米粉トルティーヤ
明日カシューナッツカレーとトルティーヤ他レッスンでつくるトルティーヤ。
手作業が多いので米粉の軽量だけ下準備!
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こんにちは!
5年・10年・20年後のキレイと元気のために、
カラダ想いの野菜たっぷり!
無添加ごはんとスイーツをお伝えしています。
Haruru料理教室の双葉です。
化学調味料や体に摂り入れたくない添加物が入った調味料は一切使わず、天然醸造・無添加の調味料と季節の食材を使って、マクロビオティック・薬膳・栄養学など体とココロを健やかにしてくれる調理と理論を組み合わせた、Haruru独自のご家庭で作りやすいレシピをお伝えしています。最新スケジュール&ご予約可能日
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私がつくる米粉のトルティーヤは、
米粉とコーンミールが主原料。
膨張剤や軟化剤、その他もろもろ添加物不使用でつくると、
硬くなった餅みたくパッキパキになっちゃうのだけれど(苦笑)
面白い作り方で写真みたいなトルティーヤに!
薄く伸ばしてもちぎれません
少しわかりづらいけれど、
インスタグラムにトルティーヤを焼く動画をアップしてあります🎦
harurufoodstudio (お時間あればぜひ!)
生地をフライパンに入れて「ぷく〜っ」と膨らんできたら、
すかさずひっくり返して焼くと、
またまた「ぷく〜っ」と膨らんでいく様子。
分かりますか?
熱いうちに食べるのがポイントです
なので明日は「急げ急げ!」になりそうww
→カセットコンロを出してこようか悩み中
→ホットプレートやIH電磁調理器がない
名古屋は明日も雨の予報。
ご参加の皆さま、気をつけてお越しください
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★9月18日(水)→残席2 お申込受付中!
【カシューナッツカレーとトルティーヤ他レッスン】
→詳細 https://ameblo.jp/harucooking/entry-12497458521.html
カシューナッツベースのとてもマイルドカレーだから子どもたちにも食べやすい♪
しかもノンオイルでヘルシーなのにコクがあって大満足できること間違いなし!
一緒に『米粉のトルティーヤ』も捏ねて伸ばして焼いて♪
他にもピーナッツソースが決め手のインドネシアの焼鳥『サテ』、
『タイ風サラダ』も作ります。
市販のカレールーを使わずに、
スーパーで買えるスパイスとカシューナッツでつくる体に優しい無添加カレーを一緒につくりましょう!
自分にあったレッスンや食べ方で、
自分のからだを整える食の知恵を学んでみませんか?
免疫力アップ、マクロビごはん、バランスごはん、季節の食べ方などに
ご興味がある方にオススメです。
ご希望のレッスンとご希望のお日にち、お悩みなど、
まずはお気軽にお送りください
harurufoodstudio →インスタグラムでも別記事書いてます!
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アラジングラファイトグリル&トースター及びグラファイトグリラーを使ったレシピ
*メニュー考案/レシピ作成/料理写真撮影/スタイリング 全担当 アラジンオリジナルレシピサイト Haruru料理教室/料理研究家 双葉
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