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メタボ真っ最中のくりまんです
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へこたれないよう
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スープダイエットって気になっているそこのあなた
1週間スープだけで痩せられるなら、私でも続けられそう…なんて思っていませんか
1日1～3食を野菜スープに置き換えるだけ
キャベツ、セロリ、たまねぎ、トマトなどのデトックス効果のある野菜をたっぷり使ったスープは、まさにダイエットの味方…のはず？
アンダーカロリーで体重が落ちやすいスープダイエット
アンダーカロリーとは、簡単に言えば摂取カロリー＜消費カロリーのこと
つまり、体脂肪や筋肉をエネルギーとして燃焼することで体重が減っていくんです。
確かに体重は落ちやすいのですが、問題はリバウンド
スープダイエットを止めて元の食事に戻すと、リバウンドの可能性は非常に高いんです
そこで、リバウンドを防ぐためには、PFCバランスを意識した食事に切り替えましょう
PFCバランスとは、たんぱく質(P)、脂質(F)、炭水化物(C)の3つの栄養素のバランスのこと。
ダイエットには高たんぱく質・低脂質・中炭水化物の食事メニューがおすすめです。
さらに、ダイエット成功には筋トレも欠かせません。
筋肉は代謝を上げて体脂肪を燃焼してくれる効果があり、リバウンドしにくい体を作るために必要不可欠です。
ダイエット中に筋肉が落ちると、代謝が下がってリバウンドしやすくなってしまうので注意が必要です。
リバウンドしやすい理由をしっかり把握し、正しいダイエット方法で体重を落としていきましょう
サバ缶と野菜のミネストローネ
材料
サバ缶 1缶
玉ねぎ 1/2個
トマト 1個
セロリ 1本
人参 1/2本
水 400ml
コンソメ 1個
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
作り方
サバ缶の汁気を切り、身をほぐしておく。
玉ねぎ、トマト、セロリ、人参は食べやすい大きさに切っておく。
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、トマト、セロリ、人参を加えてさらに炒める。
水、コンソメを加えて火にかける。
煮立ったら、サバ缶を加えて弱火で10分ほど煮る。
塩、こしょうで味を調えて完成。
ポイント
野菜をたっぷり使うことで、栄養バランスが良くなります。
コンソメの代わりに、塩や胡椒で味付けしても美味しくいただけます。
仕上げにパセリを散らすと、彩り良く仕上がります。
鶏団子と野菜のスープ
材料
鶏ひき肉 150g
豆腐 1/4丁
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
水 400ml
和風だし 1パック
塩 少々
こしょう 少々
生姜(すりおろし) 小さじ1/2
ネギ 適量
作り方
1 鍋に水、和風だしを入れて火にかける。
2 煮立ったら、3をスプーンで一口大に丸めて鍋に入れる。
3 鶏団子に火が通ったら、玉ねぎ、人参を加えて弱火で5分ほど煮る。
4 塩、こしょうで味を調えて完成。
5 ネギを散らして召し上がれ。
ポイント
鶏団子に豆腐を入れることで、ふわふわ食感に仕上がります。
野菜はお好みで追加したり、変更したりしても美味しくいただけます。
仕上げにごま油を少量加えると、風味がアップします。
