ゴールデンウィークも残り1日。
終わるのが早いですね
皆さんはあちこちお出かけしたのかしら？
我が家はゴールデンウィークやお盆休みなどは旅行には出かけません。
昼間からビールを飲む。
我が家的、正しい休日の過ごし方
呑兵衛な彼の、実家にいた頃からの習慣(←だと思う)
にしても、昼からガッツリおつまみは作りたくないので←えっ
簡単につまめるモノを出すのですww
昨日は【ニラ塩ピーナッツ】
ネーミングの通り、ニラと粗挽きピーナッツを塩炒めに
味付けは海塩だけなんですけど、ニラとピーナッツの香りを存分に楽しめて美味しいんです
そして、ビールを飲んだりのお酒の席にピーナッツを一緒に食べるのは良いんですよ
居酒屋などで脂っぽいおつまみを一緒に食べるかと思うんですが、ピーナッツはそれらが元で溜まってしまう悪玉コレステロール値を下げる働きがあるんです
血管強化にも◎なので血圧が心配な方には良いですよね〜。
食べる目安は１日２０粒
これ以上食べるとピーナッツも油脂分を多く含むナッツ類なので逆効果になったりもします。
程々にいただきましょう
またニラに含まれるアリシンや抗酸化ビタミンには、飲酒やストレスなどで増えた体内や肝臓内の活性酸素を除去する働きがあります。
活性酸素には脂肪を酸化させて過酸化脂質という有害物質を作る働きがあって、これが増えると肝機能が低下しちゃうんです
だからニラを食べて活性酸素を溜めないようにしたいですよね
他にも肝臓自体の働きをサポートしてくれたりもします
ニラ、塩、ピーナッツ！
良い組み合わせでしょ？
ぜひお酒を飲む時に参考にしてくださいね
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