夏バテ予防には、しっかり睡眠を取り、３食バランスよく食べるのが基本です。
そのうえで、意識して取ると良いと言われている栄養素がビタミンB1。
糖質の代謝に必要なビタミンで、不足すると疲れやすくなります。
暑いからといって、ついついアイスやジュース、麺類などで糖分を取りすぎると、消費が増えてますます不足しがちです。
ビタミンB1は、豚肉やうなぎ、大豆、玄米などに多く含まれていています。
うちでは、夏場は豚肉料理が増えます
そして、暑くなってきて、毎日毎日欠かさず食卓にでてるのがぬか漬け。
ビタミンB1は、野菜にはほとんど含まれていません。
しかし、ぬか漬けにすることで、ぬかのビタミンB1が浸透し、格段にアップ！
旬の野菜から、他のビタミンやミネラルも摂取でき、
夏野菜は、ほてった身体をクーリングしてくれる効果も
そして、なんといっても、ぬか漬けだと子どもが野菜をパクパク食べる
ちなみに、我が家ではサラダがわりに食べているので、ごく浅漬けにして食べています。
（ぬか床1年生で１２時間漬けるくらい）
ぬか漬けは面倒！というイメージがあるかもしれませんが、私の使用しているぬか床1年生は、
くさくない・手入れは袋の上からもむだけの手軽さ。
原料も、天然みかん酵母、全てが厳選された国産のものなので、安心安全です＾＾
こんなに簡単！ぬか床一年生の始め方。
ぬか漬けを漬けてるなんて、いいママかも・・っていう自己満足感もたまらない笑
そんなわけで、皆さんにもぬか漬け生活を始めてほしいなあって思い・・・
8月6日（土）に名古屋駅周辺でぬか床講座を開催することにしました！
詳細はまた後日にお知らせしますね
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お申し込み・詳細についは、後日お知らせしますのでお待ちください＾＾
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