ジンギスカンもやし炒めヤキソバと、茹でた鶏胸肉との野菜もやし炒め。
モヤシ炒めシリーズ（←近年オレンジ色はリンクのルールにしている）のうちの続きでもいいが、ジンギスカンモヤシ炒めを作ったが、油脂が多いと（食べる前に汁を戻してきたが）最後固まってしまうなーレンチンをして溶かし余っていた野菜類と共に、焼きそばの玉（←今回「潅水（カンスイ）」入りの安い玉を初めて使ってみたが、ヤハリ潅水臭いね・・・重曹にもやや近いというか・・・茹でる拉麺とは又、受けるイメージが違うのかもなー）と、塩胡椒・醤油で味を調える。途中から味変で酢を加えてもいい。これで一食！！本当はこだわらないんだー（こだわりたくないんだー） 味やこだわりの為に大切な人や、モノを失いたくない、命や人生って（誰にでも）一つだから・・・だから社会に出たんだ。「井の中の蛙」だと、男同士の場合、蹴られたり、殴り合いや、下手をすると殺し合いになって人生をダメにしてしまう。（本当のリンチの怖さを昔からこの目で観てきたから・・・漫画じゃねーんだ、「死を美化しちゃいけない」って誰か有名な人が言っていたな、「もっと汚くて臭いもんだ」って・・・自分の身体が何度もボロボロにされ死線を彷徨った時、「もう殺してくれ」と本当にこんな言葉が口をつぐんで頼んだ時、『それとほぼほぼ近いモノ』を痛みで呻く中、脳裏の奥で感じていた・・・） 銀座で１０年続いた異業種交流会の筆頭秘書をしている時、（私以外、皆学生だったので必然的に筆頭：笑、でもその若者達が私との『約束』をボスの為に守って下さって『１０周年記念』を裏で無事仕切って終わらせる事が出来た・・・）（あくまで→）あの場に来る多くの経営者達が口を揃え、・お金を奪う・命を奪う・時間を奪う人間は、「悪い人間」と言っていた言葉をよく耳にしたな・・・「してやったり！！」は日本の文化ではないと感じる。その場限りの文化なんだよ。だから続かねー『オマケ』ジンギスカン風のモノに豚小間や焼きそばを。ジンギスカンコロッケにミントソース＆ミントとラムのまとめ。ラムのラグーとジンギスカン（チック）なモノを同時進行。より本格的になったジンギスカンもどき３日目ジンギスカンのようなすき焼きの様な何か。『茹でた鶏胸肉と野菜もやし炒め』鶏胸肉を茹でて（灰汁を取り）裂いて胸肉を少し残して野菜類と炒め合わせ＝既に加熱してあるから早い！！＝（便利な事シリーズにも書き足すがその時に茹で汁を入れるとオモシロイ）１週間分の野菜炒めと、サンドイッチ、茹で汁鶏胸肉がアッサリとしているので、酢で発酵の深みと旨味を途中から味変をしつつ食べるか、コクを足す為TKGにしたりしたご飯と一緒に食べると良いだろう。茹で汁は夏場は熱中症に気を付けながらカレーにでも・・・。
