昨日は、幼稚園の親子遠足でした。
お天気が雨で、予定の遊園地から、水族館に変更。
水族館が好きな娘は、喜んでいました
そして、昨日のお弁当がこちら。
黒糖ロールパンのツナサンド
ハートのジャムサンド
かぼちゃと枝豆のカレーマリネサラダ
甘夏&プチトマト
これ、全て娘のリクエストです。
娘は、冷たいご飯が嫌・・・と言って、ご飯だと、ほんとにまるまる残してきます
なので、毎回、パンのお弁当。
今回のリクエストも、冷たいと美味しいメニューばかりです。
ツナサンドは、普通の食パンでなくて、なぜか「黒いロールパンが良い」とのこと。
黒糖のロールパンはなかなか売ってないので、休みの日に作って冷凍しておきました。
※平たい黒糖ロールなら売ってるけど、あれは違うらしい。。。
かぼちゃと枝豆のカレーマリネサラダは、娘の最近のお気に入り。
チンしたかぼちゃ100gと枝豆30粒に、お酢:小さじ1・砂糖:小さじ1・カレー粉:少々(耳かきに3杯分くらい)・塩少々で味付け。
マヨネーズベースすだとツナサンドと味がかぶりますが、これならさっぱり味でバランスも良し
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こちらは私の分。
ハートのジャムサンドは無くて、ロールパンサンドが2つ。他はほぼ同じです。
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幼稚園最後の親子遠足は、娘はハイテンションでものすごく楽しそうでした。
今までは、親にくっついている感じだった親子遠足。
でも今年は、「○○ちゃんと○○ちゃんと一緒に回りたい!」と言って、友達中心に
アシカショーを見る時も、ママの隣りでなく、子どもたちだけで横一列に並んで座ったり。
親は本当に「付き添い」という感じになり、子どもの成長をものすごく感じました
私は、子育てのゴールは、「子どもを自立させること」だと思っているので、少しずつ前に進んでいることが分かり感動・・・
ま、家に帰ってきたら、何でも「ママやってー」の娘に戻ってましたけどね
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はじめましての方へ、レシピについてのご説明。
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