食事と相性良しの優しい味、ヴァルポリチェッラ～5月11日
休み明けで、一日仕事しただけでグッタリ。
でもワインは開けました。
■本日開けたワイン■
Vicentini Agostino Valpolicella 2006
産地：イタリア・ヴェネト
品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ（？？）
アルコール度：13％
購入価格（税抜）：～2,000円
優しい味です。ブドウも他のブドウとは異なります。アメリカンチェリーを薄味にして上品にしたような味わいです。
春菊の苦みにも、唐辛子にも、鶏肉にも全く問題なし。
購入した際は、小規模生産者でイタリアでも注目されているワイン醸造者と説明されました。
■本日の夕食メニュー■
白飯
豚汁（実家から）
ふきの煮物（実家から）
春菊のナムル
鶏肉の唐辛子オイル炒め 茹でキャベツと共に
鶏肉の唐辛子オイル炒め
適当に作ってみたらおいしかったです。レシピを記載しておきます。
唐辛子の辛みは全く気になりません。
■鶏肉の唐辛子オイル炒め レシピ
●材料
鶏もも肉
唐辛子
にんにく
調味料（塩、こしょう、酒、片栗粉、油、唐辛子）
●作り方
１．鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょう、酒をもみこんでおき、火を入れる直前に片栗粉をまぶす。
２．フライパンに多目の唐辛子（私は長いの4本）と多目の炒め油、にんにくをたたきつぶしたものを入れ、じっくり火を入れる。
３．１の鶏肉を入れ、しばらく弱火で焼く。
４．焼き色がついたら反対面を焼き、火が通れば完成。
■本日の昼食メニュー■（外食）
アジアスペシャルカレー
夜は居酒屋営業の小さな店でランチ。カレーがランチ名物のようです。
ビーフカレーかどうしようか迷った末、上記にしました。
ビーフカレーの方が良かったかもしれません。
■本日の朝食メニュー■
食パン
自家製ヨーグルト with 沢屋のあんずジャム
ミルクティー
でもワインは開けました。
■本日開けたワイン■
Vicentini Agostino Valpolicella 2006
産地：イタリア・ヴェネト
品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ（？？）
アルコール度：13％
購入価格（税抜）：～2,000円
優しい味です。ブドウも他のブドウとは異なります。アメリカンチェリーを薄味にして上品にしたような味わいです。
春菊の苦みにも、唐辛子にも、鶏肉にも全く問題なし。
購入した際は、小規模生産者でイタリアでも注目されているワイン醸造者と説明されました。
■本日の夕食メニュー■
白飯
豚汁（実家から）
ふきの煮物（実家から）
春菊のナムル
鶏肉の唐辛子オイル炒め 茹でキャベツと共に
鶏肉の唐辛子オイル炒め
適当に作ってみたらおいしかったです。レシピを記載しておきます。
唐辛子の辛みは全く気になりません。
■鶏肉の唐辛子オイル炒め レシピ
●材料
鶏もも肉
唐辛子
にんにく
調味料（塩、こしょう、酒、片栗粉、油、唐辛子）
●作り方
１．鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょう、酒をもみこんでおき、火を入れる直前に片栗粉をまぶす。
２．フライパンに多目の唐辛子（私は長いの4本）と多目の炒め油、にんにくをたたきつぶしたものを入れ、じっくり火を入れる。
３．１の鶏肉を入れ、しばらく弱火で焼く。
４．焼き色がついたら反対面を焼き、火が通れば完成。
■本日の昼食メニュー■（外食）
アジアスペシャルカレー
夜は居酒屋営業の小さな店でランチ。カレーがランチ名物のようです。
ビーフカレーかどうしようか迷った末、上記にしました。
ビーフカレーの方が良かったかもしれません。
■本日の朝食メニュー■
食パン
自家製ヨーグルト with 沢屋のあんずジャム
ミルクティー
「ビッグ・イシュー」初購入～5月10日
昨日初めて「ビッグ･イシュー」という雑誌を購入しました。
ご存知の方も多いと思いますが、「ビッグ･イシュー」はホームレス支援を目的にイギリスで創刊された雑誌で、
販売方法はホームレスの販売員からの直接販売のみです。
一回読んでみたいと思いつつ、販売員をよく目にするものの、なかなか買う勇気が出ずに、
かなりの月日が経ってしまっていました。
今回の初購入のきっかけは、バスを待っている私のすぐ後ろで購入している人がいたので便乗したのです。
価格は300円。うち160円が販売員のホームレスの方の収入となります。
私の記憶が正しければ当初は200円（うち販売員収入100円）ではなかったでしたっけ？
さて肝心の内容です。
体裁は都内各所で配布されているフリーペーパーと似ているので、内容も同じようなものを想像していました。
しかし違いました。文字量が多いです。当然情報量も多いです。
有料なのですから当たり前ですが、記事内容も充実しており、内容も厚いと感じました。
またこれも当然かもしれませんが社会派の記事比率が高い印象です。
ずっと読んでみたいと思っていたので、ようやく買うことができて良かったです。
物事を一歩踏み出すのってなかなか難しいですよね。
■5月10日の夕食■＠実家
白飯
豚汁
ふきの煮物
マグロの刺し身
昼の会で満腹だったのでほんの少し。
■5月10日の昼食■
友人宅訪問。食べ物は惣菜を持ち寄り。
■5月10日の朝食■
食パン
昨夕購入した食パン。
昨日は買ったときからビニールに入っていたからか（いつもは焼いた直後なので紙袋）
いつもに比べて翌朝もしっとり。
ミルクティー
あまおう
昨日築地に行ったら、あまおうが激安で売っていました。
我が家で今シーズンのイチゴはもう終了のつもりでしたが、
本日友人宅へ訪問する際の手土産として購入し、一パックを自宅用としました。
しかし、今朝食べてみたところ、かなり激しく痛んでいたのです。
安くてもこの品質で築地で売るのってどうなのかしら、と思いました。
買うほうもそれなりの技量を求められる、ということでしょうか。
ご存知の方も多いと思いますが、「ビッグ･イシュー」はホームレス支援を目的にイギリスで創刊された雑誌で、
販売方法はホームレスの販売員からの直接販売のみです。
一回読んでみたいと思いつつ、販売員をよく目にするものの、なかなか買う勇気が出ずに、
かなりの月日が経ってしまっていました。
今回の初購入のきっかけは、バスを待っている私のすぐ後ろで購入している人がいたので便乗したのです。
価格は300円。うち160円が販売員のホームレスの方の収入となります。
私の記憶が正しければ当初は200円（うち販売員収入100円）ではなかったでしたっけ？
さて肝心の内容です。
体裁は都内各所で配布されているフリーペーパーと似ているので、内容も同じようなものを想像していました。
しかし違いました。文字量が多いです。当然情報量も多いです。
有料なのですから当たり前ですが、記事内容も充実しており、内容も厚いと感じました。
またこれも当然かもしれませんが社会派の記事比率が高い印象です。
ずっと読んでみたいと思っていたので、ようやく買うことができて良かったです。
物事を一歩踏み出すのってなかなか難しいですよね。
■5月10日の夕食■＠実家
白飯
豚汁
ふきの煮物
マグロの刺し身
昼の会で満腹だったのでほんの少し。
■5月10日の昼食■
友人宅訪問。食べ物は惣菜を持ち寄り。
■5月10日の朝食■
食パン
昨夕購入した食パン。
昨日は買ったときからビニールに入っていたからか（いつもは焼いた直後なので紙袋）
いつもに比べて翌朝もしっとり。
ミルクティー
あまおう
昨日築地に行ったら、あまおうが激安で売っていました。
我が家で今シーズンのイチゴはもう終了のつもりでしたが、
本日友人宅へ訪問する際の手土産として購入し、一パックを自宅用としました。
しかし、今朝食べてみたところ、かなり激しく痛んでいたのです。
安くてもこの品質で築地で売るのってどうなのかしら、と思いました。
買うほうもそれなりの技量を求められる、ということでしょうか。
私は移転反対派～5月9日
久しぶりにカラッと晴れましたね。この時期にしては珍しく東京からも富士山が見えました。
土曜ですが、会社へ行く時間と同じ時間に家を出て（本当はもっと早く出るつもりだったのですが）、
日本の食の台所、築地へ行ってまいりました。
築地に到着。
朝から食べまくりです。このために昨晩から食事調整をしていたのですから！
■5月9日の朝～昼食メニュー■
寿司セット
築地に行く度に訪問している寿司屋で朝食。
1時間待ちました。前はこんなに並ばなかったように思います。
寿司ネタは美味しかったけど、サービスと味噌汁の味が落ちたように感じました。
プチ肉まん（画像なし）
ラーメン
昔なつかしい味です。
おいしかったのですが、作るときに魔法の白い粉（MSG）を入れていました。
入れなくても十分美味しいと思うんですけどね。
築地って本当に面白いです。楽しいです。おいしいです。食に関するいろいろを買い込んできました。
いま住んでいるところからはそんなにアクセスは悪くないので、移転しないで欲しいと思っております。
■5月9日の夕食メニュー■
白飯
絹さやと油揚げの味噌汁
金目鯛の煮付け 春菊添え
焼き鳥
お新香
お味噌汁は本日築地で買った鰹節で出汁をとりました。
金目鯛の煮付け
魚は築地で買ってきたもの。やはり安いですよね。おいしいです。
焼き鳥
これも築地で買ってきたのですが、すみません、スーパーのお惣菜のような味でした。がっかり。
築地で始まり、築地で終わった一日でした。お腹いっぱいです。食べすぎです。
ところで、築地市場内の忘れ物掲示板に「ブラックタイガー」が忘れ物として記載されていました。これもまた築地。
また近いうちに行きたいです。
土曜ですが、会社へ行く時間と同じ時間に家を出て（本当はもっと早く出るつもりだったのですが）、
日本の食の台所、築地へ行ってまいりました。
築地に到着。
朝から食べまくりです。このために昨晩から食事調整をしていたのですから！
■5月9日の朝～昼食メニュー■
寿司セット
築地に行く度に訪問している寿司屋で朝食。
1時間待ちました。前はこんなに並ばなかったように思います。
寿司ネタは美味しかったけど、サービスと味噌汁の味が落ちたように感じました。
プチ肉まん（画像なし）
ラーメン
昔なつかしい味です。
おいしかったのですが、作るときに魔法の白い粉（MSG）を入れていました。
入れなくても十分美味しいと思うんですけどね。
築地って本当に面白いです。楽しいです。おいしいです。食に関するいろいろを買い込んできました。
いま住んでいるところからはそんなにアクセスは悪くないので、移転しないで欲しいと思っております。
■5月9日の夕食メニュー■
白飯
絹さやと油揚げの味噌汁
金目鯛の煮付け 春菊添え
焼き鳥
お新香
お味噌汁は本日築地で買った鰹節で出汁をとりました。
金目鯛の煮付け
魚は築地で買ってきたもの。やはり安いですよね。おいしいです。
焼き鳥
これも築地で買ってきたのですが、すみません、スーパーのお惣菜のような味でした。がっかり。
築地で始まり、築地で終わった一日でした。お腹いっぱいです。食べすぎです。
ところで、築地市場内の忘れ物掲示板に「ブラックタイガー」が忘れ物として記載されていました。これもまた築地。
また近いうちに行きたいです。