昨日はたくさんのコメント頂きありがとうございました。
誠に勝手ながら、お返事はご訪問時に、御礼を兼ねてコメントにさせて頂きたいと思います。
さて、いよいよＷ杯開幕です！！
昨日の予告どおり 『Ｗ杯２０１０ 岡田ＪＡＰＡＮＮ応援メニュー』 の第２弾！！
もちろん、本日のメニューは１４日の日本の初戦、VSカメルーン戦に向けて、「カメルーン料理」です。
カメルーンを食らって日本の初戦を勝利に導こう！
ピーナッツバターカレー
カメルーンでは、ピーナッツバターを入れるお料理が多いようです。
その中でも比較的日本人でも作りやすく、食べやすそうなものをと考え、
ピーナッツバターカレーにしました。
簡単に味などもアレンジしてますが。。。
☆レシピ☆
≪材料（２～３人分）≫
・鶏手羽元・・・・６～８本
・玉ねぎ・・・１個
・にんじん・・・２／３個
・マッシュルーム・・・１個
・トマト・・・１個
・ニンニク（みじん切り）・・・１片（すりおろしでもＯＫ）
・カレールウ・・・人数分
・粉唐辛子・・・適量
・生クリーム・・・１５０ｃｃ
・ピーナッツバター・・・大さじ４
・水・・・３００ｃｃ
・コンソメスープの素・・・適量
・お好みのスパイス・・・適量
≪作り方≫
①鍋に油を敷きニンニクを入れ、香りがしたらカットした玉ねぎを加えて炒める。
②にんじん、トマト、鶏手羽元、マッシュルーム、水、コンソメスープの素を入れコトコト煮込む。
③手羽肉が柔らかくなったら、カレールウ、粉唐辛子、ピーナッツバター、お好みのスパイスを入れて味がなじんだら完成！
＊ポイント！ 唐辛子はちょっと辛めに味付けをするのがＧＯＯＤ！生クリームでまろやかになるので！
トマトの酸味と、ピーナッツバターのコクと甘さがいい感じに溶け合ってなかなか美味しいです！！
カメルーン戦にカメルーン料理を食べて、日本を応援なんていかがでしょう？
因みにカメルーン戦のＴＶ放送は以下のとおりです。
６／１４（月） 22:35～25:30 ＮＨＫ総合 ワールドカップ「日本」対「カメルーン」
25:30～27:30 ＮＨＫ ＢＳ１ ワールドカップ「日本」対「カメルーン」
25:30～27:30 ＮＨＫ ｈ ワールドカップ 「日本」対「カメルーン」
後ほど、皆様方のお宅へはコメントの御礼も兼ねてお伺いしま～す❤