お弁当おかずや、作り置きおかずとしても活躍
レンジでしっとり！オクラつくねの梅肉あん
子どもって食感にも敏感！
つくねとかハンバーグとか、パサついていると食べない！という子、多いと思います。
うちの子もそうなので、つくね・ハンバーグ・しゅうまいなどの食感にはすっごく気を使ってます。
今日のレシピは、レンジなのにしっとり仕上がるつくねレシピです。
理由は、オクラとえのきが入っているから。
おくらやえのきのねばり成分が、水分を保ってしっとりさせてくれる。
テクニックはいらないので、誰でも失敗なしです
梅肉あんも、レンジでできてしまいますよ＾＾
↓ 詳しいレシピはこちらから。
by 河埜 玲子
調理時間：15分
Commentオクラとえのきが入るので、レンジでもパサつかずしっとり！子どもも喜びます。食物繊維たっぷりで、ヘルシー。梅肉入りのあんで、食欲もアップ。
レンジで出来るので、暑くない！
そして、危なくないので、子どもさんにもお手伝いしてもらいやすいですね＾＾
おくらとえのきがたっぷりなので、カロリー控えめ・食物繊維が摂れるのも嬉しいです。
冷めてもしっとり美味しいので、お弁当にも最適。
作り置きも可能です。（冷蔵庫で３日ほど）
しっとりつくねなら、子どもさんも喜んで食べてくれると思います！
良かったらお試しくださいね＾＾
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