秋鮭で鮭マヨ丼❣️

今日は少し陽射ありの北です。

昨日よりは温かいけど

この時期的にしては寒いですね。

山が気になる〜

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10.8夜ごはん。

秋鮭の丼ご飯鮭マヨ丼🥢です。

材料:2人分

秋鮭フィーレ220g 皮を剥ぎそぎ切りする

@酒大さじ1/2

@チューブ生姜1cm

@塩 小さじ1/2

片栗粉適量

レタス葉2枚 細切りする

揚げ油適量 フライパンに1cm位

Ａ【マヨソース】

マヨネーズ大さじ4

トマトケチャップ大さじ2

タバスコ小さじ1

作り方

秋鮭に@をふり混ぜて片栗粉をまぶす

フライパンに揚げ油を入れて両面をカリッと

揚げる

揚げ油をしっかり落とす

丼に白米・レタスを盛り揚げた秋鮭をのせて

Ａをかける(からめてもＯＫ)

お好みで青海苔をふるもよしです

Ａに絡めてからのせるか迷い ソースがけに

してみました〜

タバスコ入りピリ辛マヨソースが揚げた

秋鮭によく合います❣️

お酒肴にもgoodです♪

みそ汁はじゃが芋とワカメ

南瓜は種を蒔いて放ったらかしを収穫した物

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『秋鮭のマスタードソテー❣️』

『めっちゃ寒くて秋鮭のちゃんこ鍋です❣️』

『秋鮭とキノコのクリームシチュー❣️9.20夜ごはん。』

『9.17魚飯‼️【しょうゆ麹漬け】をアレンジで秋鮭としめじの炊き込みご飯。』

『秋鮭でライスサラダです❣️9.16ワタシ朝ごはん。』

『秋鮭で三平汁風みそ汁です！』

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