粒マスタードがアクセントの
秋鮭のマスタードソテーです。
材料:2人分
北海道産 生秋鮭フィーレ220g
塩・粗挽きコショウ各少々
【Ａ】
みりん・醤油 各大さじ1
粒マスタード小さじ1
サラダ油大さじ1
ベビーリーフ適量
作り方
① 秋鮭に塩・コショウする
②みりんは加熱してから醤油・マスタードと
合わせる
③フライパンにサラダ油を入れて熱し
秋鮭の皮面を下にしてフタをして焼く
④ひっくり返して両面をカリッと焼く
⑤器にベビーリーフ・ポテトを添えて④を盛り
Ａをかける
サッパリ味に粒マスタードがアクセントに❣️
熱々ごはんのお供に召し上がれ〜♡🥢
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北海道ぎょれんさん！
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