桜スパ－クリング
昨日は近所でお花見をしました。
青い空とうっすらとした桜の花びらが印象的で癒されました。
やっと春が来たんだな。
下のちびちゃんも嬉しそうだったので一安心。
夜は、桜の香りがするスパ－クリングで乾杯。
春は、やっぱり気分がいいですね
レモン
明日は、仕事もお休みです。
ゆっくり桜でも、眺めてきます。
元気なときは、未来の自分を想像し、そうでないときは・・・過去の自分を振り返ります。
随分前は、レモン かじってたんだな
ビタミン不足の【セッチMAN】でした。皆様、良い週末を・・・。
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ゆっくり桜でも、眺めてきます。
元気なときは、未来の自分を想像し、そうでないときは・・・過去の自分を振り返ります。
随分前は、レモン かじってたんだな
ビタミン不足の【セッチMAN】でした。皆様、良い週末を・・・。
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完璧で正確な知識の書【新ラルース料理大辞典】
わからないときは、知識の書で調べるのが一番。
わからないことが、恥ずかしいことではありません。わからないことを調べないことが恥ずかしいこと・・・と自分に言い聞かせてきました。
飲食店時代、縁あってフレンチのシェフの下で働く機会に恵まれました。その影響でかなり前に購入した料理辞典です。
さすがに、購入金額を忘れておりました
この本が、セッチMANの中では一番高額でありました
座長【ジョエル・ロビュション】が、料理人・作家・ジャーナリストを招請した【新ラルース料理大辞典】監修評議会の創設はこうした真実探求の一環をなすものである。
本書は、好事家・グルマン・料理愛好家だけでなく、料理に携わる専門家を読者対象と考えている。また、対象的に料理とガストロノミーは、脇道の多い気ままな芸術でもあり、発見と喜びの小道を切り開く。
・・・と【原著の序】で書かれています。
実に、奥深い本です
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わからないことが、恥ずかしいことではありません。わからないことを調べないことが恥ずかしいこと・・・と自分に言い聞かせてきました。
飲食店時代、縁あってフレンチのシェフの下で働く機会に恵まれました。その影響でかなり前に購入した料理辞典です。
さすがに、購入金額を忘れておりました
この本が、セッチMANの中では一番高額でありました座長【ジョエル・ロビュション】が、料理人・作家・ジャーナリストを招請した【新ラルース料理大辞典】監修評議会の創設はこうした真実探求の一環をなすものである。
本書は、好事家・グルマン・料理愛好家だけでなく、料理に携わる専門家を読者対象と考えている。また、対象的に料理とガストロノミーは、脇道の多い気ままな芸術でもあり、発見と喜びの小道を切り開く。
・・・と【原著の序】で書かれています。
実に、奥深い本です
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ラーメンの調理技術
皆様、こんばんは。
いつもご訪問いただき誠にありがとうございます。
今日は、会社のスタッフが突然辞めちゃったのでなんだか、バタバタの１日でした。
せめて、社会人なら 突然の退社は避けて欲しかった
当分は、お返事やペタ等も遅れる可能性があります
ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いいたします
さて、こんな日は・・・ガッツリとラーメンでしょうか
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いつもご訪問いただき誠にありがとうございます。
今日は、会社のスタッフが突然辞めちゃったので
なんだか、バタバタの１日でした。せめて、社会人なら 突然の退社は避けて欲しかった
当分は、お返事やペタ等も遅れる可能性があります
ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いいたします
さて、こんな日は・・・ガッツリとラーメンでしょうか
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【つくし】は緑黄色野菜
今日は、辞典をご紹介いたします。
この辞典は、飲食店勤務時代にお給料の大半を注ぎ込んで購入しました。
【セッチMAN】の本の中では
一番高いものになります。
記憶が定かじゃないですが7万円弱を支払い購入したんですよぉ
・・・なので、思い出の本の一つでもあります
高いだけあって
面白い情報も満載なのです
春の象徴【つくし】。原価率0ですね
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この辞典は、飲食店勤務時代にお給料の大半を注ぎ込んで購入しました。
【セッチMAN】の本の中では
一番高いものになります。記憶が定かじゃないですが7万円弱を支払い購入したんですよぉ
・・・なので、思い出の本の一つでもあります
高いだけあって
面白い情報も満載なのです
春の象徴【つくし】。原価率0ですね
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栽培キット
北陸の春到来は、あと少しのところまで来ています。
さて、そうなれば・・これからが野菜を育てるにはちょうどいい季節ですね。
・・・ということでこんなの購入してみました。
うまく育つといいのですが・・・
そして、野菜の話題なので、この本をご紹介いたします。
お家で食事の気分転換には、ウニでしょうか
今日は、こんな気分のセッチＭＡＮです
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さて、そうなれば・・これからが野菜を育てるにはちょうどいい季節ですね。
・・・ということでこんなの購入してみました。
うまく育つといいのですが・・・
そして、野菜の話題なので、この本をご紹介いたします。
お家で食事の気分転換には、ウニでしょうか
今日は、こんな気分のセッチＭＡＮです
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おでん大全
★北は北海道から南の沖縄まで、日本各地の味が楽しめる【おでん】は、今や季節を越えて味わえる食の一つですね。
★水ピザやフルーツトマトの【おでん】。なんだか食べてみたい。
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★水ピザやフルーツトマトの【おでん】。なんだか食べてみたい。
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新しい家族
◆今日は、少し気分転換のフレッシュな記事で
◆先週、何気に買い物に出かけたつもりが・・・。
大きな出来事につながるとも知らずの【セッチＭＡＮ】
出逢いというのは、突然やってくるんだから、どうにもならない
◆個人的には、ずっと封印してきた【わんちゃん】の飼育。
【わんちゃん】の中でも、プ－ドルが大好きで見て見ぬふりをしてきました。
理由は、子供がまだ小さく・・・それどころじゃなかったから
今回は、周りのみんなに【三人目の子供】が出来たと思って諦めてほしいと説得開始。
だって、ぺットショップ屋さんで【目が合う】や否やどうもこの子が気になり①週間
かなり大きくなっていた【仔犬】 は多分売れ残ってしまったのかな
なんだか、悲しい気持ちになりました。
◆ちょうど4月からは、子供達も保育園では進級し下の子も3歳になったので・・・一安心。
これも何かのご縁かな
・・・ということで新しい家族が増えました。
名前は【美ら・ちゅら】女の子 です。
◆森の熊さんのようですが・・・これでも女の子。
◆今日、家に到着したので・・・まだ、落ち着きがないですが
（落ち着きが無いのでピントが合いません ）
今後は、近場の【ドッグカフェ】のご紹介や【息抜き】の場面に登場してきますのでどうぞ宜しくお願いいたします【わん】