豚バラと小松菜のガーリック炒飯♡

こんにちわー(⑅´•⌔•`)

熱も下がり、喉の痛みも引いてスッカリ元気です

もうしばらく風邪引きたくないわー

じゃ、昨日のお昼ご飯いきまぁーす٩( ᐛ )و

豚バラと小松菜のガーリック炒飯

材料1～2人分
ご飯   茶碗2杯位
豚バラ肉   50g
小松菜   1～2房
卵   1個
にんにく   1片
塩コショウ   各適量
ウェイパー   小1/2
醤油   少々

作り方
豚バラ肉は小さめに刻み、小松菜はみじん切りにして葉と茎に分けておく。
にんにくもみじん切りにし、卵は溶いておく。

フライパンに油とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら豚肉を入れて軽く塩コショウして炒める。

火が通ったら小松菜の茎を入れて炒め、一旦端に寄せたら溶き卵を入れ、すぐにご飯を入れて炒め合わせる。ここ強火ですよ✿

パラパラになったら小松菜の葉を入れて炒め合わせ、少量の水で溶いたウェイパー・塩コショウ・醤油を回しかけ炒めたら完成♡

memo
味覇→鶏がらスープの素で代用可✿
塩コショウ目分量(´｡･д人)パラパラ～っとセンスで入れて下さい。笑
コショウ→仕上げにはブラックペッパー使用してます✿
ご飯パラパラ出来ない！って方→ご飯に卵混ぜるor水洗いしとく等お好みでお試し下さい✿

クックパッド掲載してます
✿豚バラと小松菜のガーリック炒飯✿ by ぇぃchan｡ 

豚こま肉なんかでも良いと思います

夢中に無心で食べ続けられそう(*´﹃｀*)

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

最近は晩飯泥棒さんがくるので、一緒になって食べてたら
お腹出てきました(๑•﹏•)

 

でもさー、

作ったら食べちゃうよねー◟꒰◍´Д‵◍꒱◞

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とろとろ♥かぶの挽肉あんかけ丼♡

こんばんわー(●´ω｀●)


今日はのんびり洗濯してザっと掃除して～

閉店セール中の電気屋さんでフラフラお散歩
からのスーパーでお買い物…


…普通の休日でした


で！
今日の昼飯ちゃーん(ﾉ*'ω'*)ﾉ

とろとろ♥かぶの挽肉あんかけ丼

材料1～2人分
合挽きor豚挽肉   50g
かぶ(葉付き)   1株
にんにく    1欠
ゴマ油   適量
コショウ   少々
●水   100ml
●酒   大1/2
●鶏ガラスープの素   小1/2
○醤油   大1/2
○オイスターソース   大1/2
○砂糖   小1弱
水溶き片栗粉   大1位

作り方
カブは皮をむき、ひと口サイズに切る。かぶの葉は食べやすくザク切りorみじん切りにする。にんにくもみじん切りにしておく。

フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら挽肉を入れてコショウを振って炒める。

火が通ったら、●を入れて5分程フタをしておく。

その後、フタを取ったらかぶの茎部分を入れてサッと炒め、○を入れて味の調節をする。

かぶの葉を入れてしんなりしたら弱火にして、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたら完成♡


memo
鶏がらスープの素→今回はウェイパー使用《今は名前ちゃいますね(◦′ᆺ‵◦)》
実は途中から目分量だった為(ぉぃ！笑)味薄ければ調節願います(´｡･д人)
…覚書て事にしときます✿笑

クックパッド掲載してます
✿とろとろ♡かぶの挽肉あんかけ丼✿ by ぇぃchan｡

レシピにする予定なかったので、割と適当盛りに(っ´ω`)っ

てか適当すぎて分量不安

いや、でも、ウマいです




まだビール我慢しようと思ってたけど
急に飲みたくなってきたーーー！！！◟꒰◍´Д‵◍꒱◞


どうしよかしら。

飲んでいいかな？


꒰⁎×﹏×⁎꒱うずうず

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海老と小松菜の旨塩炒め♡

こんばんわー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

あれからの私。

翌日に熱がとうとう39.6℃を超えて瀕死状態に…͟͟͞͞ (¦3[▓▓]

体温計の故障を疑いましたが、
故障したのは私でした◝(๑⁺д⁺๑)◞


なので昨日また病院行って点滴ぶちかましてきました (無理やりお願いした)
そしたら熱も下がってわりとスッキリ～～


そのまま調子乗って夜仕事行きましたが、
2時間足らずで撃沈(｡✖д✖｡)


結果、早退。


調子乗りすぎましたね、すみません。

おとなしくします…(๑•﹏•)

あ、扁桃腺炎でした



ていうか日月で2連休なんですよね、無駄に。
元気なら喜ばしいことなのに…ちょっと残念




で、熱下がってとりあえず元気っちゃ元気になったので
今日のレシピ
クックパッドのレシピ写真更新用です

海老と小松菜の旨塩炒め

材料1～2人分
海老   10匹
小松菜   1～2房
－調味料－
塩   ひとつまみ
ブラックペッパー   少々
鶏ガラスープの素   少々
ガーリックパウダー   少々

作り方
海老は殻をむき、下処理しておく。小松菜は食べやすくザク切りにする。

フライパンに海老と小松菜の固い部分を入れて炒める。海老の色が変わって火が通ったら、小松菜の葉も入れてサッと炒める。

最後に調味料で味付けして完成♡全部ササッとかるく振りかける位で良いです☆

memo
海老でだいぶ味が出るので、味付けは薄めで丁度良いカンジになります(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

クックパッド掲載してます
✿海老と小松菜の旨塩炒め✿ by ぇぃchan｡

サッパリだけど、海老の旨みたっぷりで美味しい一品です(*´﹃｀*)
簡単



それから最近クックパッドでつくれぽ10人で話題入りさせて頂いたレシピ

レシピこちらです
✿やみつき♡ほうれん草とベーコンの炒飯✿ by ぇぃchan｡


そしてもう一品こちらも話題入りです

レシピこちらです
✿塩昆布とゴマのダシおにぎり✿ by ぇぃchan｡


作って頂いた皆様に感謝です(*˘︶˘*).｡.:*♡



さーさー
明日の休みはどーしましょー

引きこもりで終わるの勿体ないけど、
ぶり返したら意味ないよねー_(´ω`_)⌒)_



あとどーでもいーけど、
こんな時間に外からねずみ花火の音がする

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