自然な私で心地良く生きる♪自然療法サロン＠広島県尾道

先日のオンラインの学びでは、

季節の手仕事として、

きのこのオイル漬けを作りました。

送られてきたきのこは、

あわび茸、花びら茸、たもぎ茸、

ひら茸、白ひら茸、生きくらげ。

普段あまり目にすることのない

きのこたちばかりで、ワクワク。

特に、初めて見たたもぎ茸は、

見た目はちょっと毒々しい黄色ですが、

アガリスクの２倍のβグルテンを含む

スーパーきのこと言われているそう。

そんなきのこたちを、

ニンニク、鷹の爪で香り付けした

オリーブオイルで炒め、

塩麹とブラックペッパーで味付けし、

お醤油も少したらして、

びんに入れてオイルを注いだらできあがり。

簡単なのに、めっちゃ美味しい！！

食感もそれぞれ違って楽しい！

きのこのうまみと、塩麹のうまみが合わさって、

オイルもとっても美味しくなるから、

パスタにからめたり、バゲットに乗せたり、

サラダやオムレツなんかにも使えそう。

私は今日、今が旬の生鮭を蒸し焼きにして、

その上にのせて食べたら、

最高に美味しくなりました。

たもぎ茸に限らず、

きのこはどれも免疫力を高めてくれるし、

この時期しっかり食べたいですよね。

いろんな種類があるから、

中途半端に残ってしまいがちだけど、

こうしてオイル漬けにしておくと、

保存もでき、いつでも使えて便利。

うちの庭のタイムの枝を、

オイル漬けの瓶に加えて、

抗菌作用で、日持ちアップさせて。

といっても、美味しいので、

すぐに食べきってしまいそうですが(^^;)

そして、今回使った塩麹は、

先生がゲランドの塩で作った、

とっても贅沢な塩麹。

これが、いつも私が作る普通の塩麹とは

全然違った、深い味わいで、美味しかったんです。

今度、自分でも作りたいと思います。

きのこのオイル漬けとともに、

我が家の冷蔵庫の常備品になりそうです。

　こころも身体も軽くなる　

　ホリスティックセラピーサロン　Hafen　ハーフェン

　　　広島県尾道市土堂（JR尾道駅より徒歩10分）

　　　　　営業時間　10:00～18:00 　不定休

　　　　090-5370-4238 　　　

白樺のパワー

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。

広島県尾道　海のそばのサロン　Ｈａｆｅｎ　ハーフェンです。

昨日は、オンラインで学びの時間。

二十四節気、秋分から霜降までの養生を学びました。

今回、私にとっての大きな発見は、

”ホワイトバーチ（白樺）”。

私は、森や樹木が大好きで、

その中でも、白樺は一番好きな木で、

信州や、北海道などの白樺林を見ると、

嬉しくて興奮してしまいます。

それなのに、白樺の精油やドライハーブは、

使ったことがないどころか、

その存在すら知らなかったんです。

先生が、そんなホワイトバーチの、

樹液であるホワイトバーチウォーター、

精油、

そして葉のドライハーブを、

今回の教材として取り上げてくださったことで、

初めて、その存在を知り、

香りや味を体感することができました。

樹液も、葉のハーブティーも、

そんなに香りは主張しなくて、

優しい感じなのですが、

樹皮からとれる精油は、

湿布に使われる成分が含まれていて、

まさにサロンパスの香りがするんです。

白樺の、優しい樹の姿からは想像できない、

強い香りは、ちょっと衝撃的でした。

そして、それぞれの効能の高さも。

ホワイトバーチ精油には、消炎鎮痛作用があり、

筋肉痛や肩こり、関節炎などの緩和や、

むくみ、セルライトのケアや血液浄化のための

マッサージオイルに使われるようです。

そして、ホワイトバーチウォーターは、

アミノ酸やミネラルなどが豊富で、

飲料としてそのまま飲んだり、

保湿作用があるので、

美肌効果のある化粧水として使います。

葉のハーブティーは、

デトックス効果や、抗酸化、

泌尿器系のトラブルなどに。

と言った具合に、いろんな形で、

ヨーロッパでは昔から活用されてきたようです。

日本でも、最近少しずつ、

注目されてきているみたいですが、

まだあまりメジャーではありませんね。

そんなシルバーバーチの精油や樹液、ハーブで、

関節痛予防のマッサージオイル、

美肌化粧水、

秋冬の身体を整える

ハーブティーとティンクチャーを作りました。

今日からしばらく、大好きな白樺のパワーを

身体の内と外の両方から取り入れることができるのが、

とっても嬉しくて。

実際に使ってみて、

私の肌や身体に合えば、

またリピートしていこうと思います。

まだまだ知らないことが沢山あって、

新しいものに出会うたびに、

ワクワクさせてもらっています。

私の肌が白く輝くように美しくなったら、

それは白樺のパワーだなって

思ってくださいね(^-^*)

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明るい未来を楽しむために

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。

広島県尾道　海のそばのサロン　Ｈａｆｅｎ　ハーフェンです。

すっかり間があいてしまいました。

秋分を過ぎ、ようやく秋も本番ですね。

まだ日中は、夏のような暑さもありますが、

朝晩のひんやりした空気、

虫の鳴き声、

そして、ぶどうや栗、サツマイモなど、

秋のおいしいものが店頭に並んでいる姿に

一番秋を感じています(>_<)

８月後半から、

お客様やそのご家族が、体調を崩されることが多く、

レッスンやトリートメントのスケジュールが、

今月にずれ込んだりして、

９月はちょっとバタバタとしておりました。

みなさん、すっかり元気になられて、

また笑顔で久しぶりに再会できる喜びを感じる日々です。

体調を崩されたお客様や、

ご家族の方のお話を伺うと、

みなさん共通して、

お忙しい日々を過ごされていたり、

ストレスを感じることが続いていたり、という状況でした。

心身の疲れが溜まっているのに、

休みたくても休めない状況でがんばり続けた結果、

身体は悲鳴をあげて、

強制的に休ませるようにしたのでしょうね。

熱が出たり、痛みがでたりするのは、

辛いことではありますが、

結果的に、不要なもののデトックスになったり、

休息の時間になったり、

立ち止まって、見直す機会になったり、

何かの気づきを得られたり、

病気になったことは、

マイナスな面ばかりではなく、

そのおかげで得られたものもあると思います。

どんな出来事も、

人生が良くなるために起きていること

そう信じていると、

何があっても、大丈夫なんだって思えるし、

目の前のことに振り回されることもなくなります。

コロナの流行も、

ウクライナの問題も、

世界が良くなるために起きている

って私は信じています。

変化のための痛みは伴うけれど、

その先にある未来は、

きっと明るいものだと思うのです。

そんな未来がやってくるまでに、

どれくらい時間がかかるのかわかりませんが。

みんなが健やかに、幸せを感じられる世界を

みんなと共に体感したいので、

それまで元気に長生きしないといけません(^_^)

そのためにも、

目の前のことに一喜一憂せず、

心と身体を心地良くいさせてあげること。

心地良さをまわりにひろげていくこと。

そんな仲間が増えるといいな。

なんだか何が言いたいのかわからなくなってきましたが、

やっぱり、健康あってこその楽しい人生、

無理せずやってききましょう、って話でした。

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秋は肺を潤わせて

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。

広島県尾道　海のそばのサロン　Ｈａｆｅｎ　ハーフェンです。

今日から二十四節季の白露。

大気が冷えてきて露を結ぶころ、

とされ、

残暑が落ち着き、

本格的な秋の訪れがやってくる頃。

今日も、日中は暑かったですが、

日が沈むと、ぐんと涼しくなりました。

ムシムシ湿度の高い日が続いていたので、

カラッとした空気は、とても過ごしやすく、

気持ちがいいですね。

だけど、この秋の乾燥した空気は、

肺にとっては大敵なんです。

肺は、乾燥に弱い臓器で、

乾いた空気によって、

肺の潤いがなくなると、

呼吸器などのトラブルにつながります。

咳やのどの痛み、鼻づまりなどの症状が

この時期に出やすいのはそのためです。

肺は、大腸や皮膚と関係が深いので、

肺が乾燥すると、

大腸の乾燥による便秘や、

お肌の乾燥やシワも引き起こします。

この時期に、そういった症状が出やすい方は、

今から、しっかり肺を潤わせていきましょう。

肺を潤わせるのは、白い食材。

れんこん、長芋、白菜、大根、梨、白ごま

白きくらげ、豆腐、豆乳、杏仁など。

これから秋に向かって旬を迎えるものも

多いので、これらをしっかりとって、

肺に潤いをあたえてあげてくださいね。

そんな、本格的な秋の始まる白露の今日、

タイムリーに、梨をいただきました。

はるばる、千葉から届いた梨は、

とっても大きくて立派な、

”かおり”という品種です。

その名の通り、香りがよくて、

シャリ感もあり、甘くて、

本当においしい梨で、大好きなんです。

このあたりでは、売っていないので、

千葉の親戚から送ってもらっています。

梨は、肺を潤すだけでなく、

体にこもった熱を冷ます

便通を整える

疲労回復を促す

咳や痰を和らげる

などの働きもあるので、

この季節の養生には欠かせない果物。

ただし、体を冷やす働きもあるので、

食べ過ぎには注意ですが。

大好きな梨で、

肺もお肌も腸も潤わせて、

健やかに、秋を過ごしたいと思います。

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身体も秋モードに

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台風は、大きな被害もなく、

無事に去ってくれましたね。

台風が過ぎた後、

それまでの肌にまとわりつくような蒸し暑さが

一転して、からっとした空気に変わりました。

今日も日差しは強くて、まだまだ暑いですが、

日陰や、風が通る場所では、

涼しさを感じられて、身体が楽に感じられます。

長く、厳しかった夏も、ようやく

終わりが近づいてきました。

まだ、夏の暑さがぶり返す日もあるでしょうが、

朝晩が涼しいだけでも、過ごしやすいですよね。

ほっと一息・・・という感じですが、

夏の疲れが一番出やすいのが

この時期なんです。

エアコンなどによる温度差で、

自律神経が乱れていたり、

冷たい飲食物で、胃腸が弱っていたり、

寝苦しさによる睡眠不足が続いていたり、

夏の間に身体にかかっていた負荷が、

何かしらの症状として出てきやすい時。

免疫力が落ちていると、

感染症などにもかかりやすくなるので、

注意が必要です。

夏の間、無理しすぎたり、

忙しい日々が続いていた方ほど、

そんな傾向があります。

心当たりのある方、

今ちょっとパワーダウンしている方は、

そんな身体のサインに耳を傾けて、

労ってあげましょう。

ここで、しっかり夏の疲れを

リセットしてあげてくださいね。

そのまま本格的な秋を迎えると、

冷えや、空気の乾燥による

呼吸器のトラブルにつながってしまいます。

やっぱりまずは、しっかり睡眠を。

夏は、早寝遅起きが自然のリズムと同調した

暮らし方でしたが、

日が短くなってきた秋は、

早寝早起きにシフトして、

しっかり睡眠時間をとってくださいね。

自然のリズムに合わせて、

上手に夏から秋モードの身体に切り替えて、

実りの秋を存分に楽しみましょう。

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