HARBS なんばパークス店

酉の舞に行ったあと、お友達が私の大好きなケーキやさんを覚えていて

くれて誘ってくれました　なんばパークスの３階にある「ＨＡＲＢＳ」です

ＨＡＲＢＳは心斎橋で働いていた時に上司がおみやげによく買ってきてくれはった

のです。

「ＨＡＲＢＳ」のケーキはでっかくてボリュームたっぷりです

私のおすすめはミルクレープです。（６５０円）

やっぱりうまーーい

メロン、バナナ、キウイなどフルーツがたっぷりでクリームとの相性が抜群です。

特にメロンがたっぷりなので、メロン好きの私にはうれしいケーキです＾＾

お友達のマロンケーキ（５８０円）

ミルクレープがおすすめと言ったのにマロンケーキを注文したお友達は

私のを一口食べてそっちのほうが美味しいと言っていました

とっても美味しかったです　ご馳走様でしたー

ＨＡＲＢＳのケーキは阪神百貨店・高島屋でもテイクアウトできます。

ＨＡＲＢＳＣＡＦＥは ハービスプラザ、心斎橋オーパきれい館、阪急三番街などにもあります。

酉の舞 なんばパークス店

なんばパークスの７階にある「酉の舞」でランチしてきました。

ランチは３種類あります。（記憶が定かでないので間違っていたらごめんなさい）

１０００円　焼き鳥重みたいな感じだったかな？（よく覚えていません＾＾；）

１３００円　チキン南蛮セット

１６００円　お造りセット

ここのランチは上記のセットプラスお惣菜類はバイキング形式になっているのです。

サラダコーナー

お惣菜コーナー

ミニおうどんコーナー

お豆腐コーナー

お野菜のしゃぶしゃぶコーナー

デザートコーナー

頂いたランチです

お惣菜を少しずつ取ってきました

サラダが美味しかったです。和風のドレッシングがグッド

デザート

この杏仁豆腐が一番美味しかったです

これはおかわりしたかったんですけど、チキン南蛮がものすごくボリュームが

あったので満腹すぎで無理でした

お惣菜はそれほど美味しいとは思いませんでしたけど、いろんなものをいただけるので

楽しいですよ（＾＾）

さけのトマトクリームパスタ

「よめ膳＠ＹＯＭＥカフェ」よめさんのブログから麺類３品目です。

（さけのトマトクリームパスタ ）

このレシピは小海老を使ったものだったんですが、最近しょっちゅう海老をつかっているので

私がよく作るさけのパスタに変更しました。

さけといってもさけ缶です＾＾　以前有名なイタリアンのシェフの方がトマトクリームの具にさけを使って

はったのです。それから私も使うようになりました。

トマトソースからよめさんレシピを使いました。

ただオリーブオイルの分量がホールトマト４００ｇに対して大さじ５（７５ｍｌ）は多すぎるような気がした

んですよね。私はいつもトマトソースを作る時はホールトマト缶４００ｇを２缶分作るのでそうなると

オリーブオイル１５０ｍｌになってしまうのです。私がいつも使う量の倍以上なので、１００ｍｌに減らしました。

トマトソースは塩加減もちょうどいい感じで美味しいです。

ピザを作った時もこのトマトソースにドライバジルをふりかけて利用しました。

このパスタはトマトソースさえあれば、生クリームとさけ缶を合わせるだけなのでとても簡単です。

ここにもドライバジルを使いました＾＾　ドライバジルを使うとパスタは美味しくなりますよね。

家族もお店で食べるパスタみたいといって喜んでくれました＼(^_^)／

ただちょっといつも作るトマトクリームパスタに比べると油が口に残る感じがしたので、今度はオリーブ

オイルをホールトマト４００ｇ１缶に対して３０ｃｃ（大さじ２）、２缶で６０ｃｃくらいにしようと思います。

でも味はすごく美味しいですよ＾＾　よめさんのレシピはどんどん作っていきたいです。

また楽しみが増えました