2日分のお弁当
これで今週のお弁当も終わったな～。
昨日ﾌﾞﾛｸﾞを更新しなかったので、今日は2日分のお弁当です。
◆２月２２日 豚胡麻味噌焼き弁当
左から・・・・・
＊もやしとニラのナンプラー炒め（残り）
＊鮭（焼いただけの残り）
＊豚の胡麻味噌焼き（私の分を半分残しておいた。お弁当の為に）
＊不揃いの人参達（残り）
＊カニカマとチーズ
本当はチーズで巻きたかったが、まとめて沢山買ったチーズ、硬くて巻けない・・・・。
えーっと、全て残り物の詰め合わせでした（笑）。
昨日どうしても読みきりたかった本があって、寝るの遅かったんだモーン。
◆２月２３日 ハンバーグ弁当
左から・・・・
＊ちくわ（下にマヨ）
＊ホウレンソウの塩・胡椒炒め（炒めていない。チンした）
＊ネギハンバーグ（醤油かけてあり）チーズ挟み
麻婆豆腐を作ったときに少し残した挽肉を、前の日に冷奴で残ったネギを加えて
クレイジー、酒入れて捏ねる。朝寝ぼけ眼でこねる。
強火で両面焼いた後、蒸し焼きに。最後にちょっとお醤油
＊目玉焼き
ハンバーグを焼いている時に開いている場所で一緒に焼きました。塩・胡椒で
これで今週のお弁当も終了！最近手抜き感たっぷりのお弁当が続いておりますな（笑）。
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カレーでした。
給料日前日と言う事もあり・・・・。
次の日（今日金曜日）、私はちょっくら神田まで飲みに行くので・・・・（笑）。
カレーです。
カレーの記事って、写真載せても同じような写真ばっかりになっちまいますが、一応。
今日の中身は、玉ねぎ、じゃがいも、人参、豚肉です。いたって普通（笑）。
カレー
サラダホウレンソウ（60円）とルッコラ（50円で買った残り）と玉ねぎ（カレーの残り）の皿だ
冷奴（うちの旦那はカレーには絶対冷奴と言う。私はその取り合わせは理解できず）
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豚胡麻味噌ダレ焼き～！！
ｽﾝﾏｾﾝ。昨日は1日ヤル気なしモードで、パソコンを開きませんでした・・・。
水曜日は、買いだめした肉タンクの中から、豚ロースを使用。
トンカツとかポークソテー用のお肉なのかな？見た目あまり脂分が無い感じでした（少しだけね）。
やっぱ安いからだな・・・・。
結構前に一度作った美味しいタレを使用して、豚の味噌漬け焼きを作りましたよ。
豚の胡麻味噌漬け焼き
不揃いの人参達（人参とツナのサラダ）
モヤシとニラのナンプラー炒め
ホウレンソウのお汁（前の日の残り）←旦那のみ
はっさく（旦那）
豚の胡麻味噌漬け焼き
過去に作った味噌ダレ。前作ったときに「我ながら旨いぜ♪」と思ったタレの配合です。
甘めの味噌がよければ砂糖を多めにして下さい。
前回の味噌ダレレシピ記事はコチラ→★★
この味噌ダレは、鍋用の『ゴマだれ』が残ってたから作ってみてできたレシピ。
今回の味噌ダレにより、ついに我が家のゴマだれ（市販）がなくなりました。
本当は練り胡麻が欲しいのよ。ｳﾝｳﾝ。
次回はちょっと高いけど練り胡麻買おうかな～！！
私は薄めの味が好きなので、漬けた肉を取り出し焼いただけ。
旦那は濃い味が好きなので、お肉を焼いている時にタレも少し回し掛けて焼きました。
野菜とトマトを添えて、上に白髪ネギが乗っております～。美味しかった！
不揃いの人参達（人参とツナのサラダ）
これもチョット前に作ったやつ。甘めのコッテリした肉料理だったので、
ちょっと酸っぱめのサッパリ味が欲しかったので。
レシピの過去記事はコチラ→★★
私も旦那もこのサッパリ味が好きなのね～。
お祖母ちゃんからもらった美味しい橙。そろそろ終盤にさしかかりました。
残念だ。あー残念だ。
モヤシとニラのナンプラー炒め
ニラとモヤシを、ほぼノンオイルで炒め、唐辛子、酒をふり、
最後に香り付け程度のごま油と、ナンプラー、ちょっとお醤油で炒めただけ。
一応、夕飯を作るときに甘い・酸っぱい・辛いが全部あるといいなぁ～と思いながら作ってます。
この日は全部ありました。
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ﾌﾞﾛｸﾞランキング参戦！こっちもポチッと！！→人気blogランキングへ2月21日幕の内的弁当
今朝、クックパッドからメールが。
「ｷﾝﾆｸﾏﾝ弁当が、お友達にメールで紹介されました。」との事。
クックパッドって、レシピ書くのが面倒で（てか、分量が適当なので書き辛い）
元々余り更新もせず、最近はつくれぽしか更新してないんだけど・・・。
そろそろこのﾌﾞﾛｸﾞのメニューも溜まってきたからUPしてみようかな～。
と、言いますかね・・・・。
ｷﾝﾆｸﾏﾝ弁当をメールで紹介って・・・・。
どうして？
どうしてなのかしら？
レシピとか載ってないんだけどな・・・・・。
ちなみに、その時に作ったｷﾝﾆｸﾏﾝ弁当はコチラです→ｷﾝﾆｸﾏﾝ弁当の回
その後作ったﾊﾞｶﾎﾞﾝ弁当はコチラです→ﾊﾞｶﾎﾞﾝ弁当の回
最近作ってないな～。キャラ弁。
旦那も喜ぶし、そろそろ復活しようかな～！！
左から・・・・・
＊ちょっと甘めの卵焼き（カニカマ巻き半熟）
＊鮭の焼いたやつと唐揚げ（冷凍半額セール品）
＊ささみと水菜の柚子胡椒マヨ（残り）
＊チクワの鰻のタレ煮（少し残った鰻のタレを活用）
タマゴ、いつも１個だけ使いますが、今日ちょびっと白身をこぼしてしもうた・・・。でも大丈夫だった。
半熟トロトロなのに上手に巻けた～♪
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タレが美味しかった！激安うな丼
今週の月曜日、私のいつも行っている激安スーパーがポイント１０倍だった。
ここぞとばかりに肉を大量買いした私。全て激安品です（笑）。
その時に、うなぎも安売りしてました。
「こりゃ絶対ヤバイでしょうに。ゴムだな多分・・・」と言うくらいﾊﾞﾘﾊﾞﾘ輸入品のうなぎの蒲焼。
そのお値段は何と１つ３９８円。安い！安すぎる・・・。
給料日前だっつーのに、最近食欲ﾓﾘﾓﾘで、その上色々食べたい物が頭の中を渦巻いている私は
そのやばそうなウナギを見ながら「う、うなぎが食べたいぃ」と思ってしまったのです。
結局、一度通り過ぎたけど戻って買ってしまいましたよ１本。ヘヘ。
まぁ、うちはﾃﾞｽﾈ・・・。普段から基本的に品数を増やす分、材料は相当安い物を選んでますがね（笑）。
ふんわりコッテリ照り照りうな丼
ささみと水菜とルッコラのマヨ柚子胡椒和え
ホウレンソウと椎茸とネギのお汁
トマト ビール（上の写真は私が食べた分）
食後にカマンベールチーズと白ワイン（旦那も最近飲む）
はっさく（旦那のみ）
ふんわりコッテリ照り照りうな丼
何とかふんわりコッテリ美味しいウナギが食べたくて、今回はタレを自分で作りました。
市販の付いてくるタレってほんの少しだし、買うのはもったいないしね。
昨日のウナギのフンワリとする戻し方と、タレは抜群だった！！（ハッ！自画自賛だ・・・）
●まずタレを作る。
ちょっと水、砂糖、酒（お酒が少ししかなかったので少しに）、焼酎（お酒の代わり）、
醤油、ちょっとミリンを入れて煮立てる。
＊砂糖多め。お酒の代わりに結構焼酎を入れました。以前お正月に煮豚を作ったときに
焼酎を入れるとコッテリするという事を知り、実際その時のタレも美味しかったので。
これが良かったのかな～。
＊途中まではサラサラなんだけど、サラサラ～ちょっとトロみが付いた位までフタを取って煮て火を止める。
ここでトロトロまでにしてしまうと、濃くて重～いタレができちゃうと思ったので・・・その前で止める。
●ウナギに取り掛かる。
前回、「土用の丑の日」の時は、確かウナギにお酒をふってアルミホイルで巻き、蒸し焼きしたんだけど
今回はもう少し本気モードで作ってみました。（なんじゃそりゃ）
ウナギを４等分に切り（１本しか買わなかった。でかかったし）
お酒をふって、ウナギを両面カリカリになるまで焼く。
＊うちは、トースターがないので、魚を焼くグリルで両面焼く。
焼き終わったウナギを作ったタレに投入。少し煮る。
＊始めはフタをして、若干蒸し煮に。その後、蓋を取って強火に。
＊買ったときに既に蒲焼となっているウナギだから、そのタレも私が作ったタレに溶け込んだのかな～。
それともウナギの成分がタレに染みたのかな～。
とにかくコレが正解だったと思う！！
しかも、最後に強火にした事でタレは自然にトロトロに。丁度良いところで火を止める。
器にご飯をよそい、タレを掛け（私は自分のタレ。旦那ちんには買ったら付いてきたチョットの市販タレ）
胡麻をふって（本当はここにシソの千切りを入れたかったけどシソがなかった）
フライ返しでウナギを乗せる。最後に薄めに切った長ネギを乗せて終了！
一番上の全体写真は、私が先に食べた方なので、タレの色が薄いですね。
一緒に食べれれば良いのだが、うちは時差がありますので・・・・。私がある程度タレを使用した後
残りのタレを旦那用に使いました。だから、旦那の方が味は濃く、トロトロに出来てます。
ウナギは生臭くなく、ほんわりフカフカ。タレはコッテリ♪
旦那曰く、「全然安物だと思えない！このタレはいけるよ～！」と久々に喜んでました。
ささみと水菜とルッコラのマヨ柚子胡椒和え
日曜日に私の好きなテレビ番組でチラ見したタレが味のヒントです。
テレビでは、切り干し大根とホタテ缶で作ってたと思います。全然違いますね（笑）。
しかも、味の取り合わせしか見てないので、実際の調味料と違う確率が大です。オホホ。適当です。
鶏肉のささみを茹でて縦に裂く。←このささみ、100グラム５３円だった！安い！！
6本位入ってたので何本か使い、後は冷凍しました。
水菜が瀕死だったので、チンして軽く茹で水気をよく絞り、ルッコラ（1袋50円！）と一緒にボウルに投入。
ササミと野菜を一緒にして、軽く天然塩とオリーブオイルをチョッと垂らし、混ぜる。
別の小さい器にマヨネーズに柚子胡椒（結構多め）を入れ、グルグル混ぜる。
ササミと野菜が入ったボウルに、柚子胡椒マヨを入れ、全体を混ぜ合わせて終了！
＊柚子胡椒は、辛味も強いですが、それより塩気が強いので注意。
ピリッとサッパリ。でも若干クリーミーなので、箸休めにピッタリでした。
ホウレンソウと椎茸とネギのお汁 カマンベールチーズ
今日のおつゆは 食後のカマンベールと白ワイン。ワイングラス、割りまして・・・。
出汁を取って椎茸の薄切りを入れ煮て、 旦那は帰ってくるのが遅かったので、夕飯を食べた流れのまま
お酒、天然塩、醤油で味を付けほんのり甘く トマトとカマンベールとワインを交互に食べて飲んでました。
塩気は抑え気味のお汁に。 「チーズとワインって合うね～。トマトとチーズもいいねぇ」
中身はホウレンソウと長ネギ、椎茸です。 飲めなかった旦那。最近毎晩ワイン飲んでます。
美味しかったです。安くても美味しかった事が嬉しかったﾃﾞｽ！！
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２月２０日 照り焼きハンバーグ弁当
この写真じゃ、見難いと思いますがね・・・・ﾄﾎﾎ。
最近、旦那が早く帰るようになった（でも就寝時間が変わらない・・・）。
でもその分、朝早くに出勤するようになり・・・・
よって私の睡眠時間は短くなっておりまする～。頑張ります。
今は働いてないパラサイトの身。ぐむぅ。
左から・・・・・
＊中身半熟めのパルメザンチーズ入り卵焼き（甘さナシ）
＊照り焼きハンバーグ
前にメンチカツを作ったときに、小さく丸めて冷凍しておいた３つの肉タネ。
これをフライパンで両面焼き、その後お酒、醤油、ミリンで照煮にした。肉のタネって便利ね～。
＊コロッケ
（昨日スーパーで、コロッケが50円だった。コロッケって安く売ってるよね～。なので買って来ました。
私は肉屋のじゃがいもコロッケって好きなのね。）
＊カニカマ
＊モヤシのバター醤油（残り）
朝、寝ぼけ眼で朝ごはんを食べている旦那ちゃんに聞いてみた。
「ねぇ、コロッケに何つける？←直接上からソースとかを掛け様と思っていた。」
即答で「決まってんじゃン！醤油だよ～」と言われました。
普通、コロッケってソースだよね？私は絶対ソースなんだけどな～。
まぁ知ってたのでたいして大きなリアクションも取らず、醤油掛けて蓋しましたけどね・・・・。
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麻婆豆腐（写真死亡）
もうね、最悪ですよ・・・・・。
今までより200程画素数が低いカメラを使ってるんですがね・・・・。
↑旦那がちょっと前にお客さん関係から安く買い受けたやつ。
こんなにも写真に違いがあるかと！！
同じIXYなのに、まだカメラの機能に慣れておらず、
しかも室内で接写するのに非常に向いていない・・・・。
そして私はＰｈｏｔｏｓｈｏｐの使い方が下手・・・（死）。←ﾌｫﾄｼｮは初心者。
自然光ならまだましなんだけど、夕飯作ってから食べる前に撮ってるからさ～。
結果的に、写真が非常に不味そうに写っています（笑）。
今まで使っていたカメラを修理に出す事にしたので、
治って帰ってくるまでこのカメラで何とか上手に撮れる様に勉強します！！
お見苦しい状態が続きますが、しばしお待ちを。
あ～！新しいカメラ欲しい！！でも欲しいやつ高いぃ～！！
麻婆豆腐（今日は辛め）
モヤシのバター醤油炒め
ターツァイのお浸し
ネギとホウレンソウの煮物
食後にはっさく（旦那）
麻婆豆腐（今日は辛め）
何やら赤く写ってしまった麻婆豆腐・・・。
味はいつもよりも美味しかったんだよぅ！！
昨日の昼間、「ためしてガッテン」でやった麻婆豆腐を検索しました。
テレビでやってた時に観たかったのに、忘れてて私が見たときはエンディングだったので・・・。
「ためしてガッテン」方式を観ると・・・・。
殆ど自分の料理方法と変わらないので、基本的にはレシピ通りにはしなかったんだけど、
ポイントを気にしながら作ってみることにしました。それも２点だけ。後はいつものレシピ通りっす。
「ためしてガッテン」のポイントとしては
→＊豚挽肉は良く炒めよう ＊最後に化粧油を垂らそう
この2点です。
後はいつものレシピ通りの順番をちょっとかえて。
今日はいつもより豆板醤を多めにしました。後、水分を少なくしてみた。
①豆腐を適当な大きさに切り（大きめ）、一度茹でる←型崩れ防止。うちは絹豆腐使用。
↑カットしないでゆでてから気っても、キッチンペーパーで包んでチンしても水は切れます。
②ニンニク、生姜のみじん切りをごま油で炒め、豚挽き肉を良く炒める（ガッテン利用）。
この時に私は少しだけ塩をしました。
豆板醤、甜麺醤(テイメンジャン）を入れ、全体に混ぜニラを投入。
（ガッテンではココで多分鶏がらスープを入れるのだが）
私は面倒なので（笑）、フライパンに少量の中華スープ（顆粒）又は鶏がらスープ（顆粒）を入れ
そこに水を入れて調節。この辺はいつも適当です。てゆーか気分です。
お酒、砂糖（少）を入れ豆腐を投入。
③水気を飛ばすように煮る。たまにお玉の背でぐるっと回したり、フライパンをゆすったりしながら煮る。
余り豆腐を触ると崩れるからね。
④最後に味をみて、大丈夫そうだったら水溶き片栗粉でとろみを付け、
最後にサラダ油を少し垂らし（ガッテン利用）グツグツっとしたら終了。
私の麻婆豆腐ですが、毎回作り方が入ってるものが違います・・・（汗）。ｽｲﾏｾﾝ・・・
左のカテゴリの「中華系な夕食」を見ると沢山載ってると思います～。
最後に、山椒を振って食べました！！
モヤシのバター醤油炒め
こっちは加工しましたが、ボヤーッと白くなっちまった・・・（死）
シンプルにモヤシのみをバターで炒め、白ワインをふった後、醤油を焦がしながら絡めて終了。
後は。。。本当はきゅうりとかの酢の物系の酸っぱいものを出したいんだけど、
何しろ旦那がキュウリも嫌いだし、酢の物全般がダメ。
なので、お浸しを柑橘類を沢山搾り、酸味を強くして食べました。
以上！おなか一杯～
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しゃ、写真が・・・（汗）
先週の金曜日は友達とイタリアンに行き、飲んで来ました。
前菜の盛り合わせを食べつつビールを飲み・・・・。
ワタリガニのパスタと、魚介のピザでワインを飲み・・・。
サザエのゴルゴンゾーラソースでも白ワインをガブガブ・・・。
飲みすぎですが、どれも美味しかったです。
行きつけのお店でスタッフとも仲が良いので楽だし♪
で、土曜日は友達家族とお弁当を持って動物園に行き
帰ってきて疲れて夫婦でコタツで寝てしまいました。
なので夕飯は適当に冷蔵庫にあるものを食べたので写真がない。
そんでもって次の日のブランチ。
えーっと。カメラが壊れてしまい、旦那が使っている
自分のよりも解像度の低いIXYを使ったところ。。。。。。
撮影失敗。
みて下さいな・・・。
完全にボケてます・・・。ボケボケ。
一応アップは撮れたので。
新しいカメラを買うか、修理が終わるまでは練習が必要な可能性が大です（死）。
日曜日のブランチは、お弁当の残りを使ったサンドウィッチ。
ハムチーズサンドと、タマゴサンド、ツナポテトサンドです。
後は水菜と白菜のサラダとウインナー（今日は炒めた）。
あ、そう言えば前回ご紹介した砂肝のネギ塩炒めなんですけど、
長ネギとニンニクの他に、生姜のみじん切りも入ってます。この生姜もポイントなのに書くの忘れてしまいました。
なので、長ネギとニンニクのみじん切りを炒める時に、生姜のみじん切りもﾌﾟﾗｽして下さいね♪
ちなみに日曜日の夜も、買い物に行きそびれたので
冷蔵庫にあるもので食べました。写真ないのでメニューだけ。
日曜日・・・・アジの干物
ターツァイと豚肉（残り物）の甘醤油炒め
チクワとネギとシイタケのお汁（これ美味しかったのでまた写真で紹介します）
はぁ。
今日のご飯ちゃんと写真が撮れるか・・・心配だ。
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２月１５日お弁当
昨日のメニューはお弁当にまわせず、しかもニンニクタップリだったので・・・。
この日は眠い目を擦りながら何にしようか微妙に迷いながら作りました。
左から・・・・
＊人参のキンピラ（冷蔵庫で死ぬ寸前となっていた人参のきれっぱしを使用）
＊豚バラ（しゃぶしゃぶ用安売り）とホウレンソウとシイタケのオイスターソース炒め
＊ウインナー（チンしたら指みたくｼﾜｼﾜに（笑））とカマボコ（下にマヨ）
＊甘くない卵焼き
オイスターソースって使いやすくて好き。ｳﾌﾌ。
やっぱり朝は日がいっぱい入るから写真がきれいに撮れるな～。
木曜日は旦那ちんが相当遅かったのでラーメンだけ（半熟卵とネギたっぷり）。
私はカマンベールチーズとワインとマグロの残りでチビチビ（笑）。
金曜日（今日）はお互い別々に飲みに行くので夕食はナシです～！！
は・・・・。
次回のﾌﾞﾛｸﾞ更新は、きっと解像度の低い写真になるかと思われます。ﾋｰ・・・。
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砂肝のネギ塩炒め＆旨いDEマグロサラダ
昨日午後から一昨日の夕飯記事をアップしようと思ったら・・・・・。
デ、デジカメが！！
ぶっ壊れた～
！！！！
液晶部分が割れた画しか写らず、1人でｵﾛｵﾛ。
どこにもぶつけていないと思うんだけどな・・・・。
結局、無事にSDカードだけ取れたので、今日ここに載せられるけど
昨日からカメラが使えません・・・（涙）。
旦那のカメラは私のカメラより解像度が低い。よってご飯写真がキレイに撮れん。
ヒエー！！
修理代高いのかな？それとも新しいのを・・・。
いや、でもお金かかるし・・・。ハァ。
さて、一昨日の夕飯をご紹介します！バレンタインの時の夕飯だね。
この日、私はモーレツに飲みに行きたかった。
でも平日だし、旦那の帰りは遅いわけで、飲みに行けないし・・・・。
で、また開催しました。居酒屋「我が家」（笑）。
創作居酒屋のメニューを想像しながら作った夕食です。
ご飯に合うのか心配でしたが、旦那はガッポリご飯食べていたから大丈夫だったみたい。
旨いDEマグロサラダ（旨いDEカツオサラダのｱﾚﾝｼﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝ）
砂肝のネギ塩炒め
キムチ カマンベールチーズ 豆腐と長ネギの味噌汁
旨いDEマグロサラダ（旨いDEカツオサラダのｱﾚﾝｼﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝ）
以前作った『旨いDEカツオサラダ』のｱﾚﾝｼﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝです。
ちなみに、『旨いDEカツオサラダ（基本）』の記事はコチラ→★★★
そして、基本の『旨いDEカツオサラダ』のニンニクなしﾊﾞｰｼﾞｮﾝはコチラ→★★★
で、今回はこの２つを踏まえまして・・・・またちょっとｱﾚﾝｼﾞを。
①白菜と安売りで買ったルッコラを適当にカットして洗って水を切る。
（この野菜は何でもいいんですよ、うちは冷蔵庫に白菜が残ってて、それをサラダにしただけ）
ボウルに、天然塩、橙（お酢とかレモンでOK）の絞り汁、オリーブオイルを入れ、
よーく混ぜてドレッシングを作る。（ドレッシングを作っただけです。市販の物で良いと思う）
作ったドレッシングにカットした野菜を入れ全体を和える。
＊この日、野菜ﾓﾉを何も買ってなくて・・・コレしかなかったけど美味しかった。
＊ドレッシングは買うと余るので、私はいつも適当に作ってますが
サッパリ系のドレッシングなら何でも良いと思います。
②びんちょうマグロが１パック２９８円で売っていたので、それを使用しています。
小さなフライパンにバター（結構多め）を入れて溶かし、そこに醤油を投入（タレを作る分だけ）
混ざったら火から降ろして、ワサビを入れて溶く、ワサビもちょっと多めに入れます。
何も入ってないボウルに一口大に切ったマグロを入れ、そこに作ったタレを入れ絡める。
③皿の上に野菜を盛り、その上にマグロをのっけて終わり！
★それぞれに味をつけたので（濃くならない程度に）、ご飯にも合ったみたい。
旦那は、前に2度も作った「旨いDE」を忘れていたらしく・・・。
「これ美味しいね～！！なんていうの？凄く美味しい味だね～」と喜んでいました。
うちの旦那ってば・・・色々作ってもすぐ味を忘れやがる。ｹｯ！
砂肝のネギ塩炒め
旨かったですから！！これ！（我ながら）
一昨日スーパーに行ったら安売りしていた砂肝。相当安かった（笑）。
この日は気分が完全に飲み屋だったので、炒める事に。
①砂肝の白くて硬い部分をちょっととる。←取らなくても良いみたいだけどね。
一度茹でこぼしてザルにあける
②長ネギのみじん切りをタップリタップリ刻み、ニンニクをすり下ろす。
＊私は今回「ニンニクだぜ～！」という味がよかったのですりおろしました。
（すりおろしたほうが臭いが強く感じますな）
みじん切りでも全然OKだと思います。
③フライパンにごま油を熱し、砂肝投入。お酒、塩・粒胡椒をカリカリして全体を炒め
そこに長ネギのみじん切りとニンニクを合わせたものをダーっと流しいれる。
全体をザッ、ザッと炒め最後にちょびっと残っていた
『旨いDEマグロサラダ』のタレをかけて炒め終了！
＊たまたまマグロのタレが残っていたのでそれをちょびっと入れて炒めましたが・・・・。
普通にお醤油をちょびっとで十分だと思います。
ごま油とニンニクと天然塩とネギ。これまさしく焼肉屋の牛タン塩のタレを妄想して作った１品。
簡単でｽﾝﾏｾﾝ・・・。でもね、美味しかったですよ。キノコとか加えてもいいかもね。
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