今週のリアルな夕食

おはようございます！はまじです。

小5👧＋小1＆3歳👦を子育てしながらの

時短ワーママ生活を綴ったブログです( ˊᵕˋ )

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1週間お疲れさまでしたーーー！！

今週のリアルな夕食です

月曜日

祝日なので時間には余裕ありましたが、

日中子供達と一緒なので（夫は仕事）、

疲れてはいるしそんな頑張りたくないのはいつも通り

コストコのデリコーナーで買った鶏肉の和山椒照り焼き（焼いただけ）、

コストコのサーモンを冷凍する前にせっかくなので少し（切っただけ）、

サラダ、

大根のお味噌汁、ご飯でした。

火曜日

スーパーでサラダパックをよく買うんですが、大体消費期限が2日とかなんですよね。

でもスーパーによっては消費期限5日間のサラダパックがあるので、見つけるとよく買うんです。

で、日曜日（17日）にもスーパーで消費期限5日間のマークがついたキャベツのサラダパックを買って、月曜日のサラダ🥗に使おうとして見たら・・・9/17が消費期限

え、5日間のマークしか見てなかった私も悪いけど・・・当日消費期限の生野菜だよー？割引とかして気付かせてほしかったー

なので月曜日（18日）の時点で1日切れ、

でも大きめのパックで使いきれず、でもでも賞味期限でもなく消費期限が2日切れた生野菜はちょっと食べたくないしってことで、お好み焼きにしました

この日は帰宅後次男が珍しくグズグズというかまとわりつきモードで夕食準備の時困ったので、

鰹節を1パック与えると

ご機嫌に待っててくれました

チーズと豚肉、そしてコストコで買ったスケソウダラのスティックも入れて美味しくできました

野菜もタンパク質も炭水化物も一気にとれるから、もちろん？他におかずはなしです

水曜日

冷蔵庫にある野菜、

さつまいも、なす、まいたけ、で思いついたのは天ぷら。

面倒くさいけど、、、切るところまで娘にお願いして・・・（500円最近料理バイトあんまりしてもらってなかったし）

頑張って揚げましたが、

指示が曖昧だったのもあると思うので頼んどいて文句は言えないですが、鶏肉は小さく切り過ぎ、ナスもさつまいもも薄く切り過ぎで揚げる手間がかなりかかって

（大根おろしすったまま・・・）

ご飯とお味噌汁のお椀に天つゆ

めっちゃ疲れたし、

舞茸とか、なんかパッと見これ何？！って感じの仕上がりで、、、（右のお皿の衣の塊みたいなの）衣の付け方が雑なのかな・・・なんか、天ぷら揚げるとか、味付けがあるわけでもなく誰がやっても同じそうなのに、夫がやったほうが全然上手なんですよね

センスなのかな

木曜日

揚げきらなかった、切ったままのナスとさつまいもをどうにかしなくてはいけない。

さつまいも→ホットクックで茹でてからいつものバター焼き。

ナス→炒めものは面倒臭くて、ビストロ（オーブンレンジ）のレシピブックを見て、

ひき肉とナスで、ワンボウルメニューの麻婆茄子にすることに！！

でも豆板醤と甜麺醤の代わりに八丁味噌と味噌ダレにして、子供用に。（もはや麻婆茄子ではない。夫は絶対一味とかかけて食べてるはず）

レンジにセットして、

お風呂に入ってる間に出来上がりなのが楽ですよね

（出来上がったらピーピーうるさいはずにで扉だけ開けてもらうよう娘に頼んでます。）

素を混ぜるだけのまぜご飯、

さつまいもバター焼き、

やみつききゅうり、

麻婆茄子（じゃないけど）、

天ぷらの残り、

コストコのもずくスープ　でした

そして昨日、金曜日。

同期と飲みに行かせてもらいました

私はまだ歯が気になり、お酒はなしで。

1軒目は焼き鳥屋さんに行って、まだ早かったのでお茶もしました

さつまいものパフェ、美味しかったです

いつも通り、子供達は母と宅配ガストを。

子供3人もいるのに夜出かけ過ぎかな・・・とも思いますが、

正直これが何よりのリフレッシュなので

同期となると、全く子育ての話せず（1人子持ちじゃないっていうのもありますが）ひたすら仕事のことで盛り上がりました。

それもまた良いのかもしれません。普段、仕事が終わった瞬間からずっと母親だから。

とか言って大したことしてないんですけどね

とにかく1週間本当にお疲れさまでした

週末も皆さん元気に楽しく過ごせますように

今日もお読みいただきありがとうございます！！

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