2026年2月9日訪問。
下神明『のスた』へ。
前から一度は行ってみたいと思っていた「のスた」へ。
たしかに外から見たらラーメン屋とは思えない見た目。w
記念に券売機も写メ。
◆太麺 ポン酢 (￥1,500)
麺は、平打ち太麺。
具は、もやし、キャベツ、チャーシュー、背脂、ニンニク、など。
スープは、ポン酢風味の豚骨醤油系。
美味し。
正直久しぶりの二郎系で量がかなり多いので食べきれる自信なかったけど、ポン酢風味のスープの爽やかな酸味のおかげで食べられた。
完食。
2026年2月7日訪問。
荻窪『濃菜麺井の庄荻窪』へ。
◆【限定】ホルモン濃菜麺 (¥1,200)
麺は、中太麺。
具は、牛ホルモン、キャベツ、もやし、ネギ、唐辛子、ニンニク、など。
スープは、豚骨醤油系の濃菜スープ。
美味し。
ニンニクや唐辛子でほんのりピリ辛となったスープと中太麺や牛ホルモンが合う。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
2026年2月5日訪問。
稲荷町『稲荷屋』へ。
◆鱈と白子の和風そば (￥2,300)
麺は、平打ち麺。
具は、鱈の身、鱈の白子、おろし大根、三つ葉、ネギ、など。
スープは、まぐろ節と羅臼昆布に数種類の乾物で作られたスープの醤油系。
オイルは、鶏油。
美味し。
鱈の身と白子も美味し。
スープも全部飲んで完食。
