2026年9月19日訪問。
大塚『中華そば 喜富』へ。
◆味玉チャーシュー支那竹つけそば (￥1,500)
麺は、太麺。
具は、麺のほうに味玉、海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ。
つけ汁は、醤油系。
美味し。安定した美味さ。
食べ方は店内に貼ってある通りに食べた。
途中、お酢を入れる味変が良い。
完食。
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2026年9月19日訪問。
新宿高島屋催事「美味コレクション」の『人生餃子』へ。
整理券のキャンセルが出たとのことで並ばずに入店できた。
店の状況を見るに、20人はキャンセル出た感じ。(苦笑)
◆チャーシュー皿台湾 (￥1,600)
麺は、黄色い縮れ麺。
具は、チャーシュー、挽肉、ニラ、もやし、唐辛子、など。
タレは、醤油系。
台湾ラーメンのスープ無しバージョンと言えると思う。
ニンニクや唐辛子などでパンチの効いた味になっている。
美味し。
完食。
2026年9月18日訪問。
御茶ノ水『ラーメン大至』へ。
◆冷やしつけ麺 桃〜すももと白桃 （￥1,700)
お店の中に説明文があった。
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冷やしつけ麺「桃 すももと白桃」
すもも（ソルダム）の川で香味油を作り、おろした実たっぷりの爽やかな酸味のスープ。
白桃の薄造りとジュレをあしらった麺を和えて浸ける。桃を堪能する冷やし麺です。
おすすめのお召し上がり方
まず麺はあまり混ぜずにスープへ。すももの酸味をお楽しみ下さい。
次は白桃を麺に良く混ぜてスープへ2/3程浸けて白桃の甘味とすもものコントラストを楽しんで下さい。
実や他の具材も麺と和えるのがおすすめ。
〆紅茶割り。白桃入れてピーチスープを入れればプラムティー。（ほうじ茶に変更してます）
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美味し。
すももｎつけ汁も違和感なく麺を浸けて美味しい。
白桃も美味し。
〆のほうじ茶割りも良い。
完食。