6月1日(土)、2018年の104杯目のra-men reportです。
この日のランチ、三鷹駅南口の次男坊さんで「鶏白湯(790円)」に「ネギ(100円)」をトッピングしていただきました。
行動範囲に無い三鷹駅南口でのランチ。
探索していたら新店を発見して、早速実食してみました。
雑感①
鶏白湯スーパーは濃厚で食べ応え十分。
しかしワタシ的には何か足りない感じ。
スパイス系の投入が、手っ取り早くアクセントを付ける近道かな。
雑感②
トッピングしたおネギ、この量で100円は残業過ぎ。
トッピングして美味しく食べて下さいね～って言うスタンスではなく、収益第一なんですね。
そう見れば、デフォルトで790円は既に高いね。
ごちそうさまでした!!
2019年のラーメン
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