来週のレッスンについてお知らせ

この度の近畿・九州・中国地方の大雨の被害につきまして、

ご関係の方におかれましては心よりお見舞い申し上げます。

生徒様の中にはご実家が被害にあわれた方もいらっしゃいますので心が痛みます。

これ以上被害が大きくならないこと、また一日も早く元の生活に戻られますよう祈ってます。

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さて、明日以降のレッスンについてお知らせとお願いです。

家族の都合で、誠に勝手ながら明日以降来週いっぱいのレッスンに関しましては延期とさせていただきます。

ご予約の生徒様方へはすでにメールでもご案内しておりますので

お時間あります時にご確認いただけましたら幸いです。

お忙しい中お時間空けておいてくださったのにも関わらず、大変申し訳ございません。

延期のレッスンにつきましては予定していたレッスンに加えてさらにボリュームアップしてお届けしたいと思います。

また、ビジター様に関しましてはグレースブルームの生徒様で満席になる日も多く、

最近のレッスンのご案内ができずにおりますこと大変申し訳なく思っております。

秋以降のレッスンはご案内できるよう整えてまいりますので、ご都合合いますようでしたらお運びいただけたら嬉しいです。

レッスンレポもたまる一方ですが、取り急ぎお知らせとお詫び申し上げます。

水無月

６月３０日にいただくと厄を払い、夏を元気に乗り切れるといわれている水無月。

小豆は魔除け、ういろうは氷を模しているといわれています。

今年も６月３０日に水無月を作って家族でいただきました。

しかし、大納言をきらしていて＞＜　黒豆の甘納豆で作ったところ

モチモチ感半端ないって！という仕上がりになりまして

家族からはイマイチな反応をもらってしょげておりました

が！！！

なんと、一晩おいて二晩置いたところ（←自分で責任取って食べているので二日がかり・笑）味がしっとりなじんで美味しくなっているではありませんか！

今年はういろうが上手にできたので、カバーできたのかな？

果報は寝て待てってことで

上の写真は去年作ったもの、下のは今年作った水無月です＾＾

写真で見る限り、去年の方がはるかにクオリティ高いですが黒豆だっておいしかったんだよぅ！

梅雨も明けたことですし、この夏も元気に乗り切りたいと思います☆

素敵な写真集 KINDLE無料ダウンロードキャンペーン

今シーズンもカメラの師、今道しげみ先生とお仲間たちが素敵な写真集をご出版されました♪

私も早速ダウンロードさせていただき、うっとりと癒しのひとときを過ごしております。

無料ダウンロードキャンペーンは本日夕方５時まで！

まだの方はぜひぜひお急ぎください☆

GRACE BLOOMの生徒様でもあり、私のアンティークデビューを支えてくださった麗子さんも今回キャンペーンにご参加されていて、

素敵なアンティークの世界へいざなってくださっています♪

https://www.amazon.co.jp/dp/B07DW8YGBX

この機会にぜひぜひ、ダウンロードしてみてください

～～～以下、しげみ先生のブログより転載させていただきました～～～

しげみ先生のブログはこちら　→　☆☆☆

LIVING PHOTO Associates Publishing（AP）では

夢を叶えるDreamy Photo Bookという取り組みを続け、

LIVING PHOTO生の皆さんがAmazonで電子書籍を

出版するサポートをしています。

今回は、新人4名を加えた計6名が新刊を発表しました。

明日2018年6月28日（木）17時より、

Kindle無料ダウンロードキャンペーンをいたします。

より多くの皆様にお届けできれば幸いです。

通常は有料の本を4日間、無料ダウンロードできます。

7月1日（日）17時終了予定

Amazonベストセラーを目指したいと思っていますので、

SNSでの拡散や、シェアなどご協力くださいませ。

また、感想はkindleのレビューにお寄せいただけると大変うれしいです。

ラブレターだと思って読ませていただきます。

これまでは「花」や「料理」をテーマしていましたが、

私の9冊目のkindlは、「花火」です。

　LIVING PHOTO　８　Nagaoka　Fireworks

どうやってアクセスすればよいのかわからず、人混みに尻込みして「花火大会」で撮影することなど頭にもなかった私でしたが、

長岡のNaomiさんが3年に渡って強力にサポートしてくださいました。

感謝しかありません！！！！

素晴らしい花火の体験と記憶を多くの人に伝えたいと思い、

6月末のタイミングに合わせて2年がかりで制作しました。

花火の撮影方法を初めての方にもわかりやすく、シンプルに解説していますので

お役立てくださいませ。

LIVING PHOTO 8 Nagaoka Fireworks: 初めての花火の撮り方 

今道しげみ

       

Nantucket Basket in my life

Takako Anderson

 

My Garden Flowers

Fleur Aiko

     

For all antique lovers vol.3 

Reiko Yamada

 
   

With You: Diving in Malaysia 
Chigusa Yasumuro

Romantic creative vol.1 Blue pillow 
芳川　香

kindleをダウンロードしてスマートフォンで読む方法はLIVING PHOTO　AP顧問の高橋貴子先生の記事を参考にしてください。

それでは応援をどうぞよろしくお願いいたします！！！！！！

～～～以上しげみ先生のブログより転載～～～

今日も暑いですね！熱中症などどうぞお気をつけてお過ごしください♪

お弁当レッスンご参加の皆様、明日、明後日と楽しみにお待ちしております！

暑いですのでお気をつけていらしてください。

お部屋涼しくしてお待ちしております！

ブッフェスタイルのサマーパーティ ～デザート編～

前回の更新からまたもや日にちが経っておりました

気づけは６月最終日、今年も半分終わってしまいましたですよ～！！！

さて、前回の続きです。

ブッフェスタイルのサマーパーティのスイーツはこちら。

ショコラガナッシュを入れてひんやり冷やしていただくショコラロール。

中にはチェリーのコンフィを入れて、ロールケーキのフォレ・ノワール風( ´艸｀)

クリームがぎっしり詰まっているタイプではないので初めてさんにも扱いやすく、巻き方のコツもお伝えしました♪

フルーツ寒天。

旬のフルーツをフレッシュのまま寒天で固めました。

さわやかな味に仕上げる一工夫も忘れずに♪

こちらはおまけのスイーツ。

ホワイトチョコレートのムースをタルト仕立てに。

上にちょこんと載っているのはエディブルフラワーのドライ千日紅です＾＾

ホワイトチョコレートのムースは、尊敬する渡辺千尋先生のレシピをアレンジさせていただいたもの。

なので生徒様方へのレシピはナシでごめんなさい

オマケのスイーツ第二弾。

ブールドネージュ。子供たちが小さいころから作り続けている大好きな定番おやつです。

こちらもちひろ先生のレッスンで今月こちらのレシピを教えていただき、

作りなれたお菓子だけれど、材料を厳選して丁寧に作るからこその美味しさ、奥深さに改めて感動しました＾＾

ブログおさぼり過ぎなので、ブラッシュアップレッスンレポもたまる一方です～＾＾；

ご一緒いただきましたみなさま、楽しいひとときをありがとうございました☆

ご参加の生徒様が素敵に記事にしてくださいました♪いつもありがとうございます

https://ameblo.jp/floral-harmony/entry-12384447106.html

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さて、７月は夏休み前ということもあり、今まで以上に慌ただしいスケジュールです

気を引き締めて、うっかりしないように進めてまいりたいと思います。

ブッフェスタイルのサマーパーティ～お食事編～

今月のスペシャルレッスンは『サマーパーティ』がテーマ！

たくさんの種類のお料理を一口サイズでちょこちょことプレゼンしました＾＾

ビシソワーズには庭のセージのお花を添えて、ほんのりピリッとした香りも楽しんでいただきました。

夏野菜のジュレ　我が家の定番冷菜です。

プチトマトのマリネ。

こちらはみなさん一口召し上がって『あっ！』と驚いて、そしてとっても気に入ってくださいました＾＾

レッスン後にお買い物をしてその日のうちに復習くださって、ご家族様にも好評で３０個くらいのプチトマトが一気になくなりました！の嬉しいお声もいただきました＊＾＾＊

ナスとズッキーニのマリネ。

酸味のあるマリネはちょこっとお箸休めにぴったりです☆

小さなスクエア型で焼いたパンをパングラタンにして、一口サイズで召し上がっていただきます。

この小ささが女性には嬉しいはず☆

旬のアメリカンチェリーのハニーマリネ。

こちらもデザートとサラダの中間のような感覚でお箸休めに♪

サーモンのテリーヌとアッシェ・パルマンティエ

どちらも作り置きできるので、おもてなしの準備の時には心強いメニューです☆

ちゃんとアップで撮れていなかったけれど＞＜　みなさんに好評だったのがマッシュルームのファルシ。

マッシュルームをくり抜いて、別に作ったフィリングを詰めてオーブンで焼きます。

おつまみにもグーです＾＾

写真が多くなったので、デザート編は次の記事でご紹介させてくださいね☆

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今日は梅雨の合間の貴重な晴れ！相変わらず今日も朝からパタパタしています＾＾；

明日は関西地方では大雨になるとか。

被害が大きくなりませんように。。。