりそば(800円)」をいただきました。
雑感①
日中は陽射しが強く暑かったので、もりそばの爽やかさを欲しました。
付け汁も冷たいと更に良いんだけどなぁ。
雑感②
大勝軒さんならではの、麺先茹でシステム。
直ぐに出てくるのはスタンドおそばと同様ですね。
一般的には有り得ないけど、そこそこ美味しくと思うので、そこは。
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