中華風にんじんドレッシング
おなじみの人参ドレッシングを、中華風で子供がより好む味に仕上げました！
例えるなら、冷やし中華のたれのような味。
にんじんのくせは無いので、にんじん嫌いの子供さんにもおすすめです。
↓ 詳しいレシピはこちらです。
by 河埜 玲子
調理時間：5分
Commentいつものサラダもドレッシングで栄養価アップ！にんじんのβカロテンは、油と一緒に取ると吸収が高まります。冷やし中華のたれのような味で、くせが無いので、人参嫌いの子供さんにおすすめ。
好みで、にんにくやしょうがのすりおろしを少量加えると、大人好みの味に。油と一緒に取ることで、にんじんのβカロテンの吸収がよくなるのも嬉しい点。
βカロテンは、免疫を強化したり粘膜や皮膚を強するので、風邪予防に効果があると言われています。
また、抗酸化ビタミンの一つなので、生活習慣病予防や老化防止の効果も期待できます。
ちょっと甘めでビタミンたっぷりのドレッシングで、サラダをよりおいしく、栄養バランスよく食べてくださいね＾＾
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今度から、この人参ドレッシングを使った一品で栄養バランスの取れるサラダのレシピもご紹介していきます＾＾
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