オーブントースターでごはんが炊けちゃう
とっても便利な
葛恵子さんのトースターパンライスクッカー
を使ってごはんやリゾットを作ったことをご紹介しましたが
今回はリゾットを作って残ったトマト缶を使って作った
キャベツとソーセージのトマト煮込み をご紹介
リゾットにトマト缶を少ししか使わなかったので
煮込み料理に使おうと思ったんですが
ライスクッカーでも煮込み料理ができるので
ライスクッカーを使って作ってみました。
作り方はとっても簡単。
材料と作り方 ２人分
キャベツ ２枚
たまねぎ １／４個
人参 １／４本
ホールトマト缶 ３５０g
水 ２５０～３００cc
ケチャップ 大さじ１
コンソメ顆粒 小さじ１
塩、こしょう 少々
キャベツをカットして一番下に敷き
その上に、薄くスライスした
たまねぎとにんじんを重ねていれ
最後にトマト缶を入れます。
お水をカップに入れて
ケチャップとコンソメを入れてといたら
クッカーに注ぎ、塩こしょうして
切れ目を入れたソーセージをのせ
オーブントースターで１５分加熱して出来上がり。
トマト缶の水分の量に応じて
水加減を調整します。
たった１５分でできるのに
じっくり煮込んだようなおいしさに
しかも火加減の心配もいらないので
用意してオーブントースターに入れたら
他のメニューに集中でき
コンロもふさがないので
お料理の時間を短縮出来ちゃうのがいい感じ
忙しい朝でもこれなら
カンタンに煮込み料理が作れちゃいます
ごはんや煮込み料理だけでなく
パンやケーキも焼けちゃうので
次回はいつもオーブンで作っているパウンドケーキを
葛恵子さんのトースターパンライスクッカー
で焼いたのでそちらをご紹介したいと思います
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