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今日は朝から雨
雨が上がったのを見計らって、1週間分の食材の買出しに行ってきました
買ってきて、それを冷蔵庫へ詰めるのも好きではない作業
お肉を冷凍用に小分けにして、長ネギ切って・・・って、ちょいちょい面倒ですよね←ワタシだけ?
昨日は節分でしたね
我が家も恵方巻き
銚子丸それともスーパーで購入と思ったものの、恵方巻きが高い
なんか、年々値上がりしてませんか?
海鮮の恵方巻きなんて、4本買ったら・・・と考えてしまい、今年は作ってみました
昨年は買った記憶があるので、2年ぶりの手作り恵方巻き
巻きすを使うのも2年ぶりです
すし飯を作って、卵を焼いて、きゅうりを切って、しそを洗って
具材はスーパーで買ったサーモンとかにかま、ふるさと納税のねぎとろと帆立、下準備した具材
慣れない太巻き作りに手間取り、結構時間掛かかりました
作るのに必死すぎて写真撮るの忘れたわ
実は、翌日(今日)も長男の一般選抜だったので、早目の夕飯と思っていたのに、予定より遅くなったのでバタバタ
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4人分作って、力尽き
残りは手巻き寿司スタイル
みんなで、今年の方角「東北東」を向いて、無言で完食!
美味しい!って食べてくれたので良かった
お風呂入る前に、すっかり忘れていた豆まきを思い出し...
ベランダに「鬼は外〜」、部屋に「福は内〜」と小声で豆まき(マンションなので)
健康で暮らせますように
眺めているだけでも可愛い
コレも気になる