こんにちは
本日はレシピ投稿
昨夜作った鶏胸肉の照り焼きが
美味しくできたのでメモっておきます📝
ついついワインもすすんでしまいました🍾
育児の合間に息子を
見ながらできる料理。
そんな簡単なのしか作ってませんが
これも簡単です
●材料
・鶏胸肉2枚
（もも肉でも手羽先でもなんでも）
・タレ 醤油・みりん・砂糖 大さじ3
（1歳息子にも食べさせる為に
タレは大2づつと薄味にしました
）
）
鶏肉の余分な脂をカットしておき
タレの材料は混ぜておきます
フライパンに油をひいて煙が出るまで
熱々にしておき、お肉を皮側から焼きます
強火で1分くらい焼いたら
火を中火に弱めて蓋して2.3分焼きます
焼き色がついたら反対に返して
蓋をして3、4分ぐらい弱火で焼きます
タレを流し込み
絡めながら中火で煮詰めます
焦がさないようにタレがとろんとなるまで
煮詰めたら完成
蓋をして冷めるまで放置
冷めてきてからカットすると…
しっとり美味しい照り焼きできあがり
夜ご飯用・息子用・常備菜用と
一気に簡単にできました
野菜をたっぷり添えていただきます🍾
あっさり味ながら美味しい
鶏胸肉だからヘルシー
私はワインのおつまみになり
美味しくいただきました
息子はさつまいもの煮物と混ぜながら🍠
一緒に食べさせました
パクパクたくさん食べてくれました
今後もリピートレシピになりそうです
盛り付けたお気に入りのお皿
楽天にありました👏👏👏
華やかになり使いやすいお皿です🍽
アメーバニュースに掲載されました
いつもぐれログをお読みいただき、
ありがとうございます
初めて訪問してくださった皆様、
初めまして
テレビ東京・NHKで気象キャスターを経験し
現在、育児奮闘中の
石榑（いしぐれ）亜紀子です🤱
育児中の些細な出来事や👶
大好きなスイーツについて
ブログに綴っております
走る気象予報士として
天気のポイントや注意点、
趣味のランニングのこと🏃♀️
まだまだ勉強中ですが
アスリートフードマイスター2級としても
簡単なお料理などを紹介しています🍳
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皆さんのひと息に
為になる情報をお届けできればと
思っております
よろしくお願いします
ぐれ