2026年11月11日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初に洋梨ルイボスティーが出た。
◆【限定ラーメン】まるごとトマト 和牛担々麺 A5和牛とジビエ担々スープ (¥2,500)
◆担々麺の為の明太子ご飯 (¥500)
◆揚げエビワンタン、マンゴーマヨソース (¥500)
◎【限定ラーメン】まるごとトマト 和牛担々麺 A5和牛とジビエ担々スープ：
麺は、細麺。
具は、熊本トマト、A5和牛上ミスジの肉味噌、豆苗とほうれん草と白菜のニンニク炒め、九条ネギ、など。
スープは、牛骨・蝦夷鹿・鴨・親鳥・香味野菜などで作られたスープ。
カエシは、すりごま・黒酢・たまり醤油・生醤油などで作られたカエシ。
オイルは、山椒・和牛・韓国唐辛子・豆板醤などで作られたオイル。
とのこと。
どれも美味し。
明太子ご飯は、そのまま食べても美味しいが、ラーメンスープをかけて食べるとさらに美味し。
揚げエビワンタンもマンゴーマヨソースを付けるとさらに美味し。
完食。
