昨日ＮＨＫあさイチでやってたテーマ：たんぱく質
高野豆腐 も「畑の肉」とも言われ、良質なたんぱく質を含んでます。
あさイチでも
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動物性と植物性のたんぱく質をバランスよく食べましょう
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と言ってましたよね！
ということで、こんなメニュー はいかが？
★高野豆腐と豚こま肉の煮物→ネギとエリンギ入り
こんにちは！
季節に寄り添った食と、バランスごはんを丁寧に作ることでセルフメンテナンスできる術を身につける。
Haruru料理教室の双葉です。
↑この煮物。
動物性と植物性、どっちも摂れるからアミノ酸の吸収バランスも
高野豆腐が残ったら次の日は水気を切って、
揚げ出し風にしたりパン粉を付けて揚げても美味しいですよ
そうそう。
豆腐や納豆、豆乳の他にも植物性たんぱく質を含んでるものと言えば…
分かりますか？
高野豆腐や湯葉、枝豆、今が旬の芽キャベツ、とうもろこし、アボカド、バナナ、蕎麦やうどんも植物性たんぱく質を含んだ食材です。
仲間に入れて、いろんな食べ方でたんぱく質摂取を楽しんでくださいね！
自分にあったレッスンや食べ方で、
自分のからだを整える食の知恵を学んでみませんか？
免疫力アップ、マクロビごはん、バランスごはん、季節の食べ方などに
ご興味がある方にオススメです。
ご希望のレッスンとご希望のお日にち、お悩みなど、
まずはお気軽にお送りください
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