自由が丘 シンプルモダンマクロビオティック

自由が丘　シンプルモダンマクロビオティック

オーガニック素材にこだわったケーキ屋さんに行ってきました。

自由が丘のＧＡＰの横の坂を登って、右手にいくとあるお店。

少しわかりにくいかも。

値段がちょっと高い・・・。

ピュアルージュという、タルト生地にアーモンドクリーム、さらにベリーが乗ったケーキ。

ベリーが酸っぱくて、おいしい。

タルト生地もさくさくだね。

でも、普通のケーキかなー。

体にはいいのかもしれないけど。

健康志向の人は一度行ってみては。

懐炉２

目黒「懐炉 」

2回目に行った時は鍋を「辛みそ」に。

辛いけど、さっぱりしてて、すごく食べやすい！

白みその濃厚さとはいい意味で両極です。

鍋を食べてる時は、辛いけど、おじやにしてもらった時は、ほどよいからさに。

薬味のゆずこしょうとすごい合います。

こっちもおすすめ！！

目黒 懐炉

ついにはじめてしまいました。

食べ物ブログ。

がしぽん の見て、やってみたかったんだけど、どうもめんどくさくて。

でも、のちのち人生振り返るときに、ブログやってたら面白いかも、ということで2010年を機に始めることにしました。

よかったらおつきあいください。

栄えある第一軒目は、目黒のモツ鍋屋「懐炉 」

がしぽんが書いていて、どうしても行きたくて、去年2回行ってしまいました。

激ウマです★

お通し　もずく

柔らかいお酢なので、コホコホしません。

お酢がおいしい、もずくです。

酢モツ

とろける酢モツ。

ポン酢とオニオンで、さっぱり感があるので、モツのこってり感が抑えられて程よいです。

あったかい酢モツは口に入れるととろけていきます。

初めておいしい酢モツを食べました。

からあげ

からあげはふつうだけど、揚げ銀杏がおいしい！！

銀杏苦手だったんだけど、臭みもなくて、イイ塩加減でおいしかったー！！

牛テールのコラーゲン焼き

お肉が濃厚で、噛むとお肉の味がしっかりと味わえる。

お箸で切れる柔らかさ。

すごいおいしい！！

お醤油ベースの味付け、大好きです。

モツ鍋（白みそ）

評判のよかった白みそを注文。

モツ、モツ～～！！野菜がいっぱい。

煮ると・・・

減少ｗ

スープが濃厚で、みそ、という感じがあまりしませんでした。

鍋の前にだいぶおなかいっぱいになってたので、結構つらい感じに。

でも、これはうまい！！

モツがプルプル。

野菜にスープの味がすごくしみてて、おいしい。

なんだか、西洋もつ鍋、という印象でした。

でも、これは新しい発見★

この鍋の驚きは〆のおじや！！

このスープにご飯がよく合う！

卵も入ってて、よりまろやか濃厚。

でも、おなかいっぱいでも食べられちゃうんだなー。

デザートの杏仁豆腐

杏仁豆腐自体は甘さが少ないけど、シロップが甘いので、自分の好きな甘さで味わえるのがいいですね。

こういう、すくって入れました、ってかんじの杏仁豆腐好きです。

すごいおいしかったー。

これから、よろしくお願いします。