2025年12月23日訪問。
四谷『札幌熟成味噌らーめん 匠神』へ。
◆特製濃厚辛味噌つけ麺 (¥1,150)
麺は、平打ち太麺。
具は、麺のほうに炙りチャーシュー、味玉、海苔。つけ汁の中に野菜、ネギ、など。
つけ汁は、辛味噌系。
味は今いちかな。
麺・具を食べ終わり、完食。
2025年12月22日訪問。
阿佐ヶ谷『無冠 阿佐ヶ谷』へ。
◆カニラーメン〜ズワイガニあんかけ〜 (¥800)
◆味玉 (¥100)
麺は、太麺をチョイス。
具は、ズワイガニあんかけ、チャーシュー、海苔、味玉、ネギ。
スープは、塩系。
なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
2025年12月21日訪問。
阿佐ヶ谷『無冠 阿佐ヶ谷』へ。
◆エビラーメン (¥800)
麺は、太麺をチョイス。
具は、海老のアヒージョ、チャーシュー、海苔、ネギ。
スープは、海老の効いた塩系。
なかなか美味し。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。