イケメン岡太神社にのぼる

火曜日に旦那さんは、今立の岡太（おかもと）神社にウォーキングに行きました

題名は彼の希望です

すごく暑くて、誰もいなくてちょっと不安になったそうです

草がこんもり伸びていて、この道でいいのか、まむしに噛まれたら、と思ったそうです

カラスの白骨化したのも見たそうです

大きな木って登ってみたくなりますね

次のお休みには、私も足羽山ウォーキングにチャレンジです

ご褒美はそのあたりの甘いものです

本日の仕入れ

いいお天気はすごく気持ちがいいです

でも、この暑さは魚にはきびしいんです

それで朝から旦那さんは、てきぱきしています

今日はすごく大きくて、身のしっかり入ったさざえがありました

明日でよかったんだけど、つい買ってしまいました

今日のつきだしは、さざえの茹でたのに決定です

真いかもお得だったので２箱と、あじ、まぐろ、うに、ばい貝、うなぎです

ＴＶでパプリカと玉ねぎとうなぎを炒めて、味噌で味付けしていました

後で試してみますね

昨日の夜はお休みだったので、旦那さん手作りのギョウザを食べました

私はこのギョウザが大好きです

旦那さんのお母さんからたくさん野菜をいただきました

お母さんの野菜は、いつもどれも新鮮で、味が濃くておいしいです

これで、赤玉ねぎのしょうがぽん酢かけとポテトサラダを作りました

旬の採れたてが食べられるのは、本当に幸せです

今日はすごく素敵な方にお会いしたので、聞いてください

セブンイレブンのトラックに乗っている、若い女性です

彼女はそこで買い物をした後、｢ありがとうございます｣と丁寧におじぎをして出て行かれました

いい人だなあと思っていたら、彼女は自動ドアを出た後、振り返ってもう１度丁寧におじぎをしました

素敵ですね

とりはだが立ってしまいました

初心を思い出すきっかけを頂きました

皆さん今日も読んでくれてありがとうございます

本日の仕入れ

今日は朝から蒸し暑いですね

毎日エスキモーのパルムのアイスとコーヒー牛乳を、おいしくいただいています

今日は小さめの鯛を仕入れました

土鍋で鯛ご飯をつくるためです

土鍋で炊くのは初めてなので、予行練習をしてみます

鯛に塩をして、軽く焼きます

土鍋にお米を入れ、鯛をのせ、醤油、塩、酒で味付けしたこぶだしを注ぎます

中火で１５分、その後弱火で１０分位炊いてみました

パチパチと音がしたので、火を止めむらしです

お焦げも出来ていました

今度の宴会には、もっと改良して、身も食べやすいようにくずして、お出ししたいと思っています

酒蒸しもつくってみました

ぽん酢でさっぱり召し上がっていただきます

冷やしておいてもいいですね

最近真いかが増えてきました

生姜醤油で食べると、ねっとりコリッとして、甘みがあっておいしいです

昨日のお客様のオーダーは、塩焼きでした

これはほんとにやわらかくておいしかったです