こんにちは
日々のルーティン業務になりつつある
大食い1歳息子用の離乳食作り
毎日何か1種類はストックしたりしてる
気がするのですが、、、
レンチンでできるものは
育児の合間に作ったり、、、
一昨日の夜は
ハンバーグ30食分を作りました
もう勢いでやってます、笑
とにかく、、、
☝️一気に作って一気に冷凍‼️
まあ、これだけ作るのは大変といえば
大変ですが一気にやっちゃった方が
まだ楽ですからね
息子はハンバーグは大好きなので
これだけ色々混ぜてます
これさえ食べてもらえれば
栄養バランスもボリュームも満点なはず💯
↑こういうメニューが1個あれば
あとは味噌汁と軟飯さえあればいいはず、
という考えです、笑
野菜もなんでも、ここでまとめて
取っちゃって的な感じです、笑。
的な感じです、笑。挽肉は前回300グラムが
あっという間になくなったので
480グラム
1.6倍にしました
↓全て息子用、笑
小松菜、しいたけ、コーン🌽
トマトは煮込む時に入れます🍅
とうもろこしが旬の季節になりましたね🌽
食べ方は茹でるなどもありますが
皮付きのままレンチン5分で
簡単に美味しく食べられます
皮を1.2枚になるまで剥いで
500Wのレンジで5分間温めて
茎から2センチぐらいのところをカットして
上から引っ張ると
髭まで概ねつるんととれちゃいます🌽
このコーンを削ぎ落として
ハンバーグに入れました
豆腐はキッチンペーパーでくるんで
1分半ほどチンすると、水が抜けて
ハンバーグを焼くときに返しやすくなるので
オススメです
全部こねて、、、
フライパンは最初強火で、
油をひいたら弱火にします
大量に焼いてる間に
焦げる心配がなくオススメです
サクサクまとめたハンバーグを
置いていき
全部フライパンに置いたら
中火くらいに強めて焼けたとこから
順々にひっくり返して行くのがオススメ
とにかく大量なので、火が強いと
簡単に焦げちゃうのが出ちゃいますからね
そして、味付け
1歳息子用でもウチは
まあまあ味つけてます
少なくとも私が食べて美味しい
と思うものをあげたいので
ケチャップ&とんかつソース
大人も大体味つけは一緒、笑
味つけすぎはダメですが
もうこれぐらいは大丈夫な気が勝手にしてます
フライパンがいっぱいになるハンバーグに
ケチャップもソースも小さじ1ぐらいは
入れちゃってます
できあがり
せっかく愛情を込めて作った割に
Eテレに夢中で
なかなか食べ始めない息子でした
食べ始めたら、安定の完食でした
特にハンバーグはどんな野菜を入れても変わりなく
大好物みたいです😍
レンチンのみで作ったものなど
またオススメがあれば掲載しますね
Eテレに集中しだす16時
今が色々やるチャンスです…
3回食になるとフリージングでないと
何かと大変です
ストロー飲み練習用の
マグがついた離乳食スタートに便利なセット🥄
スプーンも持っている中で1番使いやすく
愛用しています
アメーバニュースに掲載されました
いつもぐれログをお読みいただき、
ありがとうございます
初めて訪問してくださった皆様、
初めまして
テレビ東京・NHKで気象キャスターを経験し
現在、育児奮闘中の
石榑（いしぐれ）亜紀子です🤱
育児中の些細な出来事や👶
育児の合間に1日3つ以上は食べている
大好きなスイーツについて
本当に美味しかったものに限り
ブログに綴っております
走る気象予報士として
天気のポイントや注意点、
趣味のランニングのこと🏃♀️
まだまだ勉強中ですが
アスリートフードマイスター2級としても
簡単なお料理などを紹介しています🍳
ブログの読者登録もしていただけたら、
とても嬉しいです
皆さんのひと息に
為になる情報をお届けできればと
思っております
よろしくお願いします
ぐれ