ご訪問、ペタ、ありがとうございます
自分を作ってくれるごはんだからこそ、毎日おいしくバランスよく食事を楽しみたい。
そんなあなたの「なりたい」「学びたい」「～したい」を叶える
世界にひとつ
あなただけのカスタマイズ料理レッスン（現：オーダーメイドレッスン
）
が人気の、野菜たっぷり！大人の料理教室「Haruru」の双葉です。
昨日の８月レッスンには、神奈川県から素敵な生徒さんがお越しくださいました
神奈川県大和市の自宅にて「あこ酵母」のパン教室を開いている、suz caf'eさん です。
数年前よりブログを通じて仲良くさせていただき、
光栄にもsuzさん手づくりのパンを送って頂いたり年賀状をいただいたり・・・
お互いに「お会いしたいですね」というコメントを何度残したことか
そしたらなんと！suzさんからレッスン受講希望のメールが
思わず「えぇ？！ほんとに？！お会い出来るの？！」と舞い上がって
もちろんお受けしましたｗｗｗ
初めてお会いするsuzさんは、ブログの雰囲気そのままの、
ふんわりとナチュラルな笑顔の素敵な方
いつもブログで話しているsuzさんが目の前にいる不思議と感激で
一昨日一緒に食べたエビフライの味 も実はあまり覚えていません。。。
そして一番感激したのは、
これまでひとり旅や、ひとり新幹線、ひとりお泊りも初めてなsuzさんが
旦那様の出張＆ご自身のパン教室がお休みというなかなかないタイミングが巡ってきて
「えぃや！」と遠い名古屋まで私のレッスンを受けに来てくださったことに
とにかく感動と感謝で胸がいっぱいになりました。
実際にお会いして話を伺って、suzさんのお人柄、想い、すべてが
改めて大好きになりました
感動の嵐のラブコールはそろそろ終了いたしまして
レッスンの模様をお届けしようと思いましたが
料理している写真を１枚も撮っていなかった
話しに夢中で、出来上がり写真しかありません。。。
suzさん
いつもブログでキレイな写真を紹介しているsuzさんに
上手な料理写真の撮り方（カメラ設定）も教えて頂いちゃいました！
いつもの私の写真とぜんぜん違ーうｗｗｗ
夏のあっさりマーボー茄子
マーボー茄子はこってりしがち
そこで、茄子の油の吸収を抑えるコツを伝授！
豚ひき肉は２人分１００ｇ使用。
一般的には１人５０ｇ？！と思う量ですよね。。。
でも、Ｈａｒｕｒｕでお伝えする肉のバランスのよい食べ方をマスターすれば、
しっかりお肉を食べてる～
感を出すことができますよ♪
suzさんも
「お肉、すごく美味しい！あの量でこのボリュームとお肉の味？！」
とビックリしていましたｗｗｗ
そして、一番楽しみにしてくださっていたぶっかけ素麺
トマトやアボカドなどの野菜にプラスして
お好みでルビーグレープフルーツをマリネ液に加えていただきます
「グレープフルーツも全然違和感なく、美味しい」
「材料や調味料は和なのに洋風の味！なんで！！」
と言ってくださったsuzさんの言葉に心でガッツポーズです
かぼちゃマスタードサラダ
とってもシンプルなサラダなのだけれど、ハマってしまう味
「パンにたっぷり挟んで食べたい～」という言葉に私も大反応！
suzさんのパンに挟んで食べたい～ｗｗｗ
そして、名古屋の暑さにみるみる溶けていくアイスを急いで激写！
卵、乳製品など動物性フリーの、豆乳ココアアイス
アイスクリームのねっとりした食感を出すために試作を重ねた甲斐があり、
suzさんもビックリなねっとり食感の出来上がり！
あんなにお腹いっぱいになったのに、
今、急にお腹が空いてfutahaさんのアイスがたべたいよ～
と帰りの新幹線の中からsuzさんがメールをくれました
憧れの方と過ごした素敵な料理時間。。。
夢のような時間はあっと言う間。。。
駅まで送り届けた後、私の車が見えなくなるまでずっと見送ってくださった、suzさん。
教室の運営やお客様のもてなし方、お客様への想いなど
惜しむことなくアドバイスをくださった、suzさん。
ふだんの暮らしや好きなモノ・コトを素敵な笑顔で話す、suzさん。
全部 ぜ～んぶ私が想いを寄せたありのままのsuzさん、そのまま！
suzさんが目の前にいたシアワセをしっかりと受け止めて、
今度は私が会いに行きますと約束をしました
秋の、涼しくなった頃に会いに行きますね♪
この度は遠く神奈川県からお越しいただき、誠にありがとうございました。
またいっぱいお話ししましょうね！
suzさんも感動の８月レッスンは８月こちら★
(夏に嬉しい野菜たっぷり！ぶっかけ素麺がオススメ！)
あなただけに贈るカスタマイズメニューが好評のオーダーメイドレッスンはこちらです♪
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