打倒デンマーク！決勝Ｔへのメニュー

昨日はたくさんのコメントありがとうございます。

いつもながらお返事はご訪問にてさせて頂きますことご了承くださいませ。

さて、本日は　デンマーク戦に向けて、『Ｗ杯２０１０　岡田ＪＡＰＡＮＮ応援メニュー』　の第５弾！！

皆でデンマークを食らって決勝トーナメントへ行こう！ということで「デンマーク料理」です。

デンマーク風ミートボール＆フリカデラ

フリカデラとはデンマークでは伝統料理だそうです。

要するにデンマーク風ミニハンバーグです。

また、ミートボールもデンマークでは定番らしいです！

なので、欲張ってミートボールとハンバーグ2つ作っちゃいました！

☆レシピ☆

｛材料（2～3人分）｝
・豚挽き肉・・・400ｇ
・ベーコン・・・2～3枚
・マッシュルーム・・・1缶
・たまねぎ・・・１個
・卵・・・1個
・小麦粉・・・80g
・牛乳・・・80cc
・塩コショウ・・・適量

｛作り方｝
①ベーコン、マッシュルーム、たまねぎをみじん切りにし、きつね色になるまで炒める。
②冷ました①に豚挽き肉、卵、小麦粉、塩コショウを加え、牛乳少しずつ入れながら混ぜる。
③タネを半分に分け、ミートボールとミニハンバーグ用に形成し、それぞれフライパンで焼く。

お好みのソースをかけてお召し上がりください！

＊注意＊　牛乳を入れすぎると柔らかくなりすぎますので、少しずつ入れては混ぜ、硬さを見ながらやってくださいね～

私は、たっぷりのグレービーソースをかけて・・・

主人は更にマスタードを付けて頂きました！！

牛乳でまろやかふんわりになります❤

私はちょっと固めに作りましたが！（それじゃ普通のハンバーグとかわらいか。。。）

皆様もよろしければ、デンマーク料理を食べて、岡田ジャパンを応援してみてはいかがでしょう？

サッカーW杯デンマーク戦！いよいよ明日です！

正確に言えば25日（金）のAM3：00～

我家は一旦寝て、3時に起きて観る予定です。

確実に寝不足状態で仕事に行くこと間違いなし。。。

唯一金曜日ということが救いです。

スッキリ勝って、決勝リーグに進めることを願って応援します！

ハートフルサラダ❤

昨日の記事にてたくさんのコメントありがとうございました。

お返事はご訪問にてさせていただくことご了承くださいませ。

さて、本日は週末のサラダメニュー！

可愛いのでよく作るサラダですｗ

ハートフルサラダ

特別な材料は使っていません！

ただ、ハートや薔薇の形にしただけのサラダ。

☆レシピ☆

｛材料｝

・ベビーリーフ・・・適量

・薄切りハム・・・４～５枚

・ゆで卵・・・1個

・トマト・・・1／３個

・お好みのドレッシング・・・適量

｛作り方｝

①ベビーリーフを水洗いし、水を良くきってお皿に敷き詰める。

②トマト１／３をさらに半分にカットし、切り口を合わせハート型にして中央に盛り付け。

③ゆで卵を4等分にして均等に並べる。

④ハムを3等分にカットし、重ねながらくるくると巻いて、薔薇を作り、均等に並べる。

お好みのドレッシングをかけてお召し上がりくださいｗ

いつものサラダに使う食材でもこのようにすると可愛らしいし、豪華に見えます！

おもてなしの時などにも良いですよ！

カットしたり、巻いたりするだけなので時間もそんなにかかりません。

よろしければお試しください！

では、後ほど皆様のところへご訪問させて頂きます♪

マイラバakkoさんのグリルチキン

前回の記事等でたくさんのコメント頂きありがとうございました。

お返事はご訪問にてさせて頂きますことご了承くださいませ！


さて土曜日のサッカー、強豪オランダに善戦した日本ですが、残念ながら負けちゃいました。

せめて引き分けたいところでしたが、、、

次のデンマーク戦は是非スッキリ勝利して貰いたいと思います！！



話は変わり、私の青春時代大好きだったMy Little Ｌoverのakkoさん！
アメーバブロガーだったことを最近知りました！

そして、ブログにお邪魔すると、akkoさんのお勧めレシピ記事があったので、参考にして作らせて頂きました❤

akkoさんのグリルチキン


バルサミコ酢，オリーブオイル等を混ぜたソースで頂きます！

外はパリッ、中はジューシーでおいしゅうございましたｗ

グリルチキンレシピはこちら→My Little Lover akkoブログ



お二人の娘さんのママでもあるakkoさん！

最近ますますお綺麗になったと思います！！



ところで私の大好きなマイラバの曲で、カラオケでよく歌っていた曲・・・




最近カバー曲がＣＭで流れてますし、皆さんご存知ですよね？！

歌詞がとっても好きなんです！

別れた彼女を思う切ない歌なのですが、

なんだか胸がキュン❤となるんですよね！


ではでは、後ほど皆様のところへお邪魔致しますね！

W杯！打倒オランダ料理！スタンポットコロッケ

昨日は、たくさんのコメントありがとうございます。

お返事はご訪問にてさせて頂きますので、ご了承くださいませ。

さていよいよ明日は注目のＷ杯 日本ＶＳオランダ戦です！

もちろん本日のメニューは、

『Ｗ杯２０１０　岡田ＪＡＰＡＮＮ応援メニュー』　の第４弾！！

先日に引き続き、皆でオランダを食らおう！ということで「オランダ料理パート２」です。

スタンポットコロッケ

スタンポットとは、茹でた野菜を加えたマッシュポテトのこと。

オランダの家庭料理の一つです。

そのスタンポットに衣を付けてコロッケにしてみました。

今回中身は玉ねぎ、にんじん、アスパラ、ソーセージを入れてます。

☆レシピ☆

｛材料｝

・ジャガイモ・・４個

・玉ねぎ・・・１個

・にんじん・・・１／２個

・ソーセージ・・・４～５本

・アスパラガス・・・４～５本

・ニンニク・・・１片

・牛乳・・・100ｇ

・バター・・・適量

・パン粉・・・適量

・卵・・・１個

・小麦粉・・・適量

・塩胡椒・・・適量

・ケチャップ・・・適量

・パセリ・・・適量

｛作り方｝

①みじん切りにしたニンニクをフライパンにいれ香りが出たら、玉ねぎ，にんじんをみじん切り，ソーセージは１㎝にカットにし、炒める。

②ジャガイモはやわらかくなるまで茹で、牛乳を加えマッシャーでつぶし①を加え塩胡椒をして混ぜ合わせ、コロッケのタネを作る。

③２～３cmにカットしたアスパラを茹で、②のコロッケのタネの真ん中に入れる。

④タネを形成し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、油でからっと揚げ、ケチャップとパセリをかけて完成！

アスパラやソーセージがごろっと入っているので、触感が良くて美味しいですよ！

皆様もよろしければＷ杯メニューオランダ料理を食べて、岡田ＪＡＰＡＮを応援してみてはいかがでしょうか？

オランダはＦＩＦＡランク4位で優勝候補でもある強豪です。

もちろん勝利が一番良いに決まってますが、ドローでも十分です！

とにかく、絶対に負けないで欲しい～！！

明日のオランダ戦の放送時間は下記のとおりです。

6/19 (土) 20:30～　日本 vs オランダ　 テレビ朝日系で放送

次回もまた良い結果で皆様にお会いできるよう頑張って応援します！

後ほど、皆様のところへご訪問させて頂きますね❤

ひなたの味～クラテッロサンド

こちら関西は朝から暑い日となっております。

最近、日焼け防止にとうとうアームカバーを購入した華奴です、こんにちわ。

昨日、一昨日にたくさんのコメントありがとうございました。

お返事はご訪問にてさせて頂くことご了承くださいませ。

ところで、皆様。

2001年に放送された『スタアの恋』というドラマをご存知ですか？

藤原紀香, 草彅剛 主演のドラマで、スタア女優とサラリーマンの恋愛を描く、

和製ノッティングヒルの恋人のようなラブロマンスストーリー。

私の大好きなドラマなのですが、この中で出てくるハムのサンドウィッチがとおっても美味しそうなんです！！

ということで、本日はドラマに出てきたサンドウィッチ。

クラテッロというちょっと高級なハムを使用します。

今回は成城石井で買いました↓

カンパーニュのパンにこのクラッテッロとチーズ,トマト,レタスをサンドしてお好みのソースを塗って完成！！

クラテッロサンド

霧鐘に美味しいハムが食べたくなり、たまにこのサンドを作るのですが、やっぱり高級なだけあって美味しい！！！

ドラマの中、紀香さんがこのサンドを食べて「ひなたの味がする～」って言うんですよね。

これを今日みたいな晴れた日にお外で食べたら絶対美味しいだろうな～❤

皆さんもこのサンドを食べて、藤原紀香さん気分を味わってみてはいかかでしょう？

では、後ほど皆様のところへご訪問させて頂きますｗ

祝！岡田ＪＡＰＡＮ！＆打倒オランダ料理！

昨日はたくさんのコメントありがとうございました。

お返事はご訪問にてさせていただきまますことご了承くださいませ。

さて、やりましたね！！岡田ＪＡＰＡＮ！！！

前半の本田選手の得点は興奮しましたが、

それから試合終了までが長かったぁ～

カメルーンの攻撃に徹底したディフェンスで耐え忍びましたね！

とにかく初戦に勝利して本当に良かったです！！

さて、喜ぶのはここまで。

次回のオランダ戦が待っています。

『Ｗ杯２０１０　岡田ＪＡＰＡＮ応援メニュー』　の第３弾！！

次回１９日の日本の２戦目、VSオランダ戦に向けて、「オランダ料理」です。

ピッツァ風パンネンクーケン

パンネンクーケンとはクレープ生地より少し分厚い、オランダ独特のパンケーキ。

果物を載せてもＯＫですが、今回はピッツァ風に。

☆レシピ☆

≪材料≫

・ホットケーキミックス・・・100g

・卵・・・１個

・牛乳・・・100ｇ

・ベーコン・・・１～２枚

・パプリカ（赤、黄）・・・各１／４個

・ピザ用チーズ・・・適量

・塩胡椒・・・適量

・黒胡椒・・・適量

≪作り方≫

①パプリカを千切り、ベーコンを2～3cmにカットし、塩胡椒をし、耐熱皿にいれレンジで温める。

②ホットケーキミックスと卵、牛乳をよく混ぜ、熱したフライパンに流しいれ、弱火で生地を焼く。

③生地の上に①を並べいれ、ピザ用チーズをかける。

④チーズが溶けたら、黒胡椒をかけて完成！

ピザ生地とは違いますが、これはこれでアリ！です。

なんといってもフライパンで簡単にできるところがいいですね！

皆様もよろしければＷ杯メニューで岡田ＪＡＰＡＮを応援してみてはいかがでしょうか？

主人は、カメルーン戦に勝利したのは、「俺のサムライブルーリングのおかげや～」なんて言ってましたが、

「私のカメルーン料理のおかげでしょう！」と言い返しておきました（笑）

どういう形でも心より日本代表を応援します！！

がんばれ日本！

後ほど、皆様のところへご訪問させて頂きます❤

食べるラー油で坦々麺

関西地方も梅雨入り致しました。

これからジメジメした日が続くかと思うと気が重い華奴です、こんにちわ！

先週の記事等でたくさんのコメントありがとうございました。

お返事は、ご訪問にてさせて頂きます事ご了承くださいませ。

本日は、ある週末のブランチで、食べるラー油活用料理です。

食べるラー油で坦々麺

挽き肉と食べるラー油で肉味噌を・・・

そしてとんこつスープに食べるラー油で坦々スープを作りました。

かなり主人にも好評でした！

この坦々麺に餃子とチャーハンを付けてセットにしたのですが、

やはり苦手なチャーハンはベチョベチョに・・・

主人はやはりそれは許せないようで、チャーハンだけ自分で炒めなおしてました・・・

普通は料理を作り直されるなんてムカつくかもしれませんが、私は全然OKです！

むしろ、そうやって私の担当が無くなり、主人担当の料理が増えること大歓迎～！

今後は、坦々麺や餃子・・・いや、将来的には中華料理全般は、主人が担当して貰えるようにならないかな～❤なんて企んでいる私ですｗ

さて、今日はいよいよサッカーW杯、日本VSカメルーン戦ですね！！

ちょうど起きてる時間帯でやってくれるのでよかったｗ

3時、4時だと間違いなく諦めて寝ちゃってますからね～

明日は良い結果でまた皆様とお会いできること期待したいと思います！

後ほど皆様のところへご訪問させて頂きますね❤

簡単カメルーン料理で初戦に勝利！

昨日はたくさんのコメント頂きありがとうございました。

誠に勝手ながら、お返事はご訪問時に、御礼を兼ねてコメントにさせて頂きたいと思います。

さて、いよいよＷ杯開幕です！！

昨日の予告どおり　『Ｗ杯２０１０　岡田ＪＡＰＡＮＮ応援メニュー』　の第２弾！！

もちろん、本日のメニューは１４日の日本の初戦、VSカメルーン戦に向けて、「カメルーン料理」です。

カメルーンを食らって日本の初戦を勝利に導こう！

ピーナッツバターカレー

カメルーンでは、ピーナッツバターを入れるお料理が多いようです。

その中でも比較的日本人でも作りやすく、食べやすそうなものをと考え、

ピーナッツバターカレーにしました。

簡単に味などもアレンジしてますが。。。

☆レシピ☆

≪材料（２～３人分）≫

・鶏手羽元・・・・６～８本

・玉ねぎ・・・１個

・にんじん・・・２／３個

・マッシュルーム・・・１個

・トマト・・・１個

・ニンニク（みじん切り）・・・１片（すりおろしでもＯＫ）

・カレールウ・・・人数分

・粉唐辛子・・・適量

・生クリーム・・・１５０ｃｃ

・ピーナッツバター・・・大さじ４

・水・・・３００ｃｃ

・コンソメスープの素・・・適量

・お好みのスパイス・・・適量

≪作り方≫

①鍋に油を敷きニンニクを入れ、香りがしたらカットした玉ねぎを加えて炒める。

②にんじん、トマト、鶏手羽元、マッシュルーム、水、コンソメスープの素を入れコトコト煮込む。

③手羽肉が柔らかくなったら、カレールウ、粉唐辛子、ピーナッツバター、お好みのスパイスを入れて味がなじんだら完成！

＊ポイント！　唐辛子はちょっと辛めに味付けをするのがＧＯＯＤ！生クリームでまろやかになるので！

トマトの酸味と、ピーナッツバターのコクと甘さがいい感じに溶け合ってなかなか美味しいです！！

カメルーン戦にカメルーン料理を食べて、日本を応援なんていかがでしょう？

因みにカメルーン戦のＴＶ放送は以下のとおりです。

６／１４（月） 22:35～25:30 ＮＨＫ総合　 ワールドカップ「日本」対「カメルーン」
　　　　　　　　25:30～27:30 ＮＨＫ ＢＳ１ ワールドカップ「日本」対「カメルーン」
　　　　　　　　25:30～27:30 ＮＨＫ ｈ 　ワールドカップ　「日本」対「カメルーン」

後ほど、皆様方のお宅へはコメントの御礼も兼ねてお伺いしま～す❤

Ｗ杯応援料理！南アフリカ編

昨日は、私の体調のことであたたかいコメントありがとうございました。

体の凝りは、治ることはないかもですが、少しでも改善するような生活を努力していこうと思います。

ブログも無理せず更新していきますので、ご心配なく♪

ところで、もうすぐサッカーＷ杯ですね！

サッカー大好きな主人は、発売早々にこちら↓を購入しておりました。

ＳＡＭＵＲＡＩ　ＢＬＵＥ　ＬＩＮＧ

主人の着用時をパチリ☆

主人の願いも届かず、ここ最近日本代表は４連敗で、テンションも気味ですが、、、

やはり選手にはがんばって頂きたいし、楽しく応援したい！ということで、私は。。。

『サッカーＷ杯２０１０　岡田ＪＡＰＡＮＮ応援メニュー！』で、テンションて応援したいと思います！

第一弾は、やはり開催国である南アフリカ共和国メニュー！

まずは、大会の雰囲気に飲まれないよう“南アフリカを食らえ！”ということで・・・

ボボディ

こちらは南アフリカ共和国の伝統的かつ超有名料理で、謂わば「グラタン風ミートローフ」です。

★レシピ★

【材料（２～３人分）】

・玉ネギ … 1個
・バター … 20g
・カレー粉 … 大さじ1
・三温糖 … 小さじ2
・ターメリック … 大さじ1
・ニンニク … 1片
・おろしショウガ … 小さじ1
・パン粉 … 2カップ
・牛乳 … 200ml
・牛ひき肉（赤身） … 500g
・レモン汁 … 小さじ1
・レーズン … 30～40粒
・オールスパイス … 小さじ1
・塩コショウ … 適量
・ナツメグ … 適量
・ローリエ … 2枚
・卵 … 2個

【作り方】
①オーブンを200℃に予熱しておく。玉ネギをみじん切りにしてバターで炒め、カレー粉、三温糖、ターメリック、つぶしたニンニク、おろしショウガを加えて混ぜる。パン粉を牛乳の半量にひたしておく。
②ひき肉に塩コショウ、レモン汁、レーズン、オールスパイス、コショウ、ナツメグ、①を加えてよく混ぜ、グラタン皿に敷きつめ、ローリエをのせる。
③卵と残りの牛乳を泡立て器でよく混ぜ、（2）の上にかけて、オーブンで20～25分焼く。

ハンバーグとグラタンが作れる方なら誰でもできますよｗ

カレースパイスが効いててとっても美味しいです！！

レーズンは・・・う～ん、、、正直あってもなくても良いかな、、、

レーズンが嫌いな方もいるので、その辺りは臨機応変で。

それじゃあ南アフリカ流にならないのかな？（笑）

厳しい状態の岡田ＪＡＰＡＮ・・・

期待薄との声も多いですが、是非良い意味でその期待を裏切って欲しいです！！

皆様もよろしければＷ杯メニューで岡田ＪＡＰＡＮを応援してみてはいかがでしょうか？

明日もＷ杯メニューを更新予定ですｗ

ご無沙汰しております。

大変ご無沙汰しておりました、華奴です。

私の体調やお仕事の事でご心配をおかけ致しました。

コメント欄を閉じていたにも関わらず、たくさんの励ましメール頂き、とても嬉しかったです！

メール返信が出来なくて申し訳ございませんでした。

この場をお借りして、お詫びと御礼申し上げます。

さて体調の件ですが、結論から言うと大事に至りませんでした！

症状的に婦人科系の病気が考えられましたが、そちらは問題なし。

ただ、それよりもっと気になる症状が・・・

貧血や、めまい、頭痛や頭が重く、目がかすみ、手足のしびれ・・・

この症状の場合、一番に脳の病気と考えるのが普通なのでかなり焦りました。

が、、、原因がはっきりしました。

首、肩こりからくる血流障害との診断結果！

首、肩こりが酷いとは思っていましたが、ここまでとは・・・

Ｘ線を撮って、手術が必要な場合もあると言われましたが、とりあえずそれは大丈夫でした。

しかし、首の手術って？・・・考えただけで怖いんですけどぉ～

とりあえず、お薬を飲んで2週間くらいで症状は改善されるだろうとのことでした。

でも、血流障害で血が巡らなくなって脳卒中や半身麻痺などになりかねませんから、決して軽視できませんね、、、

肩、首こりがある方は、たくさんいらっしゃると思いますが、皆様もどうぞお気をつけくださいね。

以前も首、肩こりからくるめまいで病院に行った時にも言われたのですが、

私のような首、肩こり症の人は、「カフェイン」「チョコレート」ＮＧと再度釘を刺されました・・・

なるべく気をつけてるんですけどねぇ。。。

まだ、頭も重く手の痺れもある状態で、仕事もそこそこ忙しくもあるので、
ブログ更新や皆様のところへご訪問も体調を見ながらしていきたいと思います。

では、ご心配をおかけしましたが、今後ともどうぞよろしくお願いしますｗ